Löysin pakastimestani viime syksynä pakastettuja (keitettyjä) rapuja ja pohdiskelin ovatko vielä syömäkelpoisia.
Kuinkahan kauan tuollaisest keitetyt ravut säilyvät pakastettuna ?
Ja mistä tietää jos ovat jo pilalla - muusta kuin vatsataudista ;)
Rapujen säilyvyys
RH
5
8467
Vastaukset
- Vanha kokki
Kokeilemalla se selviää. Teet vaimolle tai lapsille herkullisen aterian ravuista, jos menee maha sekaisin, niin et omaan suuhusi niitä pistä.
- crab
Ei ne pilalle ole menneet pakkasessa, se on oikeestaan aika mahdotonta mutta maku on varmasti jo kärsinyt. Heitä pois ja hanki uusia... tai sitten käytä ne vaikka keiton pohjaksi
- rapuja näinkin
pakastimesssa 11 kk olleita rapuja:
PAKASTETUN RAVUN SÄILYMINEN
K: Hei! Kauan pakastettu rapu säilyy? Olen pakastanut rapuja 70 kpl keitinliemeen elok. lopussa. Syömään emme ehtineet ja ravut jäivät pakastimen pohjalle. Voinko käyttää rapuja vielä?
V: Vaikka pakastusaika on ollut aika pitkä, ravut mitä luultavimmin ovat vielä käyttökelpoisia, mikäli ne on pakastettu nopeasti keittämisen jälkeen. Ravut voi syödä sellaisenaan tai rapujen pyrstölihoista voi tehdä esimerkiksi herkullisen salaatin. Rapujen kuorista, vihanneksista ja kermasta syntyy maukas keitto
http://opetus.ruokatieto.fi/Suomeksi/Nettikokki/Sailonta_ja_sailytys
ja paukatin keiton
http://www.maroque.co.uk/printme.aspx?id=30
K: Ravustuskausi on alkanut. Jotkut kaatavat pienen tilkan konjakkia rapujenkeitinveteen. Mitä muuta suosittelet laitettavaksi veteen kuin pelkkää suolaa ja tilliä, jotta rapuihin saadaan vähän aromia, pikantti maku?
V: Klassikoiden kanssa ei pidä liikaa kikkailla. Minusta ravut ovat parhaita, kun ne keitetään reilun tillin ja merisuolan kanssa. Lisäksi yksi sokeripala litralle vettä. Rapujen kannattaa vielä antaa maustua liemessä yön yli. - Lailuska
Kysymys? Elokuussa pakastetut ravut, ovathan vielä syömäkelposia? Ensi viikonloppuna pidetään rapukekkerit :) !
- joskiinnostaa
Ravuilla on huono näkö ja kuulo, mutta erittäin hyvä tuntoaisti. Ne ovat myös herkkiä lämpötilan vaihteluille.
Kuten Jeesus sanoisi, mene äläkä enää syntiä tee.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 854012
Loukkaantunut lapsi on yhä kriittisessä tilassa
Seinäjoella Pohjan valtatiellä perjantaina sattuneessa liikenneonnettomuudessa loukkaantunut lapsi on yhä kriittisessä t353041Minä en ala kenenkään perässä juoksemaan
Voin jopa rakastaa sinua ja kääntää silti tunteeni pois. Tunteetkin hälvenevät aikanaan, poissa silmistä poissa mielestä992253Onko jollakin navetassa kuolleita eläimiä
Onko totta mitä facebookissa kirjoitetaan että jonkun navetassa olisi kuolleita eläimiä? Mitä on tapahtunut?312008Tiedän, että emme yritä mitään
Jos kohtaamme joskus ja tilaisuus on sopiva, voimme jutella jne. Mutta kumpikaan ei aio tehdä muuta konkreettista asian271801- 311790
Miksi olet riittämätön kaivatullesi?
Mistä asioista tunnet riittämättömyyden tunnetta kaipaamaasi ihmistä kohtaan? Miksi koet, että et olisi tarpeeksi hänell651743Mitä, kuka, hä .....
Mikähän sota keskustassa on kun poliiseja on liikkeellä kuin vilkkilässä kissoja271547Näin pitkästä aikaa unta sinusta
Oltiin yllättäen jossain julkisessa saunassa ja istuttiin vierekkäin, siellä oli muitakin. Pahoittelin jotain itsessäni91517- 281501