Muutaman euron tuntipalkalla työntekijät ravintolassa

Ruokailija

Ihmettelin kun samat työntekijät ovat töissä tv:stäkin tutun kuuluisan keittiömestarin ravintolassa aamu varhaisesta iltamyöhään. Kysyin heiltä asiaa ja kertoivat tekevänsä 16-18 tunnin päiviä jopa kaksi viikkoa yhteen putkeen. sitten päivä pari vapaata ja taas sama tahti. Ihmetellen kysyin että saatte varmaan mahtavat ylityökorvaukset ta palkalliset vapaat. vastaus yllätti täysin. Ei mitään, ainoastaan normaali palkka. Miten on mahdollista tänäpäivänä teetättää suomessa 120 tuntisia työviikkoja jatkuvasti ilman periodi- tai ylityökorvauksia.
Tässä käyttää kuuluisa keittiömestari kuuluisuuttaan häikäilemättömästi hyväksi. Tulijoita kuulemma on. Itse kierrän ainakin ko ravintolan tämän jälkeen kaukaa.
Herää kysymys miten työtekijätkin on niin lampaita ettei nosta asiasta mekkalaa, mitkä on syyt jotka panee tekemään muutaman euron tuntipalkalla järjettömän pitkiä työpäiviä jopa terveyden kustannuksella.

5

141

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • GoggiBoiga

      HöpöHöpö

    • punkkusås

      Kuvailemasi on ihan normaalia huippukokin urasta haaveilevalle nuorelle. Ei ole harvassa ne jätkät, jotka jo kouluaikana elävät ruoanvalmistukselle omien sanojensa mukaan ja ovat valmiita menemään huippuravintoloihin töihin ilmaiseksi harjoittelemaan. Kilpailu on niin kovaa alan huipulla, heikot sortuu elon tieltä ja perheestä saati vapaa- ajasta ei ole tietoakaan. Vähemmän kunnianhimoisten mutta silti lahjakkaiden tulokkaiden on hankalaa aloitella uraansa, kun itsensä työllä tappaminen ei oikein iske, mutta haluja päästä perus-Rossoja pidemmälle löytyy.

      • kokkaa

        Täällä Helsingissä ainakin Välimäki teetättää keittiöissään 100 tuntia viikossa perus kuukausipalkalla ilman korvausvapaita tai ylityökorvauksia. Täysin tajutonta menoa, ei täytä mitään työaikalekeja.


    • Nothatcrazy

      samaa juttua eräässä michelin tähden ravintolassakin, Lisäksi siellä on fyysistä uhkailua.Mutta väkeä tulee kokoajan lisää.vaihtuvuus on kova.Ylityö korvaukset? hah jos jaksat mennä oikeuteen mutta sen jälkeen on vaikea saada helsingistä töitä.Ei en ole ollut siellä töissä mutta tuttavani ovat olleet.

    • nothatcrazy

      Sori pikku korjaus, paikalla ei ole Michelin tähteä mutta keittiöpäälikkö on niitä ansainnut..

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mihin Ilkka Kanerva kuoli?

      Kun näin jokin aika sitten kuvan riutuneen näköisestä Kanervasta, sanoin vaimolle että haimasyövältä vaikuttaa. Vaimon isä oli kuollut kyseiseen tauti
      Maailman menoa
      265
      17118
    2. Oho! Susanna Laine uudessa hiustyylissä - Julkkismeikkaajalta tiukka palaute: "Ihan sama..."

      Ex-Salkkarit tähti ja juontaja Susanna Laine on monessa mukana. Ex-missi tunnetaan pitkistä, vaaleista hiuksistaan . Mitäs tykkäät uudesta hiustyylist
      Kotimaiset julkkisjuorut
      23
      5517
    3. Ilkka kanerva

      Ilkka Kanerva kuollut 74v
      Turku
      115
      2592
    4. Yllätyspaljastus: Poppari Robin Packalen kiittää urastaan iskelmätähti Juha Tapiota: "Jos mä en..."

      Oi, mikä tarina. Juha Tapio ja Robin ovat kyllä symppiksiä molemmat. Kumpi heistä on suosikkisi? https://www.suomi24.fi/viihde/yllatyspaljastus-poppar
      Kotimaiset julkkisjuorut
      15
      2076
    5. Venäjän lippulaiva Moskva upotettu Mustallamerellä

      Venäjän laivaston lippulaiva Mustalalmerellä on 180 m pituinen, Neuvostoliiton aikana rakennettu Moskva-niminen risteilijä. Ukraina ilmoitti eilen saa
      Maailman menoa
      336
      1775
    6. Pikkaraiskan puhelut

      Mitä tuo jätkä hakee sillä että julkaisee kuinka kauan on puhunut puhelimessa? Tekee itsestään vieläkin idiootimman tuolla vai mikä tää juttu?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      111
      1007
    7. Ilkka Kanerva on kuollut

      74-vuotiaana.
      Maailman menoa
      59
      959
    8. Sofia Belorf ja Sonja Aiello

      Viihtyvät yhdessä dinnerillä. Pienet piirit. Mitä ajatuksia herättää ?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      45
      899
    9. Hossein Najaf juotti lapset humalaan ja käytti häikäilemättä hyväkseen

      Keski-Suomen käräjäoikeus on tuominnut 60-vuotiaan Hossein Najafin neljän vuoden vankeusrangaistukseen. Ensimmäisen tytön kanssa hän oli useita kerto
      Maailman menoa
      32
      897
    Aihe