Tässähän kävi niin että sain käsiini hyvännäköisiä broilerin sisäfileitä. Aion grillata ne. Uskallanko keittää niitä kanaliemessä muutaman minuutin vai nopeuttaako se myös iihan kuivumista. Sitten vain nopeasti väri pintaan grillissä ja herkuttelemaan broilerin sisäfileellä.
Fileen esikypsennys keittämällä
Adele-1911
7
498
Vastaukset
- äöläöl
Mikähän lienee broilerin sisäfile - rintalihaksia yleensä suödään, mutta tuo "sisäfile" ei ole vielä osunut broilerin vatsaontelossa käsiini?
Kaikki kuumennus kuivaa lihaa tavalla taikka toisella. Rintafile on nopea grillata eikä se juuri pääse kuivumaan taiten tehtynä. Jos pelkäät kuivumista, kääräise se folioon ja kypsytä siinä. - Adele-1911
No kuule ihan mun pakkauksessa lukee että SISÄFILE. Eiköhän ne kanafarmarit paremmin tiiä.
Mutta keitin puoliraakaksi tuossa kanaliemessä ja sit nopee paisto. Tuli namia, mutta karkaavatako lihasnesteet keitinveteen?- 13+15
"Eiköhän ne kanafarmarit paremmin tiiä."
Eivät tiedä, eivätkä etenkään ne markkinointipuolen ihmiset jotka ovat moisen termin keksineet, todennäköisesti koskaan elävää kanaa edes näkemättä.
Mutta asiaan, voi toki keittää, mutta mielestäni ihan turhaa puuhaa. Jos niistä haluaa nopeasti kypsyviä, niin luuttomalle rintapalalle voi näyttää nuijaa jotta siitä saa ohuemman ja nopeammin kypsyvän. Vaan eipä tuollaista luutonta rintaa muutenkaan kauaa grillaa.
- kokin vaimoliini
kun irrotetaan broilerista rintafileet, löytyy fileesn alapuolelta pieni irallaan oleva suikale. Se on se sisäfile.
- Adele-1911
Eli muu on ikäänkuin ulkofile?
Sisäfile on meidän isännän mielestä "herrojen herkkua" ja ihmekös että maistuu herralle. - Notkariniemi
Kävimme lähitilalla ja siellä isäntä oli tehnyt oman kanalan kukoista ihanan padan. Kyllä luomu on parasta!
- Meidän Talossa Nam
Kana on parasta. Loraus kermaa ja maailman helpoin kesäruoka on valmis!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 113968
Vedonlyöntiä .
Olen valmis lyömään ison vedon , että homma kaatuu . Jos kerta Sivonen ei lähde mukaan , niin ei tuoho usko kukaan muuka443636- 1553587
Mikä on pahinta, mitä kaivatullesi
pelkäät tapahtuvan? Jos kuolemaa, vakavia sairauksia yms. ei lasketa?1032775Turvaan tulleet lähettävät omia lapsiaan vaaraan - hullua
MOT-ohjelman jakso ”Loma vaihtui kahleisiin” kertoi, kuinka Suomessa ja muualla Euroopassa asuvat somaliperheet lähettäv772659Hei Antti. Minähän varoitin jo 2 v sitten, ettei sinusta tule pääministeriä, vaikka kuinka
voittaisit vaalit. Vasurit ovat aina puukottaneet toisiaan selkään, eivät koskaan edestäpäin. Marinistit varsinkin IL t61888- 441455
Päivi Räsänen sai kutsun kongressiin todistajaksi.
Pystyykö Päivi pysymään totuudessa ja kertomaan kongressille, että raamattu ei ole lakikirja jota pitäisi noudattaa poli4031198Minkä kouluarvosanan (4-10) annat Thank God, sä tulit! sarjalle?
Katsoitko Thank God, sä tulit!? Uusi viihdeohjelma ei ollut kaikkien makuun, mutta jotkut tykkäsivät. Minkä kouluarvos601181Uusnatsien ilkivalta Joensuussa jatkuu.
Saavat mellastaa persujen suojissa miten haluavat. Särkevät ja tuhoavat toisten omaisuutta, tähän on johtanut persujen m121158