Minä olen melkoisen varaton ja siksipä joudun tinkimään ruuassakin.
Mitä mieltä olette? Syön joka päivä puoli purkillista valkoisia papuja tomattikastikkeessa johon lisään tonnikalaa tai makrillia. Syön myös kaalisalaattia ja porkkanaa. Tietysti myös näkkileipää.
Onko mielestänne ruokavalioni liian yksipuolista? Olen ihan terve 68 vuotias.
Köyhän ateriat
halpaa-ruokaa
19
2880
Vastaukset
- Tiskin_tällä_puolen
Suora vastaus, niin kyllä syöt liian yksipuolisesti ja liian vähän (ellet sitten saa ravintoa alkoholista).
Tonnikala on kallista tänä päivänä, yhden purkin hinnalla saat toista kiloa kanankoipia tai vaikka kunnon pakkauksen jauhelihaa. Makaronipussin (tumman ja kuiturikkaammankin) noin 20 sentillä. Porkkanaa on tietenkin hyvä syödä, kaalikaan ei ole epäterveellistä, mutta rinnalle olisi hyvä saada vitamiinilähteitä. Kasvikset ovat kaalliita talvella, mutta hedelmiä saa tarjouksista ostettua halvalla (itse ostin tänään appelsiinejä hintaan 79 senttiä/kilo ja banaaneja 1,19 euroa/kilo). Sitten vielä päälle kalsiumin saanti, jugurttia saa yhden kilon purkeissa alle kahden euron hintaan, maitoa 70 sentillä/litra. Eli nyt on varmaan hyvä hetki hieman monipuolistaa ruokavaliota.
P.S. Kukaan ei maassamme ole niin köyhä, että ei saisi syötyä tarpeeksi hyvin!- Viinalla-jopa-lihoo
Niin. Kyllähän viinassa on kaloreita, mutta ei sekään niin halpaa ole. Ainakaan minun mielestäni.
- köyhäkokkaa
"Kukaan ei maassamme ole niin köyhä, että ei saisi syötyä tarpeeksi hyvin!"
Olen kanssasi samaa mieltä, että tuskin kukaan on NIIN köyhä, etteikö voisi syödä terveellisesti.
Itse ostan syksyllä keräkaalia, kun se on edullista ja teen siitä hapankaalia kerralla niin suuren määrän, että siitä riittää koko vuodeksi. Hapankaalia voi syödä talvella sellaisenaan salaattina ja siitä saa todella hyviä pataruokia.
Ja tosiaankin, tonnikalapurkin hinnalla saa broileria, jauhelihaa taikka kalaa melkoisen määrän, vaikka ei ostaisikaan erityisesti tarjouksista.
Jos päivänsä aloittaa lautasellisella kaurapuuroa, maksaa sekin vain n. 0,02€!! Ja jos kaurapuuron päälle laittaa vaikka itse poimittuja mustikoita, on varsin terveellinen päivän aloitus. Ohessa tämän aamuinen aamiaiseni http://aijaa.com/skGQxZ
Netistä löytyy paljon ruokaohjeita, joiden mukaan on helppo tehdä kunnollista kotiruokaa ja edullisesti. Aiheesta löytyy myös runsaasti erilaisia keittokirjoja, joista löytyy edullisien ruokien valmistusohjeita.
- tiede1534
Suuret järjestöt ja -yhdistykset kuten World Health Organization, The American Heart Association, World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research ja lähes kaikki muut vastaavat suosittelevet käsittelemättömien kasviperäisten ruokien suosimista terveyden ja hyvinvoinnin edistämiseksi.
