Olen viime aikoina ruokatunnilla syönyt paikallisessa kiinalaisessa ravintolassa. Joka kerta, jonkin ajan kuluuttua syömistä minulle tulee aivan suhteettoman voimakas jano. Juon lähes litran vettä tunnin sisässä.
Kotona käytän ruuanlaitossa poppamies.com:n tuotteita, eikä tulinen ruoka kotona saa aikaan tällaista ilmiötä. Okeastaa ei mikään muu ruoka.
Voiko tuo jano siis johtua siitä, että idänkokkimme laittavat suuriamääriä suolaa ruokiinsa?
Kotona käytän ruuanlaitossa poppamies.com:n tuotteita, eikä tulinen ruoka kotona saa aikaan tällaista ilmiötä. Okeastaa ei mikään muu ruoka.
Voiko tuo jano siis johtua siitä, että idänkokkimme laittavat suuriamääriä suolaa ruokiinsa?
Vastaukset 1
Vanhimmat
Johtuisiko soijakastikkeesta? Sehän on hyvin suolaista. Myös osterikastike on suolaista. Ja myös natriumglutamaatin natrium lisää janoa ja vedentarvetta.
Asia korostuu, jos muuten syöt varsin vähäsuolaista ruokaa.