Jos menette näin alkukesästä johonkin vierailulle ja tarjolla on perinteisesti uusia perunoita ja silliä, niin mitä te toivoisitte vegaanina tuon sillin tilalle tarjottavaksi? Oma suosikkini on aurinkokuivatut tomaatit uusien perunoiden kanssa.
Mitä uusien perunoiden kanssa?
tuula-neiti
174475
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 17
Vanhimmat
Riippuen nyt mitä siellä voi tehdä. Esimerkiksi tofumakkarat grillattuna on tosi hyviä joku pieni kastike niille. Tai vaikka ihan joku salaattikin riittaa, jossa tosin ehkä vähän enemmän panostusta kuin tomaatti, kurkku, salaatti, maissi.
Myös grillattu paprika on ihanaa uusien perunoiden kanssa.
Mites tofumakkarat,soijanakit,pinaattiletut,pinaattipyörykät,kasvispihvit,
kasvispyörykät,punajuuripihvit,punajuuripyörykät,kasvisnyytit folion sisässä kurpitsaa,herkkusieniä,paprikaa ja tofujuustoa tai kasvisvartaat?
Nuo aurinkokuivatut tomaatit ovat isäntäväelle helppoja laitettavia, yhtä helppoa laittaa tarjolle kuin se silli.
Ei mitään. Olen 15-vuotias eikä ruokana ole uusia perunoita. Joudun syömään pinaattikeittoa!
Pinaattikeitto on maitopohjainen.
Voisin vegaanina tehdä itse vegaanisen sillisäilykkeen, tekisin niin paljon että isäntäväkikin voisi maistaa,
Tässäpä ohje joka tarkoitettu 4 annokseen
1dl etikkaspriitä (12%)
2dl hienoa sokeria
3 dl vettä
3 kpl laakerinlehtiä
10 kpl maustepippuria
1/2 munakoiso (150gr)
1/2 punasipuli
1 porkkana
Sekoita etikka, sokeri, mausteet ja vesi kattilaan ja kiehauta seos
Puolita munakoiso pituudeltaan ja paloittele se 1/2 cm vahvuisiksi paloiksi
Kuori sipuli ja porkkana sekä siivuta ne. Lisää munakoiso sekä vihannekset kattilaan ja kiehauta.
Anna jäähtyä kattilassa ja vetäytyä yön yli jääkaapissa.
"1/2 munakoiso (150gr)"
En ymmärrä, miksi hyvä ja tuore munakoisonpuolikas pitää pilata etikalla ja kauhealla määrällä mausteita, jotka siihen ei edes kuulu. Tuoreet kasvikset pitää laittaa niille sopivalla tavalla ja näin niistä saa parhaat puolet esiin.
Siis 11 vuotta vanhassa aloituksessa oli tällainen kysymys:
"Jos menette näin alkukesästä johonkin vierailulle ja tarjolla on perinteisesti uusia perunoita ja silliä, niin mitä te toivoisitte vegaanina tuon sillin tilalle tarjottavaksi? Oma suosikkini on aurinkokuivatut tomaatit uusien perunoiden kanssa."
Kun teet munakoisosta sillinomaisen säilykkeen niin sitä voi vegaani käyttää sillin sijaan ja saada melkein samalaisen makuelämyksen kuin tavallisessa sillisäilykkeessä on.
Jos minä olen tehnyt eettisen valinnan olla syömättä esimerkiksi pakkoruokinnan avulla lihotetun hanhen maksaa niin en minä tee voipaketista ja hanhenrasvasta hanhenmaksanomaista ruokaa, jolla saan melkein samanlaisen makuelämyksen kuin pakkoruokitun hanhen maksasta. Miksi ihmeessä sitä epäeettistä ruokaa pitää edes haluta ja kaiken lisäksi sillä kustannuksella, että pilaa myös sen ruuan, jolla yrittää matkia?
Vegaanihan ei syö hanhenmaksaa eikä mitään eläinperäistä ruokaa ei edes voita eikä rasvaa hanhesta. Mutta, mitä sinä tarjoaisit vegaanille uusien perunoiden kanssa,muuta kuin aurinkokuivattuja tomaatteja tai jotain vihersalaattia.
”Vegaanihan ei syö hanhenmaksaa…”
Pointti on se, että miksi imitoit epäeettistä toimintaa. Jos pidät sillin syöntiä epäeettisenä niin on perin kummallista, että haluat imitoida sillin syömistä. Kasvissyöjien kannattaa katsoa esimerkiksi Japanin suuntaan valmistustekniikoissa. Japanissa on aina syöty pakon sanelemana paljon kasviksia ja kalaa, joten näiden valmistustekniikat ovat kehittyneet ja säilyttävät kasvien omat maut. Tietyissä tuoreissa kasviksissa on paljon natriumglutamaattia ja niistä saa todella herkullisia, lihaa ja kalaa vastaavia makuja oikein tekemällä, mutta sitä ei missään tapauksessa ole joku sillin tai makkaran tai pekonin imitoiminen.
Koska syön kalaa, niin silli ei tuota ongelmaa uusien perunoiden kanssa. Toivottavasti tarjolla olisi myös itsekasvatettuja tomaatteja, kurkkuja ja salaattia. Mitään tofua tai muuta soijatuotetta en suostuisi syömään, koska se hidastaa aineenvaihduntaa ja lihottaa.
Aurinkokuivatut tomaatit on parasta melkein minkä kanssa tahansa.
Sillihän on kala. Miksei vegaani voisi silliä syödä?
Tosiaan, jos on syömishäiriöinen vegaani, niin ei voi syödä silliä. Pääsääntöisesti kasvisravintoa syövä voi syödä monipuolisemmin ja terveellisemmin.
Tässäpä vegaanin määritelmä: Vegaani on henkilö, joka ei syö mitään eläinkunnasta peräisin olevia tuotteita kuten lihaa, kalaa, munia, maitotuotteita ja niiden johdannaisia. Vegaani ei myöskään osta eläinperäisiä vaatteita, kuten nahkaa ja villaa, eikä tue palveluita, jotka perustuvat eläinten riistoon.
Uudet perunat, keitetyt kananmunat ja silli. Nam.