On alkanut nyt jopa saada olon onnettomaksi kun en löydä mitään reseptejä hiivattomalle leivälle jossa ei myöskään ole hunajaa, maitoa, voita tai muita eläinkunnantuotteita. Olen siis vegaani että nyt myös allerginen hiivalle (ihottuma).
Tietäisikö kukaan onko missään tälläistä hiivatonta reseptiä vaalealle leivälle ja sitä kautta myös pitsapohjalle? Tiedän että ruisleivät, ainakin tietyt eivät aiheuta minulla ihottumaa, mutta etsinässä tosissaan olisi se vaaleampi leipä, joka myös sopisi pitsaksi ja muuksi.
Yritänkö siis etsiä jotain mitä ei ole olemassa?
Tietäisikö kukaan onko missään tälläistä hiivatonta reseptiä vaalealle leivälle ja sitä kautta myös pitsapohjalle? Tiedän että ruisleivät, ainakin tietyt eivät aiheuta minulla ihottumaa, mutta etsinässä tosissaan olisi se vaaleampi leipä, joka myös sopisi pitsaksi ja muuksi.
Yritänkö siis etsiä jotain mitä ei ole olemassa?
Vastaukset 8
Vanhimmat
Teeleipä on hiivaton ja nopea tehdä. Esim. tuossa on tuollainen perusresepti, voit laittaa hiivaleipäjauhojen tilalle vehnäjauhoja tai sämpyläjauhoja, ja vaikka jotain hiutaleita sekaan http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/reseptit/suolaiset_leivonnaiset/rieskat_ja_teeleivat/teeleivat/
Kiitos todella paljon. Täytyykin heti ensiviikonloppuna kokeilla. Melkein jo luulin ettei tuollaista ohjetta ole :]
Kiitoksia siis vielä kerran!
Teeleivistä saa monta eri versiota riippuen siitä mitä jauhoja käyttää. Minä teen aamiaiseksi semmosia mihin tulee mysliä ja kaurahiutaleita. Eipä tarvia puuroa keitellä erikseen ja rusinat sekä pähkinät antaa kivan säväyksen. Välillä sitten ruis-vehnäjauhoseoksesta, tulee enempi näkkärimäistä.
Ne on niin helppo pyöräyttä, ei sotkeennu sormet eikä likaannu kuin yksi astia.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/36998/Nopeat sämpylät ilman hiivaa n. 8kpl/
http://poytakahdeksalle.vuodatus.net/blog/category/Hiivattomat
http://keskustelu.suomi24.fi/node/6678565
pidemällä tähtäyksellä
http://www.hs.fi/ruoka/artikkeli/Ja kuudentena päivänä valmistuu leipä/1135257286466
Hiiva sen juurenkin käymisen aiheuttaa.
hiivattomia (=luonnonhiiva) leipiä valmistaa Pirkanmaan ammattiopiston leipomo Kangasalla.
Entäs onko jauhottomia leipiä kun minulla on jauhoallergia.
Jauhoton leipä
antaa googlella
Noin 139 000 tulosta