Horsmanversot parhaimmillaan. Säilyyko pakasteessa?

Nyt kaikki metsään katselemaan hyvät mustikkapaikat, mustikoita näyttää tulevan paljon niin turhaa niitä on sinne jättää mätänemään. Puolukkaa on tulossa kanssa ihan kivasti.

Samalla kannattaa ottaa talteen horsmat, siankärsämöt, nokkoset, vadelmat ja vadelman lehdet, voikukan lehdet. Noihan on kaikki kovia superfoodeja.

Sieniä pitäisi olla tulollaan kanssa :)

Kuivaaminen on helppo ja hyvä tapa saada kasvit säilöttyä talveksi. Jos ei ole kuivuria ja aurinko ei paista ja uuni vie sähköä niin jääkaapin hukkalämmöllä voi kuivata yrttejä, horsmaa, voikukkaa mitä vaan :) Itse laitan kuivattavat voipaperin päälle ja sen jääkaapin päälle. Kokeilemalla saa selville miten ja missä ajassa mikäkin kuivaa :)