Vaniliinisokerin korvaaminen vaniljaesanssilla?

brassileipuri

Tietääkö kukaan, onko vaniliiniasokeria leivonnaisissa mahdollista korvata vaniljaesanssilla?

Asun ulkomailla, enkä ole täältä onnistunut löytämään kaupasta vaniliinisokeria, en edes tuttavien avustuksella: kukaan ei ole kuullutkaan.

Voiko siis esim. mokkapalojen leipomisessa vaniljaesanssia käyttää vaniliinisokerin tilalla, ja jos, niin missä suhteessa (esim. ohjeessa 2 tl vaniliinisokeria, onko sama määrä vaniljaesanssia sopiva, enemmän vai vähemmän)? Selviäisihän se tietysti kokeilemalla jo nyt näin, mutta ajattelin, että jollakin saattaisi olla tietoa asiasta. Ei menisi turhaan hukkaan hyvät raaka-aineet :)

Kiitos!

3

3669

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • 3+12

      Kai sieltä vaniljasokeria tai vaniljatankoa löytyy? Käytä niitä.

    • elliivo

      Tyttäreni käyttää esanssia kun nipottaa tuon sokerin käytön kanssa.
      En ole tullut kysyneeksi käyttömääriä mut jotenkin minulla on se käsitys että esanssia käytetään vain tipoittain, ei lusikalla mitaten.
      Hän kehuu että sillä saa paljon paremman vaniljan maun.
      Vaniljatankoa kai sielläkin on myynnissä? Se on kaikkein luonnollisin vaihtoehto.

    • esanssi tai sokeri

      Vaniljaesanssi on paljon voimakkaampaa kuin vanilliini- tai vaniljasokeri. Jos käytät esanssia niin laita hiukan lisää sokeria taikinaan, ja ehkä 0,5 tl on max-määrä korvaamaan 2 tl vanilliinisokeria. Jos kaupasta löytyy vaniljasokeria niin käytä sitä, Suomessa se on lähes tomusokerin kaltaista ohutta pölyä, kun vanilliinisokeri on karkeaa, lähes kidesokerin kaltaista.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Vassarina hymyilyttää vaurastuminen persujen kustannuksella

      Olen sijottanut määrätietoisesti osan Kelan tuista pörssiosakkeisiin, ja salkku on paisunut jo toiselle sadalle tuhanne
      Maailman menoa
      20
      2227

    2. Riikka runnoo: Elisalta potkut 400:lle

      Erinomaisen hallitusohjelman tavoite 100 000 työllistä lisää yksityisellä sektorilla on kohta saavutettu. Toivotaan toiv
      Maailman menoa
      28
      2088

    3. Niinistö neliraajajarrutteli Natoon liittymistä vielä sodan alettua

      Myöntää nyt itsekin, mikä jo aikaisemmin tiedettiin. Marin vei Suomen ja Ruotsin Natoon. "”Myönnän auliisti jarruttelle
      Maailman menoa
      194
      1647

    4. Pääseekö kuka tahansa hoitaja katselemaan kenen tahansa ihmisen terveystietoja?

      "Meeri selaili puhelinta uteliaisuuttaan ja katuu nyt – Moni hoitaja on tehnyt saman rikoksen Tuttujen ihmisten asiat k
      Maailman menoa
      52
      1609

    5. Kokoomus on Suomen kommunistisin puolue

      "Hallituksessa on erimielisyyttä siitä, kuinka suuri osa veronkiristyksestä hyvitetään datakeskuksille uudella erillisel
      Maailman menoa
      76
      1580

    6. Nainen rakas

      Mulle on alkanut tulla sellainen olo että meistä tulee ehkä pariskunta vielä 😌
      Ikävä
      113
      1430

    7. Jalankulkija kuoli. Poliisi etsii mustaa BMW Coupe -autoa, jossa on punertavat vanteet.

      Jalankulkija kuoli jäätyään auton alle Joensuussa – kuljettaja pakeni, poliisi pyytää havaintoja https://www.mtvuutiset.
      Joensuu
      50
      1368

    8. Pyyntö Teelle

      Voisitko nyt vaan ystävällisesti laittaa viestin?
      Ikävä
      83
      1129

    9. Martina haluaa tasoisensa miehen

      Seiskassa juttu minkälaisen miehen Martina haluaa. Kumppanin pitää tuoda hänen herkkyytensä ja vahvuutensa esiin sekä ol
      Kotimaiset julkkisjuorut
      240
      997

    10. Voi ei! Katja Ståhl joutui sairaalaan - Syynä tämä vitsaus - Koskettava päivitys sairaalasängystä

      Pikaista paranemista, Katja! Katja Ståhl on kertonut somessa joutuneensa sisään sairaalaan. Lue lisää: https://www.suom
      Suomalaiset julkkikset
      21
      885
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt