Niin, siis onko täällä ketään ruoka-aineallergioista/ keliakiasta kärsivää, jotka noudattavat kasvisruokavaliota? En ole kasvissyöjä, vaan käytän päivittäin jonkin verran eläinkunnan tuotteita, mutta pidän kasvisruoasta ja haluaisin vähentää turhaa lihansyöntiä muutenkin (kallista, ei tee hyvää sairaudelleni, sulaa huonosti).
Ongelmaksi muodostuu, että en osaa tehdä tarpeeksi täyttävää ja monipuolista kasvisruokaa, kun joudun välttämään tiettyjä ruoka-aineita (vehnä, ruis, ohra, pähkinät, kaakao). Onko missään hyviä kasvisruokaohjeita allergikoille?
Moniallergikko ja kasvissyönti
problemos
3
120
Vastaukset
Mitä olet tottunut syömään niiden sijasta sekasyöjänä? Sulle varmaan käy eksoottisemmat viljat, kuten quinoa ja tattari (sekä riisi)? Niitä kannattaa opetella keittelemään lisukkeeksi. Musta tuo ei kuulosta sinänsä pahalta, kun et ole allerginen millekään tosi perustavalle kasvisruokavaliossa (viljat on ongelma myös sekaruokavaliossa)! Käykö siemenetkin? Proteiinina kannattaa syödä esim erilaisia papuja, linssejä, herneitä ja sieniä. Kannattaa tutkia reseptejä, joiden pääruuassa ei ole viljoja, ja keittää sitten lisuke jostain "vaihtoehtoviljasta".
Esim. perus linssikastike: pilko sipulit ja kuullota ne (esim curryn, kurkuman ja juustokuminan kanssa), huuhdo punaiset linssit ja heitä sekaan. Lisää vettä ja mitä-kaapista-löytyy kasviksia (tähän vuodenaikaan halpoja tomaatteja- ap kiittää
Kiitos, pitää tsekata tuo Fb-ryhmä, jos vaikka sais vähän uusia ideoita.
Joo, pavut, linssit ja herneet on ok, samoin siemenet. Tuntuu vaan, että eivät täytä tarpeeksi mahaa (vaikka olenkin pienikokoinen, niin nälkä on suuri ;D). Tofukin tuntuu tosi heppoiselta eväältä verrattuna esim. kalaan tai kanaan, joita usein syön ja on lisäksi suht kallista herkkua. Kookos on kyllä hyvä keksintö, tykkään paljon ja käytän paljon :)
Riisiä syön perunan lisäksi, koska on helppoa ja maukasta. Nuo tattarit ja hirssit yms. on vähän oudon makuisia mun suulle eli leivonta tapahtuu lähinnä peruna- ja kaurajauhoilla ja ruoan lisukkeena juurikin riisi/riisi- tai mungpapunuudelit/peruna ;)
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ja taas ammuttu kokkolassa
Kokkolaisilta pitäisi kerätä pois kaikki ampumaset, keittiöveitset ja kaikki mikä vähänkään paukku ja on terävä.585656- 1024750
Helena Koivu on äiti
Mitä hyötyä on Mikko Koivulla kohdella LASTENSA äitiä huonosti . Vie lapset tutuista ympyröistä pois . Lasten kodista.3882805Ovatko naiset lopettaneet sen vähäisenkin vaivannäön Tinderissa?
Meinaan vaan profiileja selatessa nykyään valtaosalla ei ole minkäänlaista kirjoitettua tekstiä siellä. Juuri ja juuri s811305Suomi vietiin Natoon väärin perustein. Viides artikla on hölynpölyä. Yksin jäämme.
Kuka vielä uskoo, että viides artikla takaa Suomelle avun, jos Suomeen hyökätään. Liikuttavasti täällä on uskottu ja ved3381106- 65931
- 28893
Sydämeni on sinun luona
Koko ajan. Oli ympärilläni ketä oli niin sinä olet vain ajatuksissa ja tunteissa. En halua muiden kosketusta kuin sinun46866Trump ja Venäjä
Huomasitteko muuten... Käytännössä ainoat valtiot, joille Trump EI eilen asettanut typeriä tariffejaan, olivat Venäjä ja108856Jatkuva stressitila
On sinun vuoksesi kun en tiedä missä mennään mutta tunteeni tiedän ainoastaan52819