Joltain olen kuullut, ettei karppisokerilla saa leivonnaisia kohoamaan. Pitääkö paikkansa?
Onko kellään kokemuksia siitä, jos laittaa osan karppisokerin ja osan sokeria?
Oletteko kokeilleet karppisokerin simaan, toimiiko? Tai mehussa, säilyykö?
Tai onko muita kokemuksia karppisokerista muussa ruoanlaitossa?
Onko kokemuksia karppisokerin käytöstä
Karpsok
6
1036
Vastaukset
- gdnjn
Maistuu liikaa kalalta , hyi !
- 1tätönen
Tarkoitat ilmeisesti erytritolia. Käytän sitä välillä välillä marjojen yms. makeuttamiseen, minulla ollut Sötin-nimisenä tuotteena. Minusta siinä ei ole sivumakuja, päinvastoin kuin esim. steviassa ja monissa muissa kalorittomissa makeuttajissa. Tulee kuitenkin kalliiksi jatkuvassa käytössä.
Joskus olen leiponut sillä muffinseja, ja ne ovat kyllä onnistuneet hyvin. - Antrus
Koivusokerin vielä ymmärrän, mutta, että sokeria kalasta..??
- Anonyymi
pallolaajennus karppisokerista ?
- Anonyymi
Olen kokeillut pari kertaa tehdä makeita leivonnaisia mantelijauhoista karppisokerilla makeutettuna. Ei ole lähellekään yhtä miellyttävä makeus kuin oikealla sokerilla. Karppisokeri tekee jotenkin pistävän tuntuisen makeuden leivonnaiseen jos tahtoo saman makeuden kuin oikealla sokerilla. Määrää pitää vähentää mutta silloin maku jää valjuksi.
Kahvin, puuron, jugurtin yms makeutuksessa on hyvää koska määrät pieniä.
Yllättävästi kinuskikastikkeen valmistuksessa karppisokeri toimii makeuttajana aika hyvin, miinuspuolena karppisokerin nopea kiteytyminen kun kastike jäähtyy. Jätskin joukkoon laitettaessa pitää siis mikrossa pyöräyttää muutama sekunti että kovaksi ja kiteiseksi tönkkööntynyt kinuskikastike notkistuu.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
SDP haluaa LISÄÄ veroja bensa-autoille!
Sdp:n vaihtoehtobudjetti esittää polttomoottoriautoille lisää veroja Sdp esittää tuoreessa vaihtoehtobudjetissaan verot17517445Riikka se jytkytti BKT:stä nyt 0,3 prosenttia pois
Ja vain kolmessa kuukaudessa! Vuositasollahan tuo tarkoittaa reilun prosentin pudotusta. Pärjäisi varmaan lasketteluss4610027Vasemmistoaate on aatteista jaloin
Kaikki saavat ja kukaan ei jää ilman. Kuka tuollaista voisi vastustaa?545897Antti Lindtman kiitti valtiovarainministeri Purraa
Ministeri Purra kertoi ottavasa vastuun EU:n alijäämämenettelyyn joutumisesta. Hän myös sanoi tietävänsä, että Lindtman463200Suomalaisten enemmistö on (ateisteja / fiksuja / sosialisteja)
Tai jokin noiden yhdistelmä, koska S-ryhmän markkinaosuus päivittäistavarakaupasta on yli 50 prosenttia.172895Brittiläinen vasemmistolehti: Sanna Marin oli vihdoin rehellinen
Nyt tulee pahasti lunta tupaan Seiskan tähtitytölle. Ex-pääministerin kirjaa arvostellaan latteuksista ja itsekehusta.252812"Purra löylytti oppositiota", sanoi naistoimittaja Pöllöraadissa
Kyllä, Purra tekee juuri sitä työtä mitä hänen tuossa asemassa pitää tehdä, hän antaa oppositiolle takaisin samalla mita562682Henkilökohtaisia paljastuksia Dubaista - Kohujulkkis Sofia Belorf on äitipuoli ja puoliso!
Tiesitkö, että Sofia on äitipuoli ja rakastava puoliso? Sofia Belorf saa oman sarjan, jossa seurataan hänen Bling Bling862608- 1381880
Alexander C. G. riisti demari-Veijolta arvonimen
"Stubb myönsi 66 arvonimeä ja peruutti yhden arvonimen. Presidentti Tarja Halonen myönsi Baltzarille kulttuurineuvoksen421866