Rapujen säilyvyys

RH

Löysin pakastimestani viime syksynä pakastettuja (keitettyjä) rapuja ja pohdiskelin ovatko vielä syömäkelpoisia.
Kuinkahan kauan tuollaisest keitetyt ravut säilyvät pakastettuna ?
Ja mistä tietää jos ovat jo pilalla - muusta kuin vatsataudista ;)

5

9752

    Vastaukset 5

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vanha kokki

      Kokeilemalla se selviää. Teet vaimolle tai lapsille herkullisen aterian ravuista, jos menee maha sekaisin, niin et omaan suuhusi niitä pistä.

    • crab

      Ei ne pilalle ole menneet pakkasessa, se on oikeestaan aika mahdotonta mutta maku on varmasti jo kärsinyt. Heitä pois ja hanki uusia... tai sitten käytä ne vaikka keiton pohjaksi

    • rapuja näinkin

      pakastimesssa 11 kk olleita rapuja:
      PAKASTETUN RAVUN SÄILYMINEN

      K: Hei! Kauan pakastettu rapu säilyy? Olen pakastanut rapuja 70 kpl keitinliemeen elok. lopussa. Syömään emme ehtineet ja ravut jäivät pakastimen pohjalle. Voinko käyttää rapuja vielä?

      V: Vaikka pakastusaika on ollut aika pitkä, ravut mitä luultavimmin ovat vielä käyttökelpoisia, mikäli ne on pakastettu nopeasti keittämisen jälkeen. Ravut voi syödä sellaisenaan tai rapujen pyrstölihoista voi tehdä esimerkiksi herkullisen salaatin. Rapujen kuorista, vihanneksista ja kermasta syntyy maukas keitto

      http://opetus.ruokatieto.fi/Suomeksi/Nettikokki/Sailonta_ja_sailytys

      ja paukatin keiton
      http://www.maroque.co.uk/printme.aspx?id=30

      K: Ravustuskausi on alkanut. Jotkut kaatavat pienen tilkan konjakkia rapujenkeitinveteen. Mitä muuta suosittelet laitettavaksi veteen kuin pelkkää suolaa ja tilliä, jotta rapuihin saadaan vähän aromia, pikantti maku?

      V: Klassikoiden kanssa ei pidä liikaa kikkailla. Minusta ravut ovat parhaita, kun ne keitetään reilun tillin ja merisuolan kanssa. Lisäksi yksi sokeripala litralle vettä. Rapujen kannattaa vielä antaa maustua liemessä yön yli.

    • Lailuska

      Kysymys? Elokuussa pakastetut ravut, ovathan vielä syömäkelposia? Ensi viikonloppuna pidetään rapukekkerit :) !

    • joskiinnostaa

      Ravuilla on huono näkö ja kuulo, mutta erittäin hyvä tuntoaisti. Ne ovat myös herkkiä lämpötilan vaihteluille.
      Kuten Jeesus sanoisi, mene äläkä enää syntiä tee.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Orpo pelästyi, kun asiat tulivat ilmi ? Hallitus ei enää tuekaan Garden hanketta

      Pääministerinä Orpo on vastuussa hallituksensa päätöksenteosta. Hallitus päätti avokätisestä tuesta hankkeelle, joka ei
      Kansallinen Kokoomus
      365
      1348
    2. Martinan tyttärestä hieno haastattelu IL

      Martina on kasvattanut fiksun tyttären.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      407
      1197
    3. Muuttaisitko kaivattusi luokse

      heti asumaan? 🛒
      Ikävä
      102
      925
    4. Mitä kaivattusi

      pelkää? 👻
      Ikävä
      82
      847
    5. Samassa kylässä asuu yks mies...

      Jota en voi sietää... yök!
      Ikävä
      78
      832
    6. Ei käy sääliksi sitä miestä

      Sitä saa mitä tilaa.
      Ikävä
      112
      798
    7. Mitä odotat kohtaamiselta?

      Niin, otsikossa kysymys.
      Ikävä
      87
      796
    8. Mitähän ajattelet

      Nykyään minusta tai meistä tai tapahtuneista?
      Ikävä
      53
      791
    9. Olet kuin minä

      Jännä huomata tämä kerta toisensa jälkeen eikö ❤️
      Ikävä
      50
      695
    10. Mä olen tosi

      Ylpeä sinusta 🫂 Ajatuksissani pyydän sulle paljon suojelusta ja varjelusta. Sinua rakastettaan ja susta välitetään. Mui
      Ikävä
      39
      690
    Aihe