Näihin kuuluu:
Vihannekset ja kasvikset (kaikki)
Hedelmät (kaikki)
Siemenet ja pähkinät (kaikki)
Palkokasvit, joita ovat pavut, linssit, herne ja kikherne
Täysjyväviljat (tumma makaroni ei ole aina täysjyvää, aineksissa täytyy lukea 100% täysjyvääviljaa.Kaikista terveellisimpiä ovat täysjyväviljat joissa voit nähdä jyvät erikseen -> kaurahiutale, kvinoa, speltti, ohrasuurimo, tumma riisi, hirssi)
Ei kuulu:
Prosessoitu sokeri (mukaan lukien hedelmämehut)
Prosessoidut kasviöljyt (oliivi, rypsi, palmu ym) (Oliiviöljyn sijaan on terveellisempää syödä kokonaisia oliiveja jotka ovat terveellisiä ja kuitupitoisia. Kookosöljyn sijaan on terveellisempää syödä kookospähkinöitä jotka ovat kuitupitoisia ym ym)
Valkoinen vilja (tavallinen vehnäjauho, valkoinen riisi)
Useit ensin mainitut ruoat ovat myös erittäin edullisia. Suuri osa maailman ihmisistä (noin 4 miljardia) joutuvat rahan puutteen takia syömään näitä edullisia ruokia. Sairauksia jotka ovat Suomessa yleisiä (sydän- ja verisuonitaudit, diabetes, eturauhassyöpä, rintasyöpä, suolistosairaudet, reuma ym ym) ei havaita tai ovat erittäin harvinaisia maissa jotka syövät käsittelemättömistä kasviperäisistä ruoista koostuvaa ruokavaliota.- mieskokki62
Nyt olen nähnyt tosi viisaan ihmisen "Kookosöljyn sijaan on terveellisempää syödä kookospähkinöitä jotka ovat kuitupitoisia" haluisin nähdä sen hemmon joka syö kookospähkinöitä kuitujen takia.
Olet pahasti väärässä oliivien kanssa. On paljon terveellisempää syödä/käyttää ruuanvalmistuksessa kylmäpuristettua öljyä kuin syödä oliiveja sellaisenaan. Oletko koskaan syönyt tuoreita oliiveja? Ei niitä kukaan sellaisenaan syö, lähes kaikki ovat säilötty suola/etikkaliemiin pahimmillaan käsitelty lipeällä ja hapolla sekä mustat on hyvin usein värjätty. - tiede1453
Itse haluan puhua vain totuuden. On aina terveellisempää syödä kokonainen kasviperäinen ruoka kuin prosessoitu tuote. Phytoravinteet ja antioksidantit ovat kiinni kuidussa. Kuitu pitää myös kiinni rasvasta ja estää sen nopean imeytymisen. Oliivi on hieman poikkeksellinen hedelmä koska sitä ei voi syödä raakana.
Joka tapauksessa kaikki öljy on
-eniten energiaa mitä ruoassa voi olla (120 kcal per rkl)
-ei täytä vatsaa eli ei aiheuta täyteläisyyden tunnetta
-imeytyy verenkiertoon melkein välittömästi -> veressä ei saa olla näin suuria rasvamääriä joten rasva varastoituu samantien elimistöön.
-ei proteiinia, ei kuitua, ei phytoravinteita, vähän antioksidantteja
Jos englanti onnistuu niin kannattaa katsastella vaikka lääketieteen tohtorin Joel Fuhrmanin tietämystä ravintoasioista, on äärimmäisen ansioitunut ja motivoitunut ravinto-asiantuntija. Esim. Youtubessa on hänen presentaatioita. - tiede1456
Öljyn erottaminen avocadosta, rypsistä, palmusta, oliivista tai mistä tahansa on täysin verrattavissa sokerin erottamiseen sokeriruo'osta. Toinen on rasva, toinen on hiilihydraatti. Öljyssä on 2,5x enemmän energiaa kuin sokerissa ja siten lisää liiallisten (ja huomaamattomien) kalorien määrää.
Molemmat erottavat sen osan mitä ihminen haluaa maistaa (rasva/sokeri), ja jättää jälkeensä lähes kaiken ravinnon joka menee jätteeksi tai rehuksi. - mieskokki62
tiede1453 kirjoitti:
Itse haluan puhua vain totuuden. On aina terveellisempää syödä kokonainen kasviperäinen ruoka kuin prosessoitu tuote. Phytoravinteet ja antioksidantit ovat kiinni kuidussa. Kuitu pitää myös kiinni rasvasta ja estää sen nopean imeytymisen. Oliivi on hieman poikkeksellinen hedelmä koska sitä ei voi syödä raakana.
Joka tapauksessa kaikki öljy on
-eniten energiaa mitä ruoassa voi olla (120 kcal per rkl)
-ei täytä vatsaa eli ei aiheuta täyteläisyyden tunnetta
-imeytyy verenkiertoon melkein välittömästi -> veressä ei saa olla näin suuria rasvamääriä joten rasva varastoituu samantien elimistöön.
-ei proteiinia, ei kuitua, ei phytoravinteita, vähän antioksidantteja
Jos englanti onnistuu niin kannattaa katsastella vaikka lääketieteen tohtorin Joel Fuhrmanin tietämystä ravintoasioista, on äärimmäisen ansioitunut ja motivoitunut ravinto-asiantuntija. Esim. Youtubessa on hänen presentaatioita.Valitettavasti olet väärässä, mutta se ei liene ensimmäinen kerta.
Esim oliiviöljyn kylmäpuristaminen ei ole kummoista prosessointia, aivan samaa prosessointia tapahtuu suussasi kun puret ruokaa. Öljy ja rasvat ovat välttämättömiä ihmiselle, laadun ja määrän tulisi vastata tarvetta.
Kukaan ei syö kookospähkinää kuitujen takia, se on selvä asia, kuituja toki löytyy noin 9% mutta se on sivuseikka. Eikä kookospähkinä ole millään tavalla välttämätöntä muutekaan.Itse syön kuivattuja kookoslatuja, kookosöljyä en käytä lainkaan sisäisesti - ainoastaan ulkoisesti.
Yksittäiset tohtorit ja heidän mielipiteensä jätän täysin heille itselleen, viittaus ( lääketieteen tohtorin Joel Fuhrmanin ). On aika hyvin tiedossa mitä kannattaa syödä ja kuinka paljon - siihen en tarvitse lisätietoa. Ruuassa on ratkaisevaa: paikallisuus, puhtaus, maku, laatu, hinta ja terveellisyys. Joskus hinta ratkaiseen, joskus laatu ja joskus joku muu - ei koskaan jonkun yksittäisen "tohtorin" suositukset.
- kurjuudenmaksimointi
Ei ole tonnari halpaa, samalla kilohinnalla saat ison määrän jauhelihaa, heitä myös ne pavut mäkeen ja osta sillä rahalla perunoita.
Ei tartte olla tyhmä vaikka onkin köyhä.- 50-jarisat
EI perunoita missään suositella, mutta potut kehotetaan vaihtamaan papuihin.
- tiede14356
Palkokasvit (pavut, linssit, herne ja kikherne) ovat eniten kuolleisutta vähentävä ravintotekijä iäkkäissä populaatioissa:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15228991
Eräässä tutkmuksessa laskettiin 8% lasku kuolleisuudessa jokaista 20 grammaa kohtia syötyjä palkokasveja.
https://nutritionfacts.org/video/increased-lifespan-from-beans/
Niillä on aivan ilmiömäisiä ravinto-ominaisuuksia. Ne pystyvät parantamaan muiden ruokien aiheuttamaa insuliinivastetta koska ne muokkaavat ruoansulatuksessa olevia bakteereja. Niissä on paljon kuitua joka vähentää kolesterolia ja vähentää monien syöpien riskiä. Palkokasveissa (kuten myös täysjyväviljoissa) on phytaatteja jotka todistetusti parantavat luustoa (https://nutritionfacts.org/video/phytates-for-the-prevention-of-osteoporosis/ ) siinä missä maito lisää osteoporoosin riskiä naisilla (http://www.bmj.com/content/349/bmj.g6015 )
https://nutritionfacts.org/topics/legumes/
- MinäKansss
Mistä olet "muka" tinkinyt ? Hyvät ovat appeesi sillä hinta ei ole mikään valinta kriteeri .
