Vedenkeittimen hyötysuhteen parantaminen

direktööri

Energiaa pitää säästää, koska EU: http://yle.fi/uutiset/3-9289303

"Tässä kuussa kerrottiin, että seuraavien kolmen vuoden aikana pohditaan vedenkeittimien, hissien, aurinkopaneelien ja julkisista vessoista tuttujen sähköisten käsienkuivaimien energiankulutusta"

Ei politiikasta sen enempää.

Mutta jos aletaan miettimään vedenkeitintä ja kuinka siitä saataisiin energiaa vähemmän kuluttava, niin mitä vaihtoehtoja jää?

Vettä ei tietenkään pidä keittää enempää kuin tarvitaan. Keittimen pitää olla siis riittävän pieni. Mutta ei toisaalta liian pienikään, jotta saadaan vettä keitetyksi tarpeeksi kerralla. Voisiko keitin olla skaalautuva?

Laitteen lämpöeristämisestä saattaa olla jotain hyötyä, jos vettä keitetään pienellä teholla, joka tosin heikentää lämpöhäviöiden vuoksi kokonaisuuden hyötysuhdetta.

Korkeilla vuorilla vesi kiehuu nopeammin, koska ilmanpaine on siellä pienempi. Voitaisiinko avuksi ottaa alipaine? Eli keittimeen lisätään vesi, jonka jälkeen pumpataan siitä painetta pois?

Kuluisiko tässä tapauksessa alipaineen muodostamiseen pumppaamalla enemmän energiaa kuin mitä säästyisi alemman kiehumispisteen saavuttamisessa? Toinen kysymys on toki kestäisivätkö tarvittavat pumput ja tiivisteet kuinka hyvin käytössä.

Ja mitä tapahtuu alipaineessa keitetylle vedelle, kun se vapautetaan normaalipaineeseen?

Onko muita ideoita? Vai jatketaanko kuparipannun ja kaasuliekin käyttöä?

20

2746

    Vastaukset 20

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Huomautan_vain

      Vettä keitetään yleensä kypsytyksen tai liukenemisen edistämiseen, niin molemmat riippuvat veden lämpötilasta eivätkä sen kiehumisesta. Siksi alipaine ei asioita auta.

    • painekeitin

      Useimmissa teevedenkeittimissä on jo lämpömittari, ja esim. valkoiselle teelle voi lämmittää teen sopivaan 70C lämpötilaan, eikä sitä tarvitse lämmittää kiehuvaksi.

      Jos valmistaa korkean lämpötilan vaativaa pu'er teetä, vettä kannattaisi lämmittää ylipaineessa, jotta se saavuttaa 100C ennen kuin alkaa höyrystyä. Faasimuutokseen tuhlautuu paljon energiaa. Täysin tiiviissä paineisessa vedenkeittimessä vesi lämmitetään ensin 100-asteiseksi ja sen jälkeen keittimen kannen voi avata ja veden kaataa teepannuun.

      • vaahtoava.tee

        En tiedä mitä oma teeni on, mutta se ei ainakaan toimi kunnolla, jos veden keittää mikroaaltouunissa. Tulee aivan kauheasti vaahtoa. Mikä lienee sitten syynä, mutta tavallisesti liedellä keitetyn veden kanssa ei ole ongelmia.

        Ja kyllä se vesi mikrossakin kiehuu, eli pitäisi olla 100 asteista.


    • munankeitto

      Munat kattilaan. Kylmää vettä niin, että munat juuri peittyvät. Kansi päälle ja kattila liedelle, teho täysille. Kun kuplien ääni alkaa kuulua, virta poikki. Odotellaan 7 min. Sitten jäähdytys kylmällä vedellä.

      • kaikki.samaan.koriin

        EU:n energiatalkoot eivät ulotu leivänpaahtimiin, joten munankeittimetkin lienevät sääntelyn ulkopuolella. Munankeitinhän on muuten optimi laite, koska vettä höyrystetään vain sen verran kuin tarvitaan.


      • peilipohja

        Kattilan pohja ja liesilevyt kannattaa hioa peilikiiltäviksi vesihiomapaperilla, jolloin riittää pitää liettä matalammalla teholla riittävän kiehumisen ylläpitämiseksi. Terminen resistanssi pienenee lieden ja kattilan välillä.


      • Todellisuus_on_toinen
        peilipohja kirjoitti:

        Kattilan pohja ja liesilevyt kannattaa hioa peilikiiltäviksi vesihiomapaperilla, jolloin riittää pitää liettä matalammalla teholla riittävän kiehumisen ylläpitämiseksi. Terminen resistanssi pienenee lieden ja kattilan välillä.

        Täysin tasaiset peilipinnathan säilyvät säilyvät sellaisina, kun rajapinnan kautta ryhdytään johtamaan lämpöä? Optimi pinnanmuoto riippuu lämmityslevyn lämpötilajakaumasta sekä astian eri osien lämmönjohtuvuuksista ja lämpöhäviöistä. Vielä veikkaan, ettei laajalla käyttöalueella (lämpötila, vesimäärä) toimiva pintojen optimi geometria ole mitenkään helppo määrittää.


      • säteillä_vai_johtu
        peilipohja kirjoitti:

        Kattilan pohja ja liesilevyt kannattaa hioa peilikiiltäviksi vesihiomapaperilla, jolloin riittää pitää liettä matalammalla teholla riittävän kiehumisen ylläpitämiseksi. Terminen resistanssi pienenee lieden ja kattilan välillä.

        Jos luottaa lämmön siirtymiseen johtumalla. Lämpöä siirtyy kuitenkin myös säteilemällä ja silloin hionta itse asiassa pudottaa tehoa, koska lämpötila ei pääse nousemaan riittävän korkeaksi säteilyn kannalta. Myös johtuminen tehostuu lämmön nousun myötä koska on enemmän energiaa siirrettäväksi. Tästä syystä levyssä on urat. Ja myös siksi, että levyn pinta-paine kattilaa kohtaan kasvaa, kun joka kohta ei ota siihen kiinni. Sekin tehostaa lämmön siirtoa.
        Sen sijaan induktio voi olla tehokasta lämmön siirtoa, mutta vaatii sopivia materiaaleja.
        Eli ongelmana ovat ns. lyhyet lämmitykset, koska silloin menee suhteessa eniten energiaa hukkaan. Ja yleensä ihan konkreettisesti, koska hellan päällä on liesituuletin.


    • 35jö4

      Veden lämmittäminen mikrouunissa on tehokasta, mutta "teevedenkeitin" on vielä tehokkaampi tapa pienien vesimäärien kiehauttamiseen. Mikron hyötysuhde lienee jotain 70 %, mutta termoskannu-tyyppisen keittimen lähempänä sataa. Suhteellisesti ero on siis huomattava.

    • Tässä omat aamutoimeni:

      Käännän lieden kuutoselle (maksimille), koska teen minuutti-puuron kaurasta.
      Otan hanasta jo VALMIIKSI LÄMMITETTYÄ vettä puuron vedeksi ja laitan sen
      kattilaan, kiehuu parissa minuutissa siten. Käännän lieden pois päältä heti kun
      vedessä näkyy kiehumisen merkkejä - yleensä liesi on siis päällä vain muutaman
      minuutin. Minuutti-puurossa kiehuva vesi kiehuu mukavasti sen minuutin ajan
      vaikka liesi on jo nollalla.

      Syön puuron ja laitan kahvinkeittimen päälle.
      Toki en laita sinne kuumaa vettä mutta käännän senkin pois päältä
      kun kuullostaa siltä, että viimeisiä pisaroita viedään.

      Tuossa välissä muuten jo söin puuron tiskasin, joten lieden
      jälkilämmöllä kuivasin myös kattilan.

      Sähkölaskuni kuussa? Sama kuin pitäisi kahta 40W lamppua päällä
      24/7. Ja silti ei tarvitse pimeässä asustaa. Kodin suurimmat
      sähkölaskuun vaikuttavat tekijät: suuritehoiset kodinkoneet, kuten
      liesi, pesukone, lattialämmittimet, ilmastointilaitteet....

      Joo, viimeisin sähkölaskuni oli 16e ja rapiat / 2kk

      Sinulta kysyisin, etkö osaa keittää vettä kattilassa?

