Jänistä

Calla Queen

suklaakastikkeessa, kiitos:) Kun on oikein laitettu, en edes minä kaipaa jälkiruokaa..

10

2860

Äänestä

    Vastaukset 10

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • pupua pannulle
      • Calla Queen

        mitään syötäviä ei saa pilata homejuustoilla

    • kanaa tai kania

      Resepti: Kanaa suklaakastikkeessa
      4 rkl oliiviöljyä
      2 kpl murskattua valkosipulinkynttä
      4 kpl kananpojan rintaa
      1 kpl salottisipuli
      1 kpl vihreä paprika
      2 kpl isoa tomaattia kaltattuna
      2 rkl pilkottua jalopenoa (tai vähemmän jos tuntuu liian tuliselta)
      5 dl kanalientä/ Via riistaliemi
      Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota siinä valkosipulia hetki. Lisää
      kananrinnat ja ruskista molemmin puolin. Ota kananrinnat pois
      kasarista. Laita jäljelle jääneeseen öljyyn silputtu sipuli, pilkottu
      paprika, jalopeno ja kaltattu tomaatti ja anna hautua miedolla lämmöllä
      noin 10 minuuttia. Lisää kanaliemi, mausteet ja appelsiinin kuori.
      Hauduta kannen alla noin 30 minuuttia. Lisää pilkottu suklaa ja sekoita
      kunnes se on sulanut. Laita kastikkeeseen kananpojanrinnat ja valele
      päälle kastiketta. Anna hautua kannen alla kunnes kananpojanrinnat ovat
      kypsiä. Lämmitä rommi, sytytä se ja kaada varovasti ainesten päälle.
      Anna vetäytyä hetki ja tarjoile riisin kanssa.
      lähde:
      http://ruokareseptit.fi/kanaa

      Paloittele jänis ensi alkuun. Parasta tulee kun ruskista palat ensin voissa ja sitten laitat uuniin punaviinin ja lihaliemen sekoitukseen puolet ja puolet. Lisäät sinne myös juureksia (sipulia, porkkanaa ja lanttua) sekä mausteet (4 katajan marjaa, rosmariinia oksa ja muutama oksa tinjamia) anna hautua n. 1 1/2 - 2 h. Siivilöi liemi erilliseen kattilaan ja keitä kastiketta kokoon jonkin aikaa. Mausta sen jälkeen 2 rkl tummaa suklaata ja pippurilla ja suolalla ja lisää lopuksi rkl mustaherukkahyytelöä. Irrota liha luista ja lisää ne kastikkeeseen anna lihan lämmitä ja tarjoile riisin tai perunan tai uunijuuresten kanssa.
      lähde:
      http://www.vauva.fi/keskustelut/alue/2/viestiketju/959319/kiireesti_kertokaa_miten_janis_kannattaa_valmistaa

      Pupua lisää
      http://ruokareseptit.fi/reseptit/janis/
      http://www.kookas.fi/articles/read/3351
      http://www.suomenajokoira.info/muut/ruokaohjeet.php

      Aikoinaan Sesto tuotti Brasiliasta ja tulipahan kokeiltua.

    • Janis Petke

      Onko pehmeetä jänistä.....

      • jänis jänes
    • kalloja kviinille
      • jänistä näinkin

        http://www.lapinkeittiomestarit.fi/sivut/reseptit/metsamiehen_janispata.htm
        http://elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=V002941
        http://www.kotijakeittio.fi/ruokaohjeet/lihajalintu/?a=6497
        http://teme.tky.fi/janispata.htm

      • Mukaelma
        jänistä näinkin kirjoitti:

        http://www.lapinkeittiomestarit.fi/sivut/reseptit/metsamiehen_janispata.htm
        http://elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=V002941
        http://www.kotijakeittio.fi/ruokaohjeet/lihajalintu/?a=6497
        http://teme.tky.fi/janispata.htm

        http://www.vauva.fi/keskustelut/alue/2/viestiketju/959319/kiireesti_kertokaa_miten_janis_kannattaa_valmistaa_ruoaksi

        Pitäisikö jahtjänis liottaa ?
        Nyt kastoin keihuvaa suolaveteen, kuivaisin , ruskistin kera juuresten, sipulin valko ja lisäsiin riistalientä. Kun irtoaa luista, riivin ja takas pataan johon punkkua ja maustan mm kuivattua torvisienimurskaa . Siivilöin ja teen soossin.

    • passissa

      olen metsästänyt lapsesta saakka. ajokoiria on ollut monen rotuisia, nytkin on kaksi. jäniksiä olen parhaana syksynä huippuvuosina saanut toistasataa. kaikki on syöty. suklaakastikkeessa en ole vielä maistanut.täytyy kokeilla!

    • Anonyymi

      katselin noita jäniksenliha reseptejä ja osa on niin mausteisia että taatusti riistan oma maku häviää!

    Ketjusta on poistettu 7 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä tapahtuu?

      Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???
      Haapavesi
      41
      1897

    2. Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...

      ...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha
      Maailman menoa
      710
      1280

    3. Miksi et lähesty minua

      Jos kerran kaipaat, mies? Mitä pelkäät?
      Ikävä
      99
      1031

    4. Mitä nyt haluaisit kysyä kaivatultasi?

      Tässä hetkessä tai menneestä?
      Ikävä
      102
      908

    5. Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti

      Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk
      Ikävä
      88
      894

    6. Mikä hänessä

      Saa sut kuumaksi?
      Ikävä
      66
      751

    7. Taidan olla pelkuri

      Kun en uskalla edes kysyä sulta 😳
      Ikävä
      33
      632

    8. Olinko yhden viestin arvoinen?

      Sen verran olit valmis panostamaan ja selvittämään umpisolmuja. Kukkuluuruu vaan sinullekin mies.
      Ikävä
      68
      518

    9. Kuka om uusi kylän mies?

      Ajelee polkupyörällä. Vaalea, melkein kalju. Ilmestyi katukuvaan tänä kesänä. Viettää aikaa kauppojen tuulikaapeissa. Ku
      Suomussalmi
      13
      508

    10. oot mun silmissä

      Vain äärettömän nolo. Anna olla jo 😂
      Ikävä
      78
      501
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt