rouheinen/ jyväinen saaristolaisleipä, resepti?

olen joskus ravintolassa saanut tosi jyväistä saaristolaisleipää, joka oli valtavan hyvää. ei kenelläkään sattuisi olemaan hyvää reseptiä? netistä katselin mutta löysin vain limppumaisia saaristolaisleipiä.
kiitos!
2620
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Ohjetta ei ole antaa kun hieman erilaisia tulee joka kerta ja tiettyä ohjetta en noudata. Jyviä ja rouheita on saatavilla hyvinvarustetuissa marketeissa. Kaurasuurimoita keitän 20 minuuttia ja vehnän jyviä n. 30 minuuttia. Myös ohra ja ruis vaativat puolisen tuntia keittämistä. Pari desiä keitettyjä jyviä on sopiva määrä puolen litran taikinaan, joten eikun soveltamaan jotain saaristolaisleivän ohjetta. Myös sekaleivissä ja sämpylöissä käytän jyviä. Lisään keitetyt jyvät taikinan teon loppuvaiheessa hieman lämpiminä ennen öljyä tai margariinia, jonka jälkeen vielä hieman pitää lisäillä jauhoja.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


pirjovain67 kirjoitti:

olen joskus ravintolassa saanut tosi jyväistä saaristolaisleipää, joka oli valtavan hyvää. ei kenelläkään sattuisi olemaan hyvää reseptiä? netistä katselin mutta löysin vain limppumaisia saaristolaisleipiä.
kiitos!

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu