Grillattavaa kasvissyöjille

Laura

Olen vihdoinkin saanut oman pihan ja grillin ja ajattelin pitää grillijuhlat ystävilleni kunhan säät vähän paranevat. Muutamat ystävistäni ovat kasvissyöjiä ( eivät syö edes kalaa) ja haluaisin heillekin tarjota jotain mutta olen itse tottunut grillaamaan vaan makkaraa eikä ole mitään ideoita... Osaisiko joku suositella jotain grillattavaa kasvissyöjille?

7

12012

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • grillaaja

      Kasvispuolelta löytyy todella paljon grilliin sopivia tuotteita:

      pikkusipulit, paprikat, tomaatit, kesäkurpitsa, maissin tähkät, herkkusienet, perunat (miel.keitetyt).

      Folionyytit ovat todella kivoja juttuja, niihin voi oman mieltymyksensä mukaan koota eri kasviksia ja maustaa mielensä mukaan.

      esim. vihannessuikaleita (pakaste sellaiset käyvät erittäin hyvin), mausteeksi juustoraastetta tai tuorejuustoa ja pippuria.

      Mielikuvitus on valttia grillaamisessakin.

      Mukavia herkutteluhetkiä.....

    • auflauf

      Tee ensin grillauskastike. Voit tietysti ostaa valmiinkin.
      Grillauskastike: Soijaa hyvä liraus. Tabaskoa muutama tippa. Pippurisekoitusta jonkinverran. Pari valkosipulinkynttä, puristettuna.
      Määrät riippuu siitä, kuinka paljon aiot grillata?
      Kastike sopii myös lihoille, ja Bratwürstille

      Siivuta isoja herkkusieniä n. 1cm paloiksi. Pilko paprikaa samanlaisiksi paloiksi. Poista paprikoiden siemenet ja siemenkodat. siivuta purjoa tai kevätsipuleita n. 3 cm paloiksi. Halkaise kesäkurpitsa tai munakoiso. Pilko se myöskin 3 cm paloiksi. Pieniä kirsikka tomaatteja voi myös laittaa. Lävistä ne tikkuihin, ja voitele tekemälläsi kastikkeella. Heti. Käännä ne myös heti ja voitele toinenkin puoli. Älä laita niitä grillin kuumimpaan kohtaan. Kääntele usein. Ne valmistuvat huomattavasti nopeammin kuin lihat tai makkarat. Siis, laita ne myöhemmin grilliin.

    • veggie

      marinoitu tofu on ihanaa grillattuna. kiinteää tofua saa valmiiksi marinoituna tai sitten perusmuodossa, jolloin sen voi maustaa itse, tai käyttää valmista marinadia.

      paprikoita / tomaatteja / herkkusieniä voi täyttää esimerkiksi kasvisliemeen keitetyllä cous-cousilla, sipuli- ja kukkakaalisilpulla ja fetakuutioilla.

      perunasta tai bataatista voi leikellä viipaleita, jotka sivelee yrttiöljyllä ja grillaa. tietty perunat voi tehdä folionyytteinäkin.

      on olemassa myös soijanakkeja, mutta ainakaan minulle eivät moiset feikkimakkarat maistu.

      • Laktovegetaristi

        Paahtoleipien väliin tai päälle cheddaria tms. juustoa ja salsaa tai tomaattista pastakastiketta. Sitten grillataan niin, että pinta rapeutuu ja juusto pehmenee. nam.

        Vegaaneille voi tehdä esim. sentin paksuja kesäkurpitsa (zucchini) -siivuja ja varsisipulisiivuja. Tomaatti- ja paprikaviipaleetkin käy. Ne voi marinoida tai vain sivellä kevyesti kasviöljyllä ennen grillaamista. Vastarouhittua mustapippuria, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta tai merisuolaa heti lämpien grillistä otettujen kasvisten päälle.

        Muista, että minkään sortin kasvissyöjä ei välttämättä arvosta grilliritilästä tarttuvaa lihankäryä. Siksi, jos on vain yksi grilli, folioon kääräistyt kasvisnyytit on varmin ratkaisu.

      • vegaani

        tein just herkun grilliaamiaisen sellasella sisällä käytettävällä sähkögrillillä:
        voitelin 2 isoa paahtoleipäsiivua sellasella oliiviöljypohjasella tomaattisella pastakastikkeella. päälle ripottelin basilikasilppua ja vastarouhittua mustapippuria. toisen leivän päälle veistelin 2 puolen sentin paksuista aito tofun savutofusiivua, ja sit vaan leivät päällekkäin sänkkäriks ja grilliin.
        ihanaa.

    • protskuja

      Jos jaksat nähdä vaivaa, googlaa miten tehdään seitanmakkaroita, papupihvejä ja soijakebakoita. Jos käytät mieluummin rahaa, osta kaupan pakastealtaasta valmiita soijanakkeja ja quorn-pihvejä.

      Rehuosastolta värikkääksi lisäkkeeksi vaikka kasvisvartaita (joihin voi työnnellä myös marinoituja tofu- tai tempehkuutioita), täytettyjä sieniä, maissintähkiä ja folionyyttejä.

    • Kokkimään2000

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      109
      2820

    2. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2385

    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      21
      2320

    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      104
      1930

    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      114
      1620

    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      169
      1341

    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      284
      1169

    8. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1024

    9. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      80
      1024

    10. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      243
      979
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt