Meillä syödään paljon pakastevihanneksia.

Matti/Maija

Haluttaisiin hiukan lisätietoa, voiko niitä syädä ihan raakanakin?
Esim, parsakaali osottautui ihan maukkaaksi ihan sellaisenaan. Vähän porkkanaa, tomaattia ja näkkileipää ja kyllä maistui.
Onko se ihan turvallista syödä noita pussi-pakastevihanneksia ihan sellaisenaan?

7

3265

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • broccoliini

      Minä kyllä ryöppäisin eli keittäisin kiehuvassa vedessä pari minuuttia ennen nauttimista varsinkin ulkomaalaiset pakastevihannekset. Tämä käsittely ei sinänsä vielä kypsennä vihannesta, mutta tappaa mahdolliset pöpöt.

      Suurin osa pakastevihanneksista taitaa olla Belgiassa pakattuja (ainekset eri puolilta eurooppaa) ja muutamia tapauksia pakasteiden huonosta laadusta on tullut ilmi, joten ryöppäys vähentää riskiä sairastua niistä.

      Käytä mieluimmin kotimaisia tuoreita vihanneksia, jos raakaruokaa haluat - pese hyvin, kuori,huuhtele, paloittele tai raasta ja nauti.

    • parsaa ja muuta

      Miksi keittää?
      Pakastevihanneksista sanotaan aina, ettei niitä saa kypsentää mikrossa, mutta pussissa on ohjeet.
      Kaikissa on ohje myös mikrossa kypsentämisestä.

      • kalisevahammas

        Ryöppäys ei oikeastaan kypsennä vihannesta kuten mikrossa helposti käy. Lyhyt aika kiehuvassa vedessä, jäähdytys kylmässä vedessä ja pakastevihannes on turvallinen syödä raakana.

        Samaa ryöppäystä suositellaan käytettäväksi myös pakastettaessa tuoreita kasviksia eli pese, kuori, paloittele kasvis, keitä minuutti kaksi kuumassa vedessä, jäähdytä, kuivaa ja laita ilmatiiviissä astiassa/pakastepussissa pakkaseen (säilyy pari kuukautta hyvänä), myöhemmin tarpeen mukaan sulata ja nauti joko raakana tai kypsennettynä.

        Ryöppäys ei siis kypsennä pakastevihannesta vaan tuhoaa sen pinnalla olevat mahdolliset haitakkeet ja sulattaa samalla pakasteen, jolloin raakanakin syöminen on turvallista ja käytännössä mahdollista.


    • kyspä

      Se ryöpytys ja keitteleminen vaan lisää työtä. Tulee tiskiäkin.

      Minä olen tehnyt näin ainakin kymmenen vuotta. Ensteksi vähän sulattanut niitä lautasella jääkapissa ja lämmitellyt mikrossa enkä ole kertaakaan edes huuhdellut niitä.

      En ole sairastunut ja tykkään, että sellainen hiukan rapea on parempi, kuin vetinen ja ylikypsä vihannes.

      • ryöpäytetty

        Siis tiskiä eli yksi kattila ja reikäkauha/siivilä ja tämä saa sinut voipuneeksi - no voevoe parkaa.

        Siinä olet oikeassa, että kypsennetyn vihanneksen pitää tuntua hampaisiin eikä olla pehmeän vetelä.

        Yksi parhaimmista lisäkkeistä liharuoan oheen näin syksyllä on lanttu/porkkana (tukevat toistensa makeutta) keitettynä ja voilla/suolalla/pippurilla maustettuna eli lanttua ja porkkanaa paloiteltuna, kattilaan vettä kiehumaan, juurekset sekaan kun vesi kiehuu, suolaa, timjamia (tuoreena tai kuivattuna), noin 10 minuuttia keittäen, mukaan voi laittaa pakasteherneitä loppuvaiheessa), valuta vesi pois, poista timjamin oksat, lisää voita ja vähän suolaa/pippuria, sekoita ja tarjoile perunoiden ja liharuoan kanssa.


    • kyspä

      "Siis tiskiä eli yksi kattila ja reikäkauha/siivilä"
      Kyllä. Kyllä. Siis mnä en ehdi keittelemään pottuja, eikä muutakaan.
      Minä käytän pakastevihanneksia kaksi kertaa päivässä.

      En väitä sinun olevan väärässä. Hyvä kun saa lisä tietoa.

      Kiitos.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kristillinen kaste annetaa upotuskasteena

      Kristillinen upotuskaste perustuu juutalaiseen mikve-kasteeseen, jossa upottaudutaan veden alle kokonaan. Paavali vertas
      Kaste
      162
      1117
    2. Koko kansan kaste Punaisen meren ylityksen aikana

      Koko Israelin 2,5 milj.kansa sai kasteen ja Pyhän Hengen lahjan ylittäessän Punaisen meren. 1.Kor.10 1 Sillä minä en ta
      Kaste
      366
      1077
    3. Ehkä vähän

      Rakastunut sinuun
      Ikävä
      48
      1031
    4. Sijaiskasteet kuolleitten puolesta

      Paavali teki Korintossa sijaiskasteita kuolletten puolesta eli ns. Mormoninkasteita. 1. Kor. 15:29 Mitä muutoin ne, j
      Kaste
      373
      999
    5. Kristillinen kaste toimitetaan upottamalla veteen - pään valelukaste ei kelpaa

      Kristillinen upotuskaste perustuu juutalaiseen puhdistautumiseen, jossa upottaudutaan veden alle kokonaan. Paavali verta
      Kaste
      153
      912
    6. Upotuskaste on raamatullisin kaste

      Jokainen raamattua lukenut tietää sen. Päivänselvä asia. Vauvalle annettu kaste ei löydy raamatusta.
      Kaste
      717
      847
    7. Et taida paljoa

      treffeillä käydä? 😆 mieheltä Naiselle
      Ikävä
      89
      827
    8. Martina ja jalkapalloilija2

      Seiska: Martina iski nuoren jalkapalloilijan vuosia sitten. Könysikö milf teinin kanssa?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      182
      800
    9. Oikea kaste on syntisten kaste

      Oikea kaste on syntisten kaste. Vain syntisiä tulee kastaa. Itsensä uskoviksi ja vanhurskaiksi julistaneita ei tule ka
      Kaste
      51
      703
    10. Nainen, nyt esitän muutaman skenaarion

      Asumme yhdessä ja seurustelemme. 1. On ilta ja olet sohvalla makoilemassa ja räpläät kännykkääsi. Makuuhuoneesta kuulu
      Ikävä
      105
      699
    Aihe