Olen hukannut vanhan 1980 painetun "Näin leipoo Anni Helena" reseptivihkon. Sieltä kaipaan kannessa olevien toskapullien ohjetta. Löytyyköhän täältä joku jolla kyseinen vihkonen ja resepti olisi?
Kiitos jo etukäteen!
Toskapullaresepti "Anni Helena leipoo"
Toskapulla
6
842
Vastaukset
- ole hyvä
Toskapullat
100 voita
5,5 dl vehnäjauhoja
2 tl kardemummaa
2 dl maitoa
25 g hiivaa
0,5 tl suolaa
2rkl sokeria
Täyte:
25-50 g voita
2-3 rkl sokeria
Kuorrutus:
75 g voita
1 dl sokeria
2 pussia mantelilastuja n.70 g
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl maitoa
Sekoita keskenään käsin pehmeä voi, vehnäjauhot ja kardemumma.
Liuota kylmään maitoon hiiva, suola sekä sokeri ja lisää voi jauhoseokseen. Alusta taikina tasaiseksi.
Kaaviloi taikina 35x50 cm kokoiseksi levyksi. Levitä taikinalevyn päälle voita ja ripottele sille sokeria. Kääri levy rullalle.
Leikkaa rullasta noin 2,5 cm levyisiä paloja ja pane ne paperivuokiin. Annoksesta tulee n.18 kpl.
Anna pullien kohota liinalla ja muovilla peitettynä huoneenlämmössä 1-1,5 tuntia.
Paista pullia 225 ast.5 min.
Kiehauta kuorrutusaineet kattilassa ja levitä seos puolikypsien pullien päälle.
Paista pullia uunin yläosassa vielä 7-10 min, eli kunnes kuorrutus on saanut kauniin vaaleanruskean värin.- Toskapulla
KIITOS!!! Nää on tosi hyviä, kannattaa kokeilla ;-))
- fjdjdhd
Eikö taikinaa kohiteta alustuksen jälkeen?
- ole hyvä
Ei kohoteta. Tarkistin asian vihkosesta,
- pullatusta
Mä pistän pullat nousemaan n.40 asteeseen uuniin tunniksi. Tulee pehmeää pullaa.
Minusta tämä ohje helpompi kun ei tartte odotella että taikina kohoaa ja sitten leipoa ja taas odottaa että pullat nousee...Kannattaa kokeilla edes kerran"- Winerpulla
Niin tavallisen pullan kohdalla, tässä ohjeessa hiiva tulee kylmään nesteeseen.
Nostatusta ei ole kuin yksi .
Kuin winerpulla
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Valtion alijäämä = yritystukien määrä = 10 mrd. euroa
Mutta persut eivät vaan suostu tasapainottamaan valtion budjettia, vaikka yritystuet on tiedetty haitallisiksi. Miksi p1037680Suomi käyttää sosiaalietuuksiin suhteessa eniten rahaa koko maailmassa
Suomi käyttää sosiaaliturvaetuuksiin enemmän rahaa suhteessa bruttokansantuotteeseen kuin mikään muu maa maailmassa. Su3676769Grahn-Laasonen: "Kansalainen joutuu pettymään, jos demareita äänestää"
Ministeri viittaa tuoreeseen Helsingin Sanomien juttuun, jossa demarijohtajan keinoja Suomen suunnan muuttamiseksi esite724123Vähän fiksumpi Nimi kisa ? :=)
Kirjoita teidän etunimet allekkain. Jos nimissä on joku kirjain sama, poista se. Tee sama tarkistus kaikille kirjaimill293869Mikä on suurin luonne- eroavuus sinussa
Ja kaivatussasi? Vaikuttaako se huonoon vai hyvään suuntaan siinä, että teistä voisi tulla jotain?1962316Kenen haluaisit voittavan Amazing Racen: Tuomas ja Esko, Millu ja Karoliina vai Maria ja Vilma?
Amazing Race Suomi huipentuu lauantaina finaaliin. Jäljellä on kolme paria ja tiedossa on tehtäviä, jotka järkyttävät os242035- 691829
Gallup: Katsotko Salkkareita tai oletko katsonut?
Salatut elämät on suomalaisten suosikkisarja vuosikymmenestä toiseen. Salkkareiden parissa viettää aikaa sukupolvet laps191743Amazing Race Tomas rehellisenä Esko-appiukon, 63, tilasta: "Sairastelut ja..."
Tomas Grekov ja Esko Rotola-Pukkila ovat mukana Amazing Race Suomi -kisassa. Ja nyt vuorossa on finaali. Hankaluuksia m11617Elämäni biisi starttaa uudessa muodossa - Voi olla pettymys faneille!
Elämäni biisi ja juontaja Katja Ståhl ovat suomalaisten suosikkeja. Lauantai-iltaisin ohjelma on vetänyt tv-katsojat arv11610