Suolan käyttö !

Suola ukko

Kävin tuttavien luona eräänä iltapäivän ja he olivat tehneet hirvikeittoa.
Sanoivat, että tuleppas nyt syömään, ennenkuin lähdet kotiin.
Ajattelin, että ihan mukava, ei tarvi kotona illalla enää kokkailla.
Ei ollut keitossa juurikaan suolaa, meikäläisen makuun se oli suolatonta.
He sanoivatkin siinä, että heillä suolaa käytetään vain vähän ja voi sitten lisätä suolaa oman maun mukaan, mikä on tietenkin ihan hyvä asia, kun ruokaa tarjotaan vieraille.
Nykyäänhän moni käyttää suolaa hyvin varoen, mutta mekäläinen lisää omaan annokseen suolaa, ennenkuin on edes maistanut ruoan suolaisuutta ja koskaane ei ole tullut llian suolaista.
Yleensä joutuu lisäämään vielä uudemman kerran tuota suolaa.
Se suolasirotin sitten, josta sitä suolaa lisäilin siellä kylässä.
No se oli tosi pieni ja se nokka, josta sitä suolaa piti tulle, ei tullut paljon ollenkaan. Muutama reikä, josta sai kauan ravistaa suolaa, että sietä jotain edes tulemaan ja olikohan vielä jotain kevytsuolaa, kun ei maistunut suolalle ollenkaa.
Mulla on on sellanen suolasirotin, joka otettu käyttöön lasinen vanha kanelipurkki ja siinä on paljon reikiä, josta suolaa tulee, eikä meinaa.
Vähän kun kallistaa, niin tulee äkkiä puoli teelusikallista suolaa.

Kyllä ruoassa suolaa täytyy olla sen verran, ettei ruoka ole täysin suolatonta, koska suolattu ruoka maistuu paremmalta, kuin suolaton.
Terveys intoilijat tästä varmaan innostuu ja sanoo, että mausteilla korvataan suolaa. Käytän mausteita, mutta ei niillä suolaa korvata.

6

160

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Mitähäh!

      Heh. Suolahan on vanha keino huijata huono ruoka "paremmaksi". En ole terveysintoilija, mutta suolaa kaihdan. Harvoin ruoanlaitossakaan käytän. Mielestäni olet joko ihminen, kenen makuaisti ei toimi, tai olet sen suolalla itse pilannut. Hyi hyi suola!

      • herbs

        makuja on monenlaisia, minä en kyllä oikeestaan käytä suolaa kun nimeks,mut ne jotka käyttää niin olkaa hyvät vain. tuossa ostin koemielessä snellmannin kylmäsavustettua naudanfilesiivua ja oli kyllä sen verta suolasta että syömättä jäi. sydänvian (synnynnäinen, ei hankittu) takia oon joutunut vähentämään suolan ja esim kofeiinin käytön minimiin, siihen tottuu kyllä. sen jälkeen ruoan muut aromit tulee paljon paremmin esille ja kun teen "puoli-ammattilaisena" sapuskaa tilaukseen niin ihan hyvä vaan. suola kyllä korostaa makuja , esmes suolaton liha on pahinta äglöä. kotikeittiössä on tarjolla ruoan kanssa ihan tavallista suolaa, aromisuolaa ja herbamarea, niin että jokainen voi itse maustaa sapuskansa miten tahtoo. ketsuppia meillä ei käytetä kun erittäin harvinaisissa tapauksissa :o))))


    • lisää itse

      Suola maistuu parhaiten kun se lisätään valmiiseen ruoka-annokseen. Turha sitä on etukäteen keitellä.

    • suolan ystävä

      Kun kerran näkee elämässään, mitä elimistön suolapitoisuuden laskeminen voi pahimmillaan aiheuttaa miettii hyvin tarkkaan meidän terveyskasvatuksemme saarnaavaa ja syyllistävän yksipuolista sanomaa. Ja tällä tarkoitan melkeinpä hengen lähtöä, josta selviäminen vei muutaman vuoden eli en todellakaan kirjoita mistään pikku heikotuksista.

