Mitä uusien perunoiden kanssa?

Pinaattikeitto on maitopohjainen.

"1/2 munakoiso (150gr)"

En ymmärrä, miksi hyvä ja tuore munakoisonpuolikas pitää pilata etikalla ja kauhealla määrällä mausteita, jotka siihen ei edes kuulu. Tuoreet kasvikset pitää laittaa niille sopivalla tavalla ja näin niistä saa parhaat puolet esiin.

Grillaava_rouva kirjoitti:

"1/2 munakoiso (150gr)"

En ymmärrä, miksi hyvä ja tuore munakoisonpuolikas pitää pilata etikalla ja kauhealla määrällä mausteita, jotka siihen ei edes kuulu. Tuoreet kasvikset pitää laittaa niille sopivalla tavalla ja näin niistä saa parhaat puolet esiin.

Lue lisää

Siis 11 vuotta vanhassa aloituksessa oli tällainen kysymys:
"Jos menette näin alkukesästä johonkin vierailulle ja tarjolla on perinteisesti uusia perunoita ja silliä, niin mitä te toivoisitte vegaanina tuon sillin tilalle tarjottavaksi? Oma suosikkini on aurinkokuivatut tomaatit uusien perunoiden kanssa."

Kun teet munakoisosta sillinomaisen säilykkeen niin sitä voi vegaani käyttää sillin sijaan ja saada melkein samalaisen makuelämyksen kuin tavallisessa sillisäilykkeessä on.

Anonyymi kirjoitti:

Siis 11 vuotta vanhassa aloituksessa oli tällainen kysymys:
"Jos menette näin alkukesästä johonkin vierailulle ja tarjolla on perinteisesti uusia perunoita ja silliä, niin mitä te toivoisitte vegaanina tuon sillin tilalle tarjottavaksi? Oma suosikkini on aurinkokuivatut tomaatit uusien perunoiden kanssa."

Kun teet munakoisosta sillinomaisen säilykkeen niin sitä voi vegaani käyttää sillin sijaan ja saada melkein samalaisen makuelämyksen kuin tavallisessa sillisäilykkeessä on.

Lue lisää

Jos minä olen tehnyt eettisen valinnan olla syömättä esimerkiksi pakkoruokinnan avulla lihotetun hanhen maksaa niin en minä tee voipaketista ja hanhenrasvasta hanhenmaksanomaista ruokaa, jolla saan melkein samanlaisen makuelämyksen kuin pakkoruokitun hanhen maksasta. Miksi ihmeessä sitä epäeettistä ruokaa pitää edes haluta ja kaiken lisäksi sillä kustannuksella, että pilaa myös sen ruuan, jolla yrittää matkia?

Grillaava_rouva kirjoitti:

Jos minä olen tehnyt eettisen valinnan olla syömättä esimerkiksi pakkoruokinnan avulla lihotetun hanhen maksaa niin en minä tee voipaketista ja hanhenrasvasta hanhenmaksanomaista ruokaa, jolla saan melkein samanlaisen makuelämyksen kuin pakkoruokitun hanhen maksasta. Miksi ihmeessä sitä epäeettistä ruokaa pitää edes haluta ja kaiken lisäksi sillä kustannuksella, että pilaa myös sen ruuan, jolla yrittää matkia?

Lue lisää

Vegaanihan ei syö hanhenmaksaa eikä mitään eläinperäistä ruokaa ei edes voita eikä rasvaa hanhesta. Mutta, mitä sinä tarjoaisit vegaanille uusien perunoiden kanssa,muuta kuin aurinkokuivattuja tomaatteja tai jotain vihersalaattia.

Anonyymi kirjoitti:

Vegaanihan ei syö hanhenmaksaa eikä mitään eläinperäistä ruokaa ei edes voita eikä rasvaa hanhesta. Mutta, mitä sinä tarjoaisit vegaanille uusien perunoiden kanssa,muuta kuin aurinkokuivattuja tomaatteja tai jotain vihersalaattia.

Lue lisää

”Vegaanihan ei syö hanhenmaksaa…”

Pointti on se, että miksi imitoit epäeettistä toimintaa. Jos pidät sillin syöntiä epäeettisenä niin on perin kummallista, että haluat imitoida sillin syömistä. Kasvissyöjien kannattaa katsoa esimerkiksi Japanin suuntaan valmistustekniikoissa. Japanissa on aina syöty pakon sanelemana paljon kasviksia ja kalaa, joten näiden valmistustekniikat ovat kehittyneet ja säilyttävät kasvien omat maut. Tietyissä tuoreissa kasviksissa on paljon natriumglutamaattia ja niistä saa todella herkullisia, lihaa ja kalaa vastaavia makuja oikein tekemällä, mutta sitä ei missään tapauksessa ole joku sillin tai makkaran tai pekonin imitoiminen.

Tosiaan, jos on syömishäiriöinen vegaani, niin ei voi syödä silliä. Pääsääntöisesti kasvisravintoa syövä voi syödä monipuolisemmin ja terveellisemmin.

Anonyymi kirjoitti:

Tosiaan, jos on syömishäiriöinen vegaani, niin ei voi syödä silliä. Pääsääntöisesti kasvisravintoa syövä voi syödä monipuolisemmin ja terveellisemmin.

Tässäpä vegaanin määritelmä: Vegaani on henkilö, joka ei syö mitään eläinkunnasta peräisin olevia tuotteita kuten lihaa, kalaa, munia, maitotuotteita ja niiden johdannaisia. Vegaani ei myöskään osta eläinperäisiä vaatteita, kuten nahkaa ja villaa, eikä tue palveluita, jotka perustuvat eläinten riistoon.