Kassler / vanha kokki

Haku ei nyt jostain syystä toimi, joten edetään näin...
Eli täällä oli joskus muistaakseni "vanha kokin" resepti suolalla maustetusta
kasslerista. Miten ohje meni jos joku muistais? Oli meinaan aikanaan taivaallisen hyvää...
3258
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Haluatko tavallisen kypsän vai, kuten kasslerille erinomaisesti sopii, hieman ylikypsän?
Nuiji pihvit kevyesti, voit myös halutessasi leivittää ne korppujauholla tai maissihiutaleista tehdyllä rouheella. Mausta pihvit ja paista pihvit pannulla ensin voiöljyseksessa. Sitten laitat molemmin puolin esipaistetut pihvit vuokaan ja liraus vettä ja kermaa messiin, folio tai kansi päälle ja lämmöksi 175. Tavalliset syötävät n. 45 min. Muhevan ylikypsät ja pelkillä ikenilläkin purtavat puolitoista tuntia.
Mukava lisäke on kypsän pihvin päällä ananskiekko

Äänestä

snadi kundi se alottelee taas innovoimaan miten pilata kassler

Äänestä

Heippa vain AAAA...PUVA !

Kokeilepa etsiä googlen kautta vaikkapa lihaa leikkeleeksi tai fileestä leikkeleeksi sieltä löydät kyseisen ohjeen.
Todella hyvää ja kokeilemisen arvoinen juttu täytyispä taas tehdä pitkästä aikaa.. kiva kun muistutit

Äänestä

Kommentoi aloitusta


AAAAAAAAAAAAPUVA kirjoitti:

Haku ei nyt jostain syystä toimi, joten edetään näin...
Eli täällä oli joskus muistaakseni "vanha kokin" resepti suolalla maustetusta
kasslerista. Miten ohje meni jos joku muistais? Oli meinaan aikanaan taivaallisen hyvää...

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu