Moniallergikko ja kasvissyönti

problemos

Niin, siis onko täällä ketään ruoka-aineallergioista/ keliakiasta kärsivää, jotka noudattavat kasvisruokavaliota? En ole kasvissyöjä, vaan käytän päivittäin jonkin verran eläinkunnan tuotteita, mutta pidän kasvisruoasta ja haluaisin vähentää turhaa lihansyöntiä muutenkin (kallista, ei tee hyvää sairaudelleni, sulaa huonosti).

Ongelmaksi muodostuu, että en osaa tehdä tarpeeksi täyttävää ja monipuolista kasvisruokaa, kun joudun välttämään tiettyjä ruoka-aineita (vehnä, ruis, ohra, pähkinät, kaakao). Onko missään hyviä kasvisruokaohjeita allergikoille?

3

107

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • tulikirahvi

      Mitä olet tottunut syömään niiden sijasta sekasyöjänä? Sulle varmaan käy eksoottisemmat viljat, kuten quinoa ja tattari (sekä riisi)? Niitä kannattaa opetella keittelemään lisukkeeksi. Musta tuo ei kuulosta sinänsä pahalta, kun et ole allerginen millekään tosi perustavalle kasvisruokavaliossa (viljat on ongelma myös sekaruokavaliossa)! Käykö siemenetkin? Proteiinina kannattaa syödä esim erilaisia papuja, linssejä, herneitä ja sieniä. Kannattaa tutkia reseptejä, joiden pääruuassa ei ole viljoja, ja keittää sitten lisuke jostain "vaihtoehtoviljasta".

      Esim. perus linssikastike: pilko sipulit ja kuullota ne (esim curryn, kurkuman ja juustokuminan kanssa), huuhdo punaiset linssit ja heitä sekaan. Lisää vettä ja mitä-kaapista-löytyy kasviksia (tähän vuodenaikaan halpoja tomaatteja

      • ap kiittää

        Kiitos, pitää tsekata tuo Fb-ryhmä, jos vaikka sais vähän uusia ideoita.

        Joo, pavut, linssit ja herneet on ok, samoin siemenet. Tuntuu vaan, että eivät täytä tarpeeksi mahaa (vaikka olenkin pienikokoinen, niin nälkä on suuri ;D). Tofukin tuntuu tosi heppoiselta eväältä verrattuna esim. kalaan tai kanaan, joita usein syön ja on lisäksi suht kallista herkkua. Kookos on kyllä hyvä keksintö, tykkään paljon ja käytän paljon :)

        Riisiä syön perunan lisäksi, koska on helppoa ja maukasta. Nuo tattarit ja hirssit yms. on vähän oudon makuisia mun suulle eli leivonta tapahtuu lähinnä peruna- ja kaurajauhoilla ja ruoan lisukkeena juurikin riisi/riisi- tai mungpapunuudelit/peruna ;)

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. En usko et meistä tulee jotain

      Se ei kuitenkaan estä toivomasta et tulisi. Toivon et voitas suudella ja se sais asioita loksahtamaan paikoilleen. Jutel
      Ikävä
      10
      2810

    2. Kuvaile itseäsi

      Kaivatullesi, niin että hän sinut tunnistaa.
      Ikävä
      94
      2030

    3. Eini paljastaa nuorekkuutensa salaisuuden - Tämä nousee framille: "Se on pakko, että jaksaa!"

      Discokuningatar Eini on täyttänyt upeat 64 vuotta. Lavoilla ja keikoilla nähdään entistä vapautuneempi artisti, joka ei
      Suomalaiset julkkikset
      42
      1543

    4. Huomenta keskipäivää

      Kivaa päivää mukaville ja söpösille. 🐺🫅❤️☕☀️
      Ikävä
      260
      1398

    5. Oletko koskaan katunut kun

      elämäsi tilaisuus jäi käyttämättä? 💔
      Ikävä
      69
      989

    6. Olen J-mies

      Jos kerrot sukunimeni alkukirjaimen, ja asuinpaikkakuntani. Lupaan ottaa yhteyttä sinuun.
      Ikävä
      47
      901

    7. Ei sitten, ei olla enää

      Missään tekemisissä. Unohdetaan kaikki myös se että tunsimme. Tätä halusit tämän saat. J miehelle. Rakkaudella vaalea na
      Ikävä
      77
      880

    8. Sinusta näkee että

      Kaipaat paljon.
      Ikävä
      55
      874

    9. Haluaisin ottaa sinut syleilyyni mies

      Olet suloinen...
      Ikävä
      44
      785

    10. Ma 30.9 tosiko tv klo 18 suorana Tikkalanmäeltä

      Virastolta suorana. Äänestyksistä sitten puhutaan illalla ja huomenna, onko kepuvasemmisto kuntalaisten tahdon mukaan to
      Pyhäjärvi
      93
      726
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt