Minkälaisia kokemuksia on erytritolin käytöstä makeutukseen? On siis kyse sokerialkoholista, jolla ei pitäisi olla vaikutusta verensokereihin.
Kokemuksia erytritolista?
ujhmnb
10
1425
Vastaukset
- hpv16
Erittäin positiiviset. Ei toiminut sellaisenaan sitruunasorbetissa kun se kiteytyi (lisään hiukan glukoosia seuraavalla kerralla) mutta muuten on toiminut oikein hyvin. Ei pitäisi olla kovinkaan laksatiivinen ja kun se on hiukan vähemmän makeaa kuin pöytäsokeri niin tuo on minulle pelkkää plussaa kun sillä saa saman bulkkivaikutuksen kuin sokerilla. Leivonnaisiin en ole koettanut käyttää kun en niitä tee. Pitäisi toimia siinäkin.
Itse ostin 9 kg saksan ebaystä hintaan 65 €.- karppi_ei_kiinnosta
Ainakin valmistaja ilmoittaa että se on laksatiivista.
"kun se on hiukan vähemmän makeaa kuin pöytäsokeri niin tuo on minulle pelkkää plussaa kun sillä saa saman bulkkivaikutuksen kuin sokerilla"
Tuo lause tuntui jotenkin käänteiseltä. Vai tarkoititko sitä, että on eduksi kun sitä joutuu käyttämään määrällisesti paljon enemmän kuin tavallista sokeria jotta makeutus olisi sama. - hpv16
karppi_ei_kiinnosta kirjoitti:
Ainakin valmistaja ilmoittaa että se on laksatiivista.
"kun se on hiukan vähemmän makeaa kuin pöytäsokeri niin tuo on minulle pelkkää plussaa kun sillä saa saman bulkkivaikutuksen kuin sokerilla"
Tuo lause tuntui jotenkin käänteiseltä. Vai tarkoititko sitä, että on eduksi kun sitä joutuu käyttämään määrällisesti paljon enemmän kuin tavallista sokeria jotta makeutus olisi sama.En itse asiassa pidä kauhean makesta ja sokeri on tärkeä rakenneosa ja säilöntäaine monessa jälkiruuassa joten vähäisempi makeus on minulle etu. Muiden keinomskeutusaineiden eräs haittapuoli on nimenomaan bulkin puute, sokerikakkupohjaa niistä ei saa.
- veijasiallataas
Suurin ongelma on se että keinomakeutuksilla pidät sokerinhimoa yllä!
- Anonyymi
Kerropa minulle, mikä on makeanhimo, kun en ole sitä koskaan kokenut. Sen sijaan näen sokerin/makeutusaineen mausteena esimerkiksi karvasaromiselle kahville ja kaakaojauholle. En ole koskaan tuntenut himoa makeaan, mutta mielestäni esimerkiksi ärjyhapan punaherukkamehu, jota äitini aikoinaan teki oli täysin juomakelvotonta ilman sokeria. Makeus on yksi maku muiden makujen joukossa, ja sillä on toisinaan tehtävä. Toki makeuttamisella nykyään kalastellaan makeanhimoisia laittamalla sokeria jopa karjalanpiirakoihin. Pilaa ko. tuotteen! Järkyttävää! Mistä se himo silkkaan makeaan syntyy?? Osaako kukaan kertoa?
Anonyymi kirjoitti:
Kerropa minulle, mikä on makeanhimo, kun en ole sitä koskaan kokenut. Sen sijaan näen sokerin/makeutusaineen mausteena esimerkiksi karvasaromiselle kahville ja kaakaojauholle. En ole koskaan tuntenut himoa makeaan, mutta mielestäni esimerkiksi ärjyhapan punaherukkamehu, jota äitini aikoinaan teki oli täysin juomakelvotonta ilman sokeria. Makeus on yksi maku muiden makujen joukossa, ja sillä on toisinaan tehtävä. Toki makeuttamisella nykyään kalastellaan makeanhimoisia laittamalla sokeria jopa karjalanpiirakoihin. Pilaa ko. tuotteen! Järkyttävää! Mistä se himo silkkaan makeaan syntyy?? Osaako kukaan kertoa?
Ihmisen esihistoriasta. Makeassa ja rasvaisessa on paljon energiaa. Himosta on turha puhua, enemmänkin mielihalusta.
- hpv16
Sunnuntaina on vuorossa ginger ale -tiivisteen teko karppisokerista. 300 g inkivääriä jauhetaan hienoksi 3 dl veden kanssa ja suodatetaan. Lisätään 60 g sitruunahappoa ja karppisokeria jotta saadaan litra. Tuota sitten 30 ml litraan hiilihapotettua vettä ja makeutus nestemäisellä makeutusaineella.
Seuraavana sunnuntaina vuorossa on jäätelö karppisokerista ja kookosmaidosta.- Anonyymi
Kerropa sitten sen kookosmaidosta tehdyn jäätelön resepti, kun olet testannut. Toi kokosmaito jäätelönä kiinnostaa kovasti. On tullut hankittua jäätelökone ihan vaan pölyä keräämään.
- Anonyymi
Kokeilin joskus erytritolia. Karvaiden juomien (kaakao) makeutukseen, kanelin kanssa yhdessä. raparperin kanssa tms. Näiden parin sokerittoman vuoden aikana olen oppinut juomaan kaakaoni täysin ilman makeutusta ja makuaisti on muutenkin muuttunut sietämään karvautta. Eli makeutusaineen käytön tarve on vähentynyt. Puolukkakaan ei kaipaa makeutusta.
Vaihtoehtoiset makeutusaineet voisivat olla välivaihe kohden makeuttamatonta elämää. Jossain vaiheessa huomaa, että makeutusaineita ei enää juurikaan kulu.
Itse en huomannut mitään laksatiivisia vaikutuksia. Erytritolin pitäisi poistua virtsan kautta.
Xylitolimakeisia käytän katkaisemaan happohyökkäystä, ja ne ehkä vähän löysentävät mahaa, mikä on hyvä, koska syön jatkuvasti rautaa, joka kovettaa mahaa. Itse en ole diabeetikko, diabeetikoilla xylitoli saattaa heilauttaa verensokereita. Itse nykyään pidän xylitolia tai steviaa luonnollisempana kuin erytritolia. Stevia maistui alkuun omituiselta, mutta nykyään käytän sitä silloin harvoin, kun jotain käytän makutukseen (siis kanelin kanssa jne).- Anonyymi
Tuossa kiinnitti huomiota maininta kanelin käytöstä. Kannattaa huomioida MITÄ kanelia käyttää. Tavanomaisesti myynnissä olevassa kassiakanelissa on kumariinia, joka on maksalle toksinen. Vaarattomampaa on ceyloninkaneli ja sitä on jo nykyisin saatavissa hyvin varustetuissa kaupoissa (on vaan paljon kalliimpaa). Kassiakanelia ei ole syytä käyttää säännöllisesti, mutta satunnainen vähäinen käyttö (esim. joulupuuron päällä) ei ole vielä vaaraksi maksalle. Näistä eri kaneleista on muistaakseni keskusteltu täällä aiemminkin.
Ketjusta on poistettu 5 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Trump muka öljyn takia Venezuelaan? Pelkää mustamaalausta
Kertokaapa mistä tuollainen uutisankka on saanut alkunsta? Näyttäkääpä ne alkuperäiset lähteet, minä en löytänyt mitään1045253Kun Arman Alizad puolusti hiihtäjä Vilma Nissilää sanomalla
"älä välitä sekopäistä Vilma", ja kun siitä kerrottiin täällä, niin sekopäinen mukasuvaitsevainen teki siitä valituksen553359Venezuela on hyvä esimerkki vasemmistolaisten pahuudesta
Jokainen tietää, että Venezuelassa on pitkään ollut Chavezin ja Maduron vasemmistohallinto. Maan talous on romuttunut,742720Ei tule uni
Kuten epäilin. Onneksi viime yön sain ihan hyvin nukutuksi. Tiesin kyllä, ettei tästä mitään tänään tule.621378Miksi juuri Venezuela?
Kaikista maailman valtioista Trump otti silmätikukseen Venezuelan. Mutta minkä ihmeen takia? Kyseessä on kuitenkin vähäp3041288Miksei Trump ole kiinnostunut Suomen valloittamisesta?
Täällähän on enemmän turvetta kuin Norjalla öljyä. Eikö Ttump ole turvenuija?261233Jos mies olet oikeasti...?
Kiinnostunut... Pyydä mut kunnolla treffeille ja laita itsesi likoon. En voi antaa sydäntä jos sinä olet epävarma ja eh1121106- 461050
Martinalta vahva viesti
"Suuret unelmat venyttävät sinua, pelottavat vähän ja vievät mukavuusalueen ulkopuolelle. Juuri siellä kasvu tapahtuu. J2321043- 411036