      • liesi.on.tuhlari

        Kattilassa ei kannata keittää vettä kuin mahdollisesti induktioliedellä. Tavallinen muovinen vedenkeitin on paras, koska sen muovikuoriin ei varastoidu hukkaenergiaa.


      • vain-muutaman-sentin-täh

        Kuumaa käytövettä ei suositella ruuanlaittoon


      • Kake.Lämmittäjä
        vain-muutaman-sentin-täh kirjoitti:

        Kuumaa käytövettä ei suositella ruuanlaittoon

        Ei niin jos vesi tulee liian kylmästä varaajasta. Mutta lämmönvaihtimen kautta tulevaa vettä voi käyttää huoletta, koska se lämmitetään "reaaliajassa".


      • tulitikut_väliin
        liesi.on.tuhlari kirjoitti:

        Kattilassa ei kannata keittää vettä kuin mahdollisesti induktioliedellä. Tavallinen muovinen vedenkeitin on paras, koska sen muovikuoriin ei varastoidu hukkaenergiaa.

        Induktioliedessä paljon energiaa menee hukkaan kattilan pohjan kautta keittotasoon siirtymällä, jolloin induktiotasokin kuumenee 200-asteiseksi esim. perunoita keittäessä.
        Lieden energiatehokkuutta voisi merkittävästi parantaa laittamalla kattila esim. 4 tulitikun päälle jolloin se on vähän irrallaan keittotasosta ja välissä on tehokasta lämpöeristettä (ilmaa).


      • sentin_venyttäjä
        Kake.Lämmittäjä kirjoitti:

        Ei niin jos vesi tulee liian kylmästä varaajasta. Mutta lämmönvaihtimen kautta tulevaa vettä voi käyttää huoletta, koska se lämmitetään "reaaliajassa".

        Kyse voi olla bakteereista, jos vesi on liian kylmää, joka on sitten ongelma jo muutenkin, tai siitä että lämmin käyttövesi voi seistä pitkän aikaa laitteissa jolloin siihen voi liueta epäpuhtauksia putkistosta, varaajasta jne. Toki jos tietää mistä ja millaisista laitteista omat käyttövedet tulee voi tehdä omat päätökset...


      • sdfghbn
        sentin_venyttäjä kirjoitti:

        Kyse voi olla bakteereista, jos vesi on liian kylmää, joka on sitten ongelma jo muutenkin, tai siitä että lämmin käyttövesi voi seistä pitkän aikaa laitteissa jolloin siihen voi liueta epäpuhtauksia putkistosta, varaajasta jne. Toki jos tietää mistä ja millaisista laitteista omat käyttövedet tulee voi tehdä omat päätökset...

        Kyse ei ole ainakaan ensisijaisesti mistään bakteereista vaan muista kuumaan veteen helpommin liukenevista epäpuhtauksista.


      • Eivätkö ne mielestäsi tuhoudu kun vesi kiehahtaa?


      • makkaramyrkky
        tractor kirjoitti:

        Eivätkö ne mielestäsi tuhoudu kun vesi kiehahtaa?

        Maksimaalista hyötysuhdetta haettaessa on käytettävä normaalia kiehumispistettä korkeampia lämpötiloja.

        "Käytännön kannalta Clostridium botulinum -bakteerin hankalin ominaisuus on sen kyky muodostaa itiöitä, joiden säilyvyys on paljon parempi kuin bakteerin. Kun bakteeri tuhoutuu 100 °C:ssa 30 minuutissa, tuhoutuvat itiöt samassa lämpötilassa vasta 6 tunnissa. Onneksi itiöt tuhoutuvat kuitenkin 120 °C:ssa jo 4 minuutissa."

        "Botulismi voidaan välttää, kun ravintoaine, ruokatavara ja niiden valmistuksessa käytetyt ainekset kuumennetaan valmistuksen aikana niin, että niiden lämpötila on varmasti 120 °C:ssa vähintään 10 minuutin ajan."


    • Säästöä_pukkaa
    • Perin_yksinkertaista

      Energiankulutusta suitsii parhaiten se, että EU-maat lopettavat lennättämästä Brysseliin ”asiantuntijoitaan”, jotka keksivät vaatia sähkötoimisten lämmittimien energiankulutuksen vähentämistä niillä tuotettuun lämpöenergiaan suhteutettuna.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mikä on totta mikä ei?