      Lopetin sen jälkeen välittömästi vouhkaamasta suolattomista ruuista. Ihminen tarvitsee suolaa ja koska olemme Euroopan kevytsuolaisin maa on todellakin tärkeää, että se joka suolaa kokee tarvitsevansa myös käyttää sitä. Muutenkaan makuasioista ei kannata kiistellä. Se on aihe, josta saisi loputtoman riidan aiheen.

      Itse kuljetan merisuolan rakeita pienessä rasiassa kesähelteillä mukanani. Kovan hikoilun jälkeen ainoa keino lisätä itseensä virtaa on nakata yksi suolarae suuhun ja juoda riittävästi vettä. Vaikutus on todella tehokas versus enegiajuomat sunmuut sokerilitkut.

      Väitän, että suolaa pahempi on sokeri ja sen suhteen ei monellakaan tunnu olevan samaa huolta kuin suolasta. Sokerin syöminen on niin tärkeää elintarviketeollisuutemme hengissä pitämiseen ja ihmettelen kovasti kuinka sokerin suhteen ei kukaan saarnaa missään mitään.

    • Niinpä niin
      • suopaavooo

        niinpä niin,työnnä sä yrttis perseesees ja mee vaikka suolle.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mihin Ilkka Kanerva kuoli?

      Kun näin jokin aika sitten kuvan riutuneen näköisestä Kanervasta, sanoin vaimolle että haimasyövältä vaikuttaa. Vaimon isä oli kuollut kyseiseen tauti
      Maailman menoa
      265
      17199
    2. Oho! Susanna Laine uudessa hiustyylissä - Julkkismeikkaajalta tiukka palaute: "Ihan sama..."

      Ex-Salkkarit tähti ja juontaja Susanna Laine on monessa mukana. Ex-missi tunnetaan pitkistä, vaaleista hiuksistaan . Mitäs tykkäät uudesta hiustyylist
      Kotimaiset julkkisjuorut
      23
      5536
    3. Ilkka kanerva

      Ilkka Kanerva kuollut 74v
      Turku
      115
      2595
    4. Yllätyspaljastus: Poppari Robin Packalen kiittää urastaan iskelmätähti Juha Tapiota: "Jos mä en..."

      Oi, mikä tarina. Juha Tapio ja Robin ovat kyllä symppiksiä molemmat. Kumpi heistä on suosikkisi? https://www.suomi24.fi/viihde/yllatyspaljastus-poppar
      Kotimaiset julkkisjuorut
      16
      2087
    5. Venäjän lippulaiva Moskva upotettu Mustallamerellä

      Venäjän laivaston lippulaiva Mustalalmerellä on 180 m pituinen, Neuvostoliiton aikana rakennettu Moskva-niminen risteilijä. Ukraina ilmoitti eilen saa
      Maailman menoa
      336
      1778
    6. Pikkaraiskan puhelut

      Mitä tuo jätkä hakee sillä että julkaisee kuinka kauan on puhunut puhelimessa? Tekee itsestään vieläkin idiootimman tuolla vai mikä tää juttu?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      111
      1013
    7. Ilkka Kanerva on kuollut

      74-vuotiaana.
      Maailman menoa
      59
      961
    8. Sofia Belorf ja Sonja Aiello

      Viihtyvät yhdessä dinnerillä. Pienet piirit. Mitä ajatuksia herättää ?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      45
      909
    9. Hossein Najaf juotti lapset humalaan ja käytti häikäilemättä hyväkseen

      Keski-Suomen käräjäoikeus on tuominnut 60-vuotiaan Hossein Najafin neljän vuoden vankeusrangaistukseen. Ensimmäisen tytön kanssa hän oli useita kerto
      Maailman menoa
      32
      904
    Aihe