Uskomattoman hyvää haudutettua lihaa

PataanIhastunut

Veljeni oli ostanut Puuilosta digitaalisen haudutuspadan, hintaa padalla oli ollut 40 euroa. Hän tarjosi meille lauantaina päivällisen, soija/pippuri/savupaprika/valkosipuli marinadissa yön yli pidettyä paksuiksi pihveiksi siivutettua porsaanulkofilettä. Pihveihin oli ensin paistettu väri paistinpannussa ja sitten oli haudutettu haudutuspadassa viini/ranskalainen sipulikeitto/lihaliemessä 5 tuntia, liha oli todella maukasta sekä mureaa. Hän oli vielä tehnyt upeanmakuisen kastikkeen padan liemestä jauhoilla suurustamalla ja sekoittamalla siihen kermaa sekä hieman luumuhilloa. Se oli niin loistava annos että tänään marssin ostoksille ja ostan vastaavanlaisen haudutuspadan, maksoi mitä maksoi.

5

853

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • EiTarvitseVahtia

      Meillä on 4,6 litran haudutuspata aktiivisessa käytössä mökillä, vahtivapaa tapa tehdä pataruokia. Kun kesällä ei viitsi uunia mökissä lämmittää niin eikun lihat ja muut einekset ennen nukkumaan menoa pataan, ajastin päälle ja sitten kuorsaamaan kilpaa eukon kanssa. Aamulla tuntikausia hiljaa muhinut pata on valmis ja vielä lämmin monta tuntia jos tarve vaatii. Kana ja kalapatoja on myös tehty aika usein, ostoa ei ole tarvinnut katua.

    • Kinkkukalevi

      Jo on hyvä pata kun suomi24-sivustolle tehdä siitä avaus. Onnea teitille, itse jatkan uunissa kypsentämistä.

      Kinkku illalla uuniin miedolle lämmölle, ja herättyäsi saat aamiaiseksi kypsää sianpersettä. Päälle sinappia, avot.

    • vanhatkonstit

      Kun on kunnon leivinuuni, niin ei haudutuspatoja tarvia.

    • A-pesä.kestää

      Kiinalaisia paloturvallisia romuja. Luonto kiittää. Me ostimme 1980-luvulla Aromipesän. Toimii edelleen kuin junan vessa, eikä tarvitse ylimääräisiä sähköjohtoja.

    • sitkeäVäliliha

      Onnistuuko tuolla välilihan haudutus? Perinteisillä metodeilla en ole onnistunut saamaan koskaan välilihasta mureaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Veroaste on Suomessa viitisen prosenttiyksikköä liian matala

      Veropohjaa on rapautettu käytännössä koko kulunut vuosituhat, jonka vuoksi valtion menoja on jouduttu rahoittamaan velka
      Maailman menoa
      138
      3159

    2. EU komissio - EU-elpymisrahoja voidaan käyttää TILAPÄISESTI väärin!

      Espanja ohjasi miljardeja euroja – Nyt EU-komissio teki yllättävän paljastuksen Skandaaliksi noussut Espanjan EU-rahoje
      Maailman menoa
      40
      2992

    3. Kultasi eka kirjain? Kuka haluaa

      A haluaa J
      Ikävä
      108
      1408

    4. Empaattisuus ja suoruus.

      Tässä tullut noita pehmeitä asioita pohdittua, mutta toisaalta olen myös yksinkertainen mies. Pidän suoruudestakin. Mi
      Sinkut
      141
      1145

    5. Kristillinen kaste annetaa upotuskasteena

      Kristillinen upotuskaste perustuu juutalaiseen mikve-kasteeseen, jossa upottaudutaan veden alle kokonaan. Paavali vertas
      Kaste
      162
      1077

    6. Koko kansan kaste Punaisen meren ylityksen aikana

      Koko Israelin 2,5 milj.kansa sai kasteen ja Pyhän Hengen lahjan ylittäessän Punaisen meren. 1.Kor.10 1 Sillä minä en ta
      Kaste
      366
      1057

    7. Nainen, mikset lähetä

      miehelle viestiä? Tiedän, että sulla on asiaa ja kysyttävää.
      Ikävä
      60
      997

    8. Sijaiskasteet kuolleitten puolesta

      Paavali teki Korintossa sijaiskasteita kuolletten puolesta eli ns. Mormoninkasteita. 1. Kor. 15:29 Mitä muutoin ne, j
      Kaste
      373
      979

    9. Ehkä vähän

      Rakastunut sinuun
      Ikävä
      41
      807

    10. Sä saat mut tuntemaan

      Jotain sellaista mitä ei saisi tuntea mutta må en mahda tälle mitään. Mulla on ikävä niitä meidän katseita ja sitä tunne
      Ikävä
      22
      783
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt