Ostin Puuilosta 4,5 litran ajastimella varustetun digitaalisen Prego haudutuspadan alle 4kympillä. Ostospäätös tuli kun avovaimo jankutti aikansa kuinka "välttämätön", hyvä ja kätevä laite se on. Sillä saa halvoista ruhon osista huippuhyviä liharuokia kunhan marinoi ne ensin jääkaapissa vähintään vuorokauden ajan. Marinadin perusaineina on yleensä suola, soija, valkosipuli, chilikastike sekä yrttejä fiiliksen mukaan. Lisämakua pataan laitettuun lihaan lisään pippurien lisäksi reilusti lihalientä ja yhden kanaliemikuution sekä ison sipulin/keittojuurespussin.Valmistan kaikki lihat low asennolla ja haudutusajat ovat pitkiä eli tuntikausia mutta se takaa loistavan lopputuloksen. Ruuan valmistus on vaivatonta kun ei tarvitse vahtia ja miettiä kulunutta aikaa ja sähkön kulutuskin on uunia huomattavasti paljon pienempi. Suosittelen vilpittömästi hankkimaan jos pitää hyvistä haudutetuista liharuuista.
Hyvää halvalla eli teen sen haudutuspadalla
HermanniPori
253
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Onko tuo sellainen missä safka suljetaan vakuumipussiin ja haudutellaan sitten jossain 70-80 asteessa?
Se on vastuksilla varustetussa ruostumattomassa teräsastiassa oleva irroitettava keraaminen lasikannellinen haudutuspata. Meillä ollut muutaman vuoden ja todella hyväksi havaittu, emme enää luopuisi siitä. Illalla lihat tai vaikkapa herneet/liha pataan ja aamulla haudutettu safka valmista sekä lämmintä, ei tarvitse vahtia valmistumista.