Muutamia kertoja kiinalaisissa ravintoloissa on tullut kyseinen annos otettua. Mitä mausteita/kastikkeita tässä käytetään? Olen yrittänyt tehdä tätä itse kotona, mutta maku ei ole koskaan sama tai edes lähelläkään.
Porsasta, bambua ja sieniä
hhhffff
3273
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Vanhan kokin innovoimaan tule tilliä, valkosipulia, pippuria ja kermaviiliä. Sekoita kaikki aineet keskenään ja laita jääkaappiin muutamaksi vartiksi hautumaan. Nosta pois jääkaapista ja lurauta teelusikallinen spermaa joukkoon. Sekoita lopuksi.
http://www.ukko-online.com/reseptit/kiina/resepti09.html
bambua myös tölkissä etnisissä kaupoissa.
Täältäkin osviittaa
http://koti.mbnet.fi/~vide/ruokaohjeet.htm
Suurkiitos!
Jotenkin semmoinen kutkutus että tuo mustapapukastike tai riisiviini saattaisi olla se puuttuva ainesosa, tai sitten bambun laadussa on jotain erilaista, olen nimittäin käyttänyt tuota Pirkan tölkkibambua. Täytyypä poiketa aasiakaupassa ostoksilla.
Sienet ovat annoksissa olleet ihan normi herkkusieniä, joten en usko että liotusvedestäkään tai sienistä tulee se ominainen maku..