Kosovolainen "sipulinvarsi"- rieska ?

Tietäisikö joku oikean ohjeen tähän leipään? Meillä päin asui aiemmin kosovolainen perhe, jotka kävivät meillä usein kylässä, ja kerran yhdessä leivoimme heidän neuvostaan hyvää rieskantapaista, jossa oli ohut pohja kaulittuna, ja sipulinvarsia pilkottuna, ne piti pannussa kait hauduttaa ensin, ehkä viiliä mukana, ja levittää se sipulisilppu siihen taikinan päälle. Se muistaakseni RULLATTIIN KÄÄREELLE ja sitten leikattiin vasta syötäessä siitä pätkiä. Se oli tosi hyvää syötävää, kerrankin mustikassa koko päivän olimme vain sitä ja teetä eväänä. :)

Nyt olisi paljon sipulin vartta, mutta ei täsmällistä ohjetta, äh.
Hei, jos tunnet jonkun KOSOVOLAISEN, joka ehkä tunnistaa tuon kyseisen ohuen leivän, niin voisitko kysyä ja kirjoittaa tänne? :) :) Olisin tosi iloinen!

Tai jos joku teistä, Sanije, Ganimete tai Behije, näette tämän...? Päiviltä terveisiä!