Miksi Fazer vaihtoi rasvan? RIP!

Fazer korvasi arvokkaamman kaakaovoin halvemmalla afrikkalaisella käsirasvalla, shealla, kun siinä säästyy muutama sentti per tuote raaka-ainekustannuksissa ja toisaalta suomalaisille kuluttajille menee täydestä huonommistakin aineista tehty. Tuotteen myyntihinta on tietenkin vähintäänkin entinen, eli voittoa ropisee firmalle entistä enemmän.

Ehkä Fazer joskus muinoin tarkoitti korkeaa laatua, vaan ei enää nykyisin. Jos ei halua afrikkalaisten käsirasvaa syödä suklaassa, kannattaa nykyisin valita vaikka Marabou, Milka tai Toblerone. Oikeasti arvostetut suklaamerkit kun tekevät suklaansa edelleenkin perinteisistä raaka-aineista jättäen shean kosmetiikkavalmistajille ja tietenkin Fazerille.

Ei se shea ole sen enempää käsirasvaa kuin muutkaan rasvat. Kaikki nämä on vain erilaisten kasvien rasvoja, shea on yksi monista. Sheaa sanotaan myös voipuuksi. Ei se kaakaokaan tai rypsi-kasvi tuota rasvaa nimenomaan ruuanvalmistajia varten. Yhtä lailla kaakaovoita on käsivoiteissa. Shealla voi korvata eläinperäisen rasvan hyvin. Oikein hyvää rasvaa. Mutta siihen en ota mitään kantaa, miten eettistä tai kaupallista sen käyttäminen elintarvikkeissa on.
Aloituksessa mainitut suklaat ovat ainakin ihan hyvän makuisia.

Edellä mainitut olivat ennen hyvänmakuisia, nyt niistä tulee erilainen suutuntuma ja jopa huono olo!

Missä muualla tai muissa tuotteissa käytettään shea-voita ravintona?

Myös huonoa halpaa palmuöljyä on alettu tunkea enemmänkin tuotteisiin mihin se ei kuulu ...

Fazer mokasi. Kaikki maistuvat nyt selvästi huonommalta kuin mitä alunperin. Miten voikaan olla noin tyhmä johto kyseisellä firmalla? Olisivat nyt sitten korottaneet edes hintoja jos voittoa pitää repiä, eikä pilaamalla tuotteita.