Puolukoiden käyminen

puolukkapore

Kävipä turma purkitettujen puolukoiden kanssa. Monesta purkista oli tullut lientä ulos. Kun sitten availin purkkeja niin painetta tuntui olevan ja kun kansi oli pois niin alkoi tunkea puolukoita pihalle. Mistähän moinen ilmiö mahtaa johtua? Puolukat olivat survottuja ja hieman sokeria päälle, sitten voipaperia tiivisteeksi ja kannet kiinni. Säilytys kylmiössä. Moista hommaa ei ole koskaan aiemmin käynyt, nyt menivät kaikki pilalle. Johtuisiko ostopuolukoista joiden iästä ei tiedä vaikka hyviltä näyttivätkin?

5

3086

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Ei sokeria

      Sokerissa se syy on,on alkanut käymään.

    • Suomenmieli

      No nythän on KÄYNYT niin, että sulla on purkissa jotain aivan muuta punaista marjaa kuin puolukkaa.

      • bentsoehappo

        miksi laitoit sokeria; puolukka säilyy omassa mehussaan survottuna viileässä.

    • Anonyymi

      Ei ollut sokeria. Säilytys viileässä. Torilta ostettu. Eka kerta kun puolukat ovat käyneet. 60 vuotta olen puolukoita säilönyt.

      • Grillaava_rouva

        Puolukat alkavat käymään kun survokseen laittaa mitä tahansa ainetta, joka on vähemmän hapanta kuin puolukka. Aloittaja kertoi puolukkasurvoksen olleen kevyesti sokeroitua, jolloin pH nousee (happamuus vähenee) ja hiivat alkavat käyttämään mehua kun survos ei ole riittävän kylmässä.

        Voi olla, että sinun tapauksessa torilta ostamaasi survokseen on kuitenkin laitettu sokeria tai sitä on jaktettu vedellä, jolloin pH nousee ja survos alkaa käymään, jos se ei ole riittävän kylmässä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Oletko kertonut jo muille tunteistasi?

      Ystävillesi esimerkiksi? Minä en ole vielä kertonut kenellekään tästä meidän jutusta.
      Ikävä
      77
      4502

    2. Kesä, kesä!

      Veikkaan, ettet juuri nyt ikävöi minua, ehket enää koskaan? Näkemättömyys on laimentanut tunteet, ja katselet iloisena k
      Tunteet
      11
      2473

    3. Olisin ottanut sinusta akan itselleni

      Mutta olitkin aika itsepäinen ja hankala luonne.
      Ikävä
      172
      1655

    4. Miksi sanotaan että Suomella on suuri armeija, tykistö jne.

      Asioita tarkemmin seuranneet tietävät että tuolla Ukrainassa palaa kuukaudessa sen verran mitä Suomella on kokonaisuudes
      Maailman menoa
      244
      1508

    5. Ei sua pysty unohtamaan

      Ei vaan yksinkertaisesti pysty
      Ikävä
      124
      1400

    6. Pitikö mennä rakastumaan

      Oi kyllä, kyllä piti. Kiitos vaan sulle mies! Todella kiitän..
      Ikävä
      122
      1307

    7. Miksi nuori ottaa hatkat? Rajut seuraukset: seksuaalinen hyväksikäyttö, väkivalta, huumeet...

      Lastensuojelu on kriisissä ja nuorten ongelmat kasvussa Suomessa. Hatkaaminen tarkoittaa nuoren luvatta poistumista omil
      Maailman menoa
      72
      1229

    8. Shokki! Suuri seikkailu -kisassa todellinen jättiyllätys - Tämä muutos järkyttää varmasti monia!

      No nyt on kyllä aikamoinen ylläri, peli todellakin kovenee…! Lue lisää: https://www.suomi24.fi/viihde/shokki-suuri-seik
      Viihde ja kulttuuri
      9
      1221

    9. Mitä tai ketä kaivattusi

      muistuttaa?
      Ikävä
      76
      1212

    10. Hei, huomenta komistus

      Yllättääkö, että olet heti mielessä. Mukavaa päivää upea ❤️
      Ikävä
      35
      976
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt