Leivoin juuri valkosuklaa-mustikkajuustokakun. Kakkuun tuli 3 munaa 2 keltuaista. Olen ennenkin ihmetellyt, minkätakia joskus laitetaan pelkät keltuaiset, mikä funktio tällä on? Miksi ei voisi 2 keltuaisen sijaan laittaa yhden kokonaisen?
Miksi pelkät keltuaiset kakkuun?
munat.
3
1188
Vastaukset
- kokeile toki
Voit käyttää kahden keltuaisen sijaan kokonaisen kananmunan. Rakenteesta tulee hiukan erilainen, mutta varmasti ihan yhtä hyvää. Keltuainen tekee täytteen pehmeäksi, valkuainen kovemmaksi. Keltuaisesta tulee myös kaunis väri massaan.
- justiina-adalmiina
Olen myös huomannut että sellaisissa ohjeissa joissa käsketään laittamaan taikinaan keltuaisia, valkuaiset yleensä tarvitaan marenkikuorrutuksen tekoon.
- kaikki tarpeeseen
Mulla on wilhelmiinapikkuleipien ohje, jossa käytetään vain keltuaiset. Valkuaiset olen nyttemmin säästänyt ja tehnyt macarons-pikkuleipiä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Katso: Ohhoh! Miina Äkkijyrkkä sai käskyn lähteä pois Farmi-kuvauksista -Kommentoi asiaa: "En ole.."
Tämä oli shokkiyllätys. Oliko tässä kyse tosiaan siitä, että Äkkijyrkkä sanoi asioita suoraan vai mistä.... Tsemppiä, Mi1355559- 333425
Haluan jutella kanssasi Nainen
Olisiko jo aika tavata ja avata tunteemme...On niin paljon asioita joihin molemmat ehkä haluaisimme saada vastaukset...O171893Poliisiauto Omasp:n edessä parkissa
Poliisiauto oli parkissa monta tuntia Seinäjoen konttorin edessä tänään. Haettiinko joku tai jotain pankista tutkittavak231865Onko mies niin,
että sinulle ei riitä yksi nainen? Minulle suhde tarkoittaa sitoutumista, tosin eihän se vankila saa olla kummallekaan.241720Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta731548Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt141463Armi Aavikko Malmin hautausmaa
Haudattiinko Armi arkussa Malmin hautausmaalle vai tuhkattiinko hänet? Kuka tietää asiasta oikein?111346Haluisin suudella ja huokailla
ja purra kaulaasi ja rakastella sinua. Haluisin puristella rintojasi ja pakaroitasi. Ei sinulla taida olla kuitenkaan ni161337Miksi näin?
Miksi vihervassut haluaa maahan porukkaa jonka pyhä kirja kieltää sopeutumisen vääräuskoisten keskuuteen? Näin kotoutumi231308