Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Kalakukon ohje?

    Miten tehdään kainuulainen lohi-avokukko? Se on niin hyvää, että ohje täytyisi saada.
    1783
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    http://www.ruoka.kainuu.com/fin/reseptit/pitaja.htm


    Vaihda muikut loheen:

    Avokukko

    1 kg hapanleipätaikinaa
    1 kg muikkuja
    2 tl suolaa
    75 g voita
    Suolaa muikut pari tuntia ennen kukon valmistusta.
    Leivo taikinasta sentin paksuinen pyöreä levy.
    Asettele kuivatut muikut lomittain taikinalle. Jätä äärireunat vapaaksi.
    Käännä kukon reunoja noin kolme senttiä kalojen päälle.
    Ripottele kalojen päälle ruisjauhoja; näin saadaan kauniimpi pintaväri.
    Paista kukkoa ensin 15 minuuttia 250 asteessa ja sitten tunnin verran 200 asteessa.
    Voitele kypsän kukon reunat voilla ja tiputtele pinnalle voinokareita.
    Kääri kukko voipaperiin ja peitä liinalla. Näin kukko pehmenee.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Syöjätär kirjoitti:

    Miten tehdään kainuulainen lohi-avokukko? Se on niin hyvää, että ohje täytyisi saada.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu