Malai kofta

f3nix

Kaipaisin intialaista Malai kofta reseptiä eli jos jollain on hyvä resepti olisin kiitollinen!:)

2

439

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Oletkos

      kokeillut ihan googlaamaalla 'Malai kofta recipe'? Sieltä ponnahtaa iso läjä ohjeita, joista voi valita mieleisensä. Jos ei lontoonkieli taitu, niin kääntäjä päälle, ja ei kun kokailemaan! Onpa siellä joukossa muutama suomalaistettu versiokin joukossa.

      Malai koftan valmistaminen ei ole ihan noita sarjaan kädenkäänteessä pyöräytettäviä aterioita - kuten eivät monet muutkaan intialaiset safkat. Vaikka malai kofta-pyörykät kuuluukin meidän perheen suosikkeihin, niin itse väkertelen niitä aika harvakseltaan juurikin tuosta syystä. Valitettavasti reseptiä ei ole tarjota, sillä valmistan kaikki ruoat ns näppituntumalla, luottaen maistelu-metodiin pitkin kokkauksen etenemistä.

      Omat oppini intialaisen ruoanvalmistukseen olen saanut sikäläiseltä anopiltani, joka aikansa ihmeteltyään päätti vihdoin viimeinen jakaa kaikki kyökkisalaisuutensa 'oudon' minänsä kanssa. Oudon mm siksi, että en ole ikunas itse höyhentänyt kanaa - ja jätän sen kananraadon edelleenkin erittäin mielelläni anopin osaaviin käsiin!

    • tästä vaan väkerrä

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ikävöin sinua kokoyön!

      En halua odottaa, että voisin näyttää sinulle kuinka paljon rakastan sinua. Toivon, että uskot, että olen varsin hullun
      Ikävä
      61
      4368
    2. KALAJOEN UIMAVALVONTA

      https://www.kalajokiseutu.fi/artikkeli/ei-tulisi-mieleenkaan-jattaa-pienta-yksinaan-hiekkasarkkien-valvomattomalla-uimar
      Kalajoki
      148
      3139
    3. Jos sinä olisit pyrkimässä elämääni takaisin

      Arvelisin sen johtuvan siitä, että olisit taas polttanut jonkun sillan takanasi. Ei taida löytyä enää kyliltä naista, jo
      Tunteet
      47
      2458
    4. Kadonnut poika hukkunut lietteeseen mitä kalajoella nyt on?

      Jätelautta ajautunut merelle ja lapsi uponnut jätelautan alle?
      Kalajoki
      48
      2370
    5. Hukkuneet pojat kalajoella pakolaisia?

      Eivät osanneet suomea nimittäin.
      Maailman menoa
      98
      2025
    6. Älä mahdollisesti ota itseesi

      En voinut tietää. Sitäpaitsi.. niin
      Ikävä
      24
      1883
    7. Ota nainen yhteyttä ja tee Tikusta asiaa?

      Niin sitten minä teen Takusta asiaa.
      Ikävä
      30
      1606
    8. Joku hukkui Hyrynsalmella?

      Oliko mökkiläinen taas?
      Hyrynsalmi
      23
      1602
    9. Mitä sinä mietit

      Mies?
      Ikävä
      153
      1445
    10. Metsästysmökki

      Metsästyskortti saapui. Lisäksi metsästysmökki varata!
      Kuhmo
      34
      1233
    Aihe