Kävipä turma purkitettujen puolukoiden kanssa. Monesta purkista oli tullut lientä ulos. Kun sitten availin purkkeja niin painetta tuntui olevan ja kun kansi oli pois niin alkoi tunkea puolukoita pihalle. Mistähän moinen ilmiö mahtaa johtua? Puolukat olivat survottuja ja hieman sokeria päälle, sitten voipaperia tiivisteeksi ja kannet kiinni. Säilytys kylmiössä. Moista hommaa ei ole koskaan aiemmin käynyt, nyt menivät kaikki pilalle. Johtuisiko ostopuolukoista joiden iästä ei tiedä vaikka hyviltä näyttivätkin?
Puolukoiden käyminen
puolukkapore
5
3362
Vastaukset
- Ei sokeria
Sokerissa se syy on,on alkanut käymään.
- Suomenmieli
No nythän on KÄYNYT niin, että sulla on purkissa jotain aivan muuta punaista marjaa kuin puolukkaa.
- bentsoehappo
miksi laitoit sokeria; puolukka säilyy omassa mehussaan survottuna viileässä.
- Anonyymi
Ei ollut sokeria. Säilytys viileässä. Torilta ostettu. Eka kerta kun puolukat ovat käyneet. 60 vuotta olen puolukoita säilönyt.
Puolukat alkavat käymään kun survokseen laittaa mitä tahansa ainetta, joka on vähemmän hapanta kuin puolukka. Aloittaja kertoi puolukkasurvoksen olleen kevyesti sokeroitua, jolloin pH nousee (happamuus vähenee) ja hiivat alkavat käyttämään mehua kun survos ei ole riittävän kylmässä.
Voi olla, että sinun tapauksessa torilta ostamaasi survokseen on kuitenkin laitettu sokeria tai sitä on jaktettu vedellä, jolloin pH nousee ja survos alkaa käymään, jos se ei ole riittävän kylmässä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ikävöin sinua kokoyön!
En halua odottaa, että voisin näyttää sinulle kuinka paljon rakastan sinua. Toivon, että uskot, että olen varsin hullun433054Kova karman laki
Karman lain kautta pahantekijä tehdessään pahaa toteuttaa koston ja rangaistuksen sille jolle pahaa on tehty. Tämä tarko5081897Päivieni piristys, missä olet?
Toit iloa ja valoa mun elämään ☀️ Nyt mennyt kohta viikko ettei ole nähty. Kaipaan nähdä sua silti ja pelkään vaikka tei171880Näen jatkuvasti Sompasaunalla alastomia miehiä ja naisia
jotka menevät siihen viereiseen rantaan myös uimaan alasti. Sompasaunat on siis Mustikkamaalla Helsingissä, ja kuljen si751581- 171474
Jos sinä olisit pyrkimässä elämääni takaisin
Arvelisin sen johtuvan siitä, että olisit taas polttanut jonkun sillan takanasi. Ei taida löytyä enää kyliltä naista, jo431368- 251300
Millainen kaivattusi luonne on?
Millaisia luonteenpiirteitä arvostat kaivatussa? Oletteko samanlaisia luonteeltanne?901289UPM suunnittelee paperintuotannon lopettamista LPR:ssa
Ilta-Sanomissa oli uutinen. Metsäyhtiö UPM suunnittelee paperintuotannon lopettamista Kaukaan-tehtaalla Lappeenrannassa1051092Helena ja Mikko Koivun ero jatkuu edelleen ja loppua ei näy.
Voi eikä, miksi menee noin vaikeaksi avioero ja sopua ei tää ex- pari vaan saa.1041091