- köyhäkokkaa
Jos olet varaton, niin olet myös melkoisen vähillä aivoillakin varustettu, tai täysin avuton talousihminen...
Makrilli ja tonnikala suhteellisen kallista purkitettuna, siis ihan oikeesti!! Miksi et osta tuoretta kalaa, joka on halvempaa ja terveellistä.
Herneitä, linssejä ja papuja voi ostaa kuivattuna, ovat edullisia.
Kaali ja porkkana ovat ihan jees! Niistäkin voit tehdä hapankaalia syksyllä, kun hinnat ovat edullisimmillaan.
Jos rahan vuoksi joudut tinkimään ruuasta, kannattaisi opetella tekemään kunnollista ruokaa edullisista raaka-aineista. Halvimmillaan syöt alle 1€/päivä terveellisesti! Realistinen päivä kustannus ruuan suhteen n. 2€, jolloin on jo todella monipuoliset ateriat.
Aiheesta löytyy useitakin keittokirjoja, joissa annoksien hinnat 0,05€ -0,20€.- halpaa-ruokaa
"Jos olet varaton, niin olet myös melkoisen vähillä aivoillakin varustettu"
No pitänee paikkansa.
Osta Lidlistä halvinta lenkkimakkaraa, makarooneja, sipuleita, hernemaissipaprikaa (tai tätä voit varioida). Ruskista makkarasiivut (halki ja siivuiksi) sipulihakkelukse kanssa ja keitä sörsselli valmiiksi. Ketsupi kaa naamaa! Halpaa o. Saattaa pistää närästämää, ei kannata iha joka päivä syyä.
Ja tiiän, se makkara o suurimmaks osaks jauhettuja lehmä utareita ja kana jalakoja, mutta iha hyvvee se o.- eiköhäntoioleriittävää
Purkkipapujen sijasta söisin ihan kotimaisia keitettyjä perunoita, niiden oheen sopivat säilötyt makrillit hyvin ja oheen valkokaalisalaatti tomaattiviipaleiden ja kurkun kanssa ja vähän öljyä ja etikkaa päälle.
Tarvitset myös valkuaista ruokaasi, joten juo vaikka piimää ruokasi kanssa ja syö keitettyjä kananmunia leivänpäällä aamiasella - munassa on oikeastaan kaikki mitä keho tarvitsee eikä maksa paljon - rasian hinta taitaa olla noin eken.
Suosi myös kotimaisia juureksia ja tee niistä keitto, josta riittää useammalle päivälle - vaatii vain pilkkomista, mutta on vaivan arvoinen. - PariVinkkiä
Suosittelen höyrytettyjä kasviksia, kotimaisia juureksia. Jos käytössäsi ei ole kerroskattilaa eli höyrytysosaa, pistä tavalliseen kattilaan metallinen siivilä ja kuutioi tai pilko juurekset mieleisen kokoisiksi. Luonnollisesti pienemmäksi pilkotut kypsyvät nopeammin.
Juuresraaka-aine on jokseenkin edullista. Perunakin kypsyy nopeasti höyrytettynä ja sekaan voi pistää esimerkiksi porkkanaa, lanttua ja punajuuria. Kohtalainen keittiöveitsi on tarpeen juuresten halkaisuun ja pilkkomiseen. Mainitsemasi kaali kypsyy myös mukavasti höyrytettynä mutta vaatii pitkähkön hauduttelun. Kannattaa käyttää satokauden mukaan vaihtelevia edullisia juureksia. Kukka-, parsa- ja ruusukaalia välillä vaihtelun vuoksi. Näitä löytyy pakasteinakin. Höyrytettynä kasvikset ja juurekset ovat lämmin ateria tai sen osa ja antavat paremmin kylläisyyden tunteen kuin kylmä tai huoneenlämpöinen (kaali)salaatti.
