Lehdessä oli aika simppelin näköinen ohje omien kovien sokerimakeisten tekoon (sama löytyy sokerifirman nettisivuilta). Ohjeeseen tulee lähinnä sokeria, glukoosisiirappia ja väri- sekä makuaineita.
Väri- ja makuaineista kyselen. Katselin lähimarketin hyllyltä niitä. Väreissä oli punainen, sininen, keltainen, vihreä ja musta. Ajattelin, että kolmesta ensimmäisestä saisi varmaan sekoitettua muitakin värejä?
Makuaineissa oli sitruuna, vanilja, rommi. Suklaaseen olen käyttänyt normaalia piparminttuöljyä, ja sama ajattelin laittaa karkkeihinkin (ymmärtääkseni kaupan piparminttuöljy sisältää ihan samaa piparminttua, lisänä vain öljyä, eli on laimeampaa). Sitruuna tuntuu järkevältä ostokselta, on niin paljon tiiviimpää kuin aito sitruuna. Vaniljan sijaan ajattelin käyttää vanilliinisokeria. Toimiikohan?
Ja sitten viimeinen kysymys: Voisiko värjäämiseen käyttää kaupan värien sijaan vaikka punajuurimehua? Keltainen väri vaikutti varsin luomulta, se koostui karoteeneista. Punainen oli ilmeisesti hyönteisperäistä karmiinia. Eli korvaisin sen muulla, jos vaihtoehtoja on. Sininen ja vihreä olivat kaikkein synteettisimpien oloisemmat, mutta vaihtoehtoakaan en siniselle keksi, ellen tee keltaisia piparminttukarkkeja. Tai valkoisia.
Ideoita? Haluaisin ainakin kahta erilaista väri-makuyhdistelmää. Keltainen ja sitruuna on selvä, sininen sopii minttuun. Kävisikö punainen rommiin?
Itsetehtyjen sokerimakeisten lisäaineet
Poropeukalon ainesta
3
238
Vastaukset
- mistä löytyy?
mistä löydän tuon ohjeen? alkoi kiinnostamaan!
- jumalan pillu
moskaa ja risuja stabilointi aineita ja makeutustus
- E koodeja
Jos itse tekee, niin silloin ei niitä sinne varmaan muutakuin väriaine tule, mutta karkeissa ylipäätänsä on lisäaineina esim nämä: Väriaineet (kuten E102, E110, E129), Säilöntaaineet,, Pintakäsittely aineet, Happamuuden esto aineet, Happamuuden säätöaineet (kuten Sitruunahappo), Keinotekoiset makeutusaineet (kuten asesulfaami K), Aromivahventeet, Stabolointi aineet, Sakeuttamisaineet, Emugulinti aineet. ja onhan noita varmasti vielä lisää
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Orpo räyhää: kansan on muututtava
Orpon mukaan kansa ei elä kokoomuksen kanssa samassa todellisuudessa, ja sen vuoksi kansan on muututtava. Kas kun ei san2603259Muovikassikartelli
Kauppaketjut ovat yhdessä sopineet muovikassin yksikköhinnaksi 59 senttiä. Milloin viranomaiset puuttuvat tähän kartell201809Aidon persun tunnistaa Marinin palvonnasta
Oli kyse sitten Halla-ahosta tai Putinista. Ensimmäisenä aidolle persulle tulee mieleen Marin.231473Nainen, nyt esitän muutaman skenaarion
Asumme yhdessä ja seurustelemme. 1. On ilta ja olet sohvalla makoilemassa ja räpläät kännykkääsi. Makuuhuoneesta kuulu1381332- 811314
- 1041278
Kristillinen kaste toimitetaan upottamalla veteen - pään valelukaste ei kelpaa
Kristillinen upotuskaste perustuu juutalaiseen puhdistautumiseen, jossa upottaudutaan veden alle kokonaan. Paavali verta1531082Oikea kaste on syntisten kaste
Oikea kaste on syntisten kaste. Vain syntisiä tulee kastaa. Itsensä uskoviksi ja vanhurskaiksi julistaneita ei tule ka581055- 1371018
Upotuskaste on raamatullisin kaste
Jokainen raamattua lukenut tietää sen. Päivänselvä asia. Vauvalle annettu kaste ei löydy raamatusta.717977