      Onko juoru vai ei että nimeltä mainitsematon henkilö on tehnyt naiselle/naisille jotain joka on väärin?
      Kuhmo
      26
      1979
    2. Lopetetaanko tämä

      Juttu ja mennään eteenpäin? Pystytkö?
      Ikävä
      128
      885
    3. Just saying

      Mies joka antaa naiselle turvallisen olon, on seksikäs. Ei kieroja kikkoja ja haluaa olla vain sen yhden naisen mies.
      Ikävä
      130
      679
    4. Voisin antaa sulle nyt

      Halin❤️
      Ikävä
      54
      616
    5. Löytyikö syy miksi Martina on Muhiksen kanssa

      Saipa naurut Gekkosen kuvasta, missä ovat ravintola Hookissa Immu fight night ottelun jälkeen, Muhoksella pullottaa hirv
      Kotimaiset julkkisjuorut
      91
      585
    6. Tosi kiva on

      Joo. Mitä olisit menettänyt jos olisit paljastanut itsesi?
      Ikävä
      65
      541
    7. Jos selviäisi että kaivattusi

      Olisi savant asperger? Rakastaisitko vielä? Savant-lahjakkuus olisi kapea-alaista neroutta liittyen mekanisiin ja tilan
      Ikävä
      88
      540
    8. Päivän aivopieru Trumpilta

      Trump julisti sodan hyttysiä vastaan. Myös punkit ovat Trumpin sodan kohteena. Eikö vieläkään USA:n kansa tajua tuon uko
      Maailman menoa
      66
      527
    9. Janpen Thai lopettanut, miksiköhän

      Hyvää apetta teki.
      Suomussalmi
      12
      527
    10. Jokin ei täsmää

      Joskus yksi vuosiluku saa katsomaan koko tarinaa uudestaan. Löysin gradun. Matematiikka ei oikein täsmää siihen, mitä mi
      Ikävä
      298
      526
    11. Tehdään yhdessä itsestämme

      Parhaat versiot❤️ Se vaatii molemmilta hyvää itsetuntoa!
      Ikävä
      42
      525
    12. Jorma Uotinen läväytti härskin heiton - Paljastus uudesta TTK-romanssista?

      Tuomari Jorma Uotisen linja on välillä hyvinkin rohkea TTK:ssa. Hän näpäytti Jaakko Parkkalille ja Kastanja Rauhalalle v
      Tanssii tähtien kanssa
      11
      513
    13. Toivotko vielä viestiä

      Minulta? En rohkene enää ottaa yhteyttä, kun varmasti jo uusia naisia elämässä. Nolaisin vain itseni.
      Ikävä
      36
      482
    14. Oliko Jani Halmeen aika jo tippua TTK:sta?

      Jani Halme ja Claudia Ketonen joutuivat jättämään TTK:n. Halme ja Ketonen saivat viimeiseksi jäänestä tanssista, sambas
      Tanssii tähtien kanssa
      26
      474
    15. Kuka kaipaa T m?

      Kerro nainen kirjaimesi vaan... Haluan miettiä kuka tulee ekana mieleeni.. kuin kurkistus tunteiden meren pinnalle, jota
      Ikävä
      33
      457
    16. Miksi jotku naiset on niin tyhmiä

      Että elättelevät turhaa toivoa toisen kustannuksella. Onko ne kaikki kaappilesboja vai mikä niitä vaivaa? Sitten itketä
      Ikävä
      51
      437
    17. Olen ajellut Dieseleillä yli 50 vuotta.

      Enkä ole koskaan kaivannut sähköautoa.
      Hybridi- ja sähköautot
      102
      424
    18. Vaikea on tämän

      Jälkeen suhtautua sinuun ilman ettei muista kirjoituksiasi.
      Ikävä
      58
      422
    19. Kerro muuten miksi

      Estit somessa?
      Ikävä
      41
      416
    20. S-ryhmän vastuullisuuden kaksoisstandardi

      Vastuullisuuspuhe on helppoa. Vaikeampaa on selittää, miksi S-ryhmän omien merkkien tuotteita ja raaka-aineita hankitaan
      Maailman menoa
      9
      407
    Aihe