Purkkipapujen sijaan suosittelen perehtymään linssien ja papujen käyttöön. Erilaisia papuja täytyy yleensä liotella kohtalaisia aikoja ennen käyttöä mutta sieltä löytyisi valkoisia purkkipapuja ravitsevampia vaihtoehtoja. Punaisista linsseistä saa nopeasti herkullisen linssikeiton. Reseptejä löytyy netistä vallan paljon. Yleensäkin iän karttumisen myötä monen ihmisen ruoka-annokset pienenevät ja proteiinin saanti on turhan pientä yleis- ja lihaskunnon ylläpitämiseksi. Papu- ja linssiruoat ovat edullinen vaihtoehto lihalle tai kalalle.
Jos on minkäänlaista kiinnostusta idättämiseen niin vaikkapa mungpavuista ja vihreistä linsseistä saa idättämällä talvisaikaan edullisen vaihtoehdon salaatille. Ituja voi lisätä melkein minkälaisiin keittoihin tahansa niin niitä tulee syötyä "huomaamatta". Papujen ja linssien vähärasvaisuus ja runsasproteiinisuus yhdistettynä halpaan hintaan on tuttua jo vuosikymmenten ajalta kasvisruoan ystäville.
Halpa eväs on kaupan oman tuotemerkin hernesoppa. Tukevuutta saat punalaputetulla eli edullisella jauhelihalla, jonka ruskistat, kenties maustat vaikka musta- ja/tai valkopippurilla ja lisäät soppaan. 400g jauhelihaa voisi riittää vaikka 3 tölkilliseen ärtsoppaa. - perusmättö
Parasta kasviproteiinia kehiin -tarpeen yönyliliotus pavut ja herneet
http://www.kasviproteiini.fi/ ilman proteeinia kehosi näivettyy
kasviöljyt käytöön
http://www.anttiheikkila.com/blogi/miksi_en_kayta_rypsioljya/
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2015/10/19/mika-tekee-kasvioljysta-terveellisen
Voi eikä margariini
"Ennen pantiin mirrit multiin, nyt ne pannaan suvikultiin !"
kiinankaali, valkokaali, kehtikalai arkipäivään .
hedelmät ja marjat - aivot_kärsii
Hengissäpysymisen aakkosta -tuntemattomin kartta = oma kroppa
ii https://www.evira.fi/elintarvikkeet/terveytta-edistava-ruokavalio/ravitsemussuositukset/ikaantyneet/
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
1 Eurolla 35 euroa, 1.5x minimikerroin, 0x kierrätys ja minimitalletus vain 5e!
Noniin nyt pamahti sitten VB:ltä älyttömän kova tarjous ensitallettajille. Euron panoksella 35 euroa jos kokkishown voit12661Jos ottaisit yhteyttä, näyttäisin viestin kaikille
Yhdessä naurettaisiin sulle. Ymmärräthän tämän?1481208Heikki Silvennoinen ( Kummeli)
Kuollut 70-vuotiaana. Kiitos Heikille hauskoista hetkistä. Joskus olen hymyillyt kyynelten läpi. Sellaista se elämä on491105- 127988
Hyvää huomenta 18. luukku
Hyvää keskiviikkoa. Vielä pari päivää ja sitten on talvipäivänseisokki. 🎄🌌❄️😊❤️223964Mikä saa ihmisen tekemään tällaista?
Onko se huomatuksi tulemisen tarve tosiaan niin iso tarve, että nuoruuttaan ja tietämättömyyttään pilataan loppuelämä?205921Aivosyöpää sairastava Olga Temonen TV:ssä - Viimeinen Perjantai-keskusteluohjelma ulos
Näyttelijä-yrittäjä Olga Temonen sairastaa neljännen asteen glioomaa eli aivosyöpää, jota ei ole mahdollista leikata. Hä13835Kauanko valitatte yöpäivystyksestä?
Miks tosta Oulaisten yöpäivystyksen lopettamisesta tuli nii kova myrsky? Kai kaikki sen ymmärtää että raha on nyt tiuk296833- 72825
- 39812