Tässähän kävi niin että sain käsiini hyvännäköisiä broilerin sisäfileitä. Aion grillata ne. Uskallanko keittää niitä kanaliemessä muutaman minuutin vai nopeuttaako se myös iihan kuivumista. Sitten vain nopeasti väri pintaan grillissä ja herkuttelemaan broilerin sisäfileellä.
Fileen esikypsennys keittämällä
7
381
Vastaukset
- äöläöl
Mikähän lienee broilerin sisäfile - rintalihaksia yleensä suödään, mutta tuo "sisäfile" ei ole vielä osunut broilerin vatsaontelossa käsiini?
Kaikki kuumennus kuivaa lihaa tavalla taikka toisella. Rintafile on nopea grillata eikä se juuri pääse kuivumaan taiten tehtynä. Jos pelkäät kuivumista, kääräise se folioon ja kypsytä siinä. - Adele-1911
No kuule ihan mun pakkauksessa lukee että SISÄFILE. Eiköhän ne kanafarmarit paremmin tiiä.
Mutta keitin puoliraakaksi tuossa kanaliemessä ja sit nopee paisto. Tuli namia, mutta karkaavatako lihasnesteet keitinveteen?- 13+15
"Eiköhän ne kanafarmarit paremmin tiiä."
Eivät tiedä, eivätkä etenkään ne markkinointipuolen ihmiset jotka ovat moisen termin keksineet, todennäköisesti koskaan elävää kanaa edes näkemättä.
Mutta asiaan, voi toki keittää, mutta mielestäni ihan turhaa puuhaa. Jos niistä haluaa nopeasti kypsyviä, niin luuttomalle rintapalalle voi näyttää nuijaa jotta siitä saa ohuemman ja nopeammin kypsyvän. Vaan eipä tuollaista luutonta rintaa muutenkaan kauaa grillaa.
- kokin vaimoliini
kun irrotetaan broilerista rintafileet, löytyy fileesn alapuolelta pieni irallaan oleva suikale. Se on se sisäfile.
- Adele-1911
Eli muu on ikäänkuin ulkofile?
Sisäfile on meidän isännän mielestä "herrojen herkkua" ja ihmekös että maistuu herralle. - Notkariniemi
Kävimme lähitilalla ja siellä isäntä oli tehnyt oman kanalan kukoista ihanan padan. Kyllä luomu on parasta!
- Meidän Talossa Nam
Kana on parasta. Loraus kermaa ja maailman helpoin kesäruoka on valmis!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ukrainan ulkoministeri: Moskova aistii tappion Ukrainassa
Dmytro Kuleban mukaan Venäjä yrittää puheillaan pelotella länsimaita. Ukrainan ulkoministerin Dmytro Kuleban mukaan Venäjän esittämät varoitukset kol2574151Stefu haikailee
Julkaisi stooreissa kuvan vickestä. Sitten Martinasta treenaamassa Hangossa ulkona. Hmm.2643391Harmi mies ettet arvostanut
Minua tarpeeksi. Myöhemmin kaikki olisi palkittu ja olisin antanut sinulle aitoa rakkautta. Tämä sattuu mutta yritän ajatella, että ehkä se rakkaus ku1541768Oi! Legandaarinen Vesa-Matti "Vesku" Loiri, 77, poseeraa kahdessa eri kuvassa - Some riemastui!
Vesa-Matti "Vesku" Loiri on kyllä legenda jo eläessään. Hienoa nähdä, että virtaa piisaa. Voimia, iloa ja eloa, Vesku! https://www.suomi24.fi/viihde251625Lavrov väläyttelee WW3:sta
Venäjän ulkoministeri Sergei Lavrov varoittaa, että kolmannen maailmansodan uhka on todellinen. Lavrov sanoi venäläiselle uutistoimisto Interfaxille,2961406Ketä Sofia fanit veikkaatte seuraavaksi lompakoksi?
Kenestä Sofia höynäyttää itselleen seuraavan lompakon?131907Voiko hyvää omatuntoa ostaa?
Olen tässä nyt muutaman päivän paininut erään rahaan liittyvän pulman kanssa. Kerron ensin vähän taustaa ... Eli erosin 15 vuoden parisuhteesta 9 vuo235850en vaan saa häntä pois
Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va115806anna hänen mennä
Jos rakastat jotakuta, anna hänen mennä. Jos hän palaa, hän oli aina sinun. Jos ei, hän ei koskaan ollut. Tällaiseen rakkauteen tämä mies uskoo.54769