Miksi jotkut kotitekoiset, suolaisset leivät ja sämpylät leivotaan veden sijasta maitoon? Taitaa sitäpaitsi olla aika yleistä. Jossain 80-luvun keittokirjassa neuvotaan melkein jokaisessa leipäreseptissä leipomaan se maitoon. Itse kyllä suosin ehdottomasti veteen leipomista. Parempi maku mielestäni (mutta tämä on makuasia), ei vatsaoireita tai pahoinvointia (ei taida laktoosi tai maidon proteiini sopia mulle) ja parempi säilyvyys. Ja halvempi leipoa!
Miksi kotona leipä leivotaan useinkin maitoon??
Leipurihiiva_stadista
3
596
Vastaukset
- lueppa_uudelleen
No höpönpasksat, ei missään ohjeessa leivota leipää maitoon. Korkeintaan joku Intialainen naan-leipä tai Ahvenanmaan pannukakku.
Luulen että olen tehnyt leivät ennen kun sinä oot syntynytkään eli 50 luvulla
Puuronjämiä on joskus käytetty sämpylätaikinaan. - hoit_su
En ole kuullutkaan, eli ei taida olla kovinkaan yleistä.
- dfjawdpi
Kylläpä sellaisia reseptejä ilmeisesti on. En osaa sanoa miksi. Ehkä jotkut vaan taitaa tykätä "maitoleivistä" mutta makuasiahan se on.
K-ruokasivuilta löytyi kyllä useita "maitoleipien" reseptejä, tässä muutama sellainen:
- https://www.k-ruoka.fi/reseptit/rengasleipa-ja-oliivilevite
- https://www.k-ruoka.fi/reseptit/ruissampylat
- https://www.k-ruoka.fi/reseptit/pizzapatonki
- https://www.k-ruoka.fi/reseptit/valkosipuli-sisarussampylat
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Yritän tänään laittaa taajuudet kohdilleen
Jotta törmätään kirjaimellisesti. Ei tätä kestä enää perttikään. Olet rakas ❤️662338Onko kaivattusi
kyltymätön nainen, pystyisitkö olemaan hänelle loputon mies, vai meneekö toisinpäin.421951Viulu vaiennut
Eikö pisnikset suju ? Vai miksi pahin yrittäjä vouhka on "kadonnu" maan alle. 🤣301668Vanhuksen varpaankynsien leikkaus 89 euroa...
Huh huh.......Parturikäynti olisi varmasti ollut 250 euroa? Kallis on suomi nykyään.1761633Anne Kukkohovi. Myy likaisia alushousujaan.
Kuka ihme ostaa jonkun naisen likaisia alushousuja, menee lujaa kyllä tälläkin housujen myyjällä.1001536Kauanko skuutteja on siedettävä? Ei tietoa liikennesäännöistä, ajellaan miten sattuu ja missä vain.
Kauanko on kestettävä sähköpotkulautojen terrorismismia? Niillä ajelevat eivät tiedä, tai jos tietävätkin, niin eivät vä1341263Nainen, sellaista tässä ajattelin
Minulla on olo, että täällä on edelleen joku, jolla on jotain käsiteltävää. Hän ei ole päässyt lähtemään vielä vaan jost1851263Kyllä tekee kipeää
Luopua kaikesta mitä on elämässä saavuttanut😞 ei vaan ole enää yhtäkään hiljaista vuorokautta🤬251166En mä tiedä mitä tapahtuu
siis tykkäisitköhän musta oikeasti. Ehkä oot pelannu liikaa rahapelejä, ehkä rakastat tyhjiä arpoja.9972- 77969