Ei oikein onnistu riisin wokkaaminen

keittiömuksu

Heippa vaan kaikille makoisan ruoan ystäville!
Keitin eilen ison kattilallisen riisiä ja yritin aamupäivällä wokata sitä.
Minulla on ihan oikea wokki- pannu, jonka oikeaoppisesti wokkiruokakirjan mukaan ensin lämmitin kuumaksi ennen kuin lisäsin rypsiöljyn ja sitten kierittelin sitä niin, että öljy levisi laidoillekin. Lisäsin riisiä ihan vaan noin 1,5 sentin paksuisen kerroksen ja yritin wokata miltei maksimi lämpötilalla, mutta osa riisistä otti kiinni pannuun ja loppu jäi ikävän vaaleaksi eli ei paistunut lainkaan. Mikä neuvoksi?
(käytin rypsiöljyä)

2

262

    Vastaukset 2

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Aina-onnistuu

      Keitä riisit kattilassa?

      • friedrice

        Kyse on paistetusta riisistä, joka on oma ruoka-lajinsa Aasiassa.

        Kokeile seuraavalla kerralla antaa riisin rauhassa ruskistua ennen sekoittamista.

        Valurauta- ja hiiliteräspannujen tulee olla rasvapoltettuja ennen käyttöä ja puhdistus vain kuumalla vedellä ja harjalla.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"

      Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va
      Suomalaiset julkkikset
      109
      2260
    2. Mitäpä luulet että tykkääkö

      kukaan kaivatustasi ?
      Ikävä
      103
      896
    3. T rakastan sua

      vaikket sitä usko
      Ikävä
      70
      889
    4. Mitä tapahtuu?

      Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???
      Haapavesi
      22
      872
    5. Varmaan aika moni

      Haluaisi sinut enemmän kuin mielellään
      Ikävä
      48
      835
    6. Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...

      ...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha
      Maailman menoa
      554
      789
    7. Miksi et lähesty minua

      Jos kerran kaipaat, mies? Mitä pelkäät?
      Ikävä
      80
      697
    8. Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti

      Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk
      Ikävä
      76
      660
    9. Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen

      Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik
      Ikävä
      23
      610
    10. Kai sä olet

      Luovuttanut mun suhteen.
      Ikävä
      57
      561
    Aihe