Uskomattoman hyvää haudutettua lihaa

PataanIhastunut

Veljeni oli ostanut Puuilosta digitaalisen haudutuspadan, hintaa padalla oli ollut 40 euroa. Hän tarjosi meille lauantaina päivällisen, soija/pippuri/savupaprika/valkosipuli marinadissa yön yli pidettyä paksuiksi pihveiksi siivutettua porsaanulkofilettä. Pihveihin oli ensin paistettu väri paistinpannussa ja sitten oli haudutettu haudutuspadassa viini/ranskalainen sipulikeitto/lihaliemessä 5 tuntia, liha oli todella maukasta sekä mureaa. Hän oli vielä tehnyt upeanmakuisen kastikkeen padan liemestä jauhoilla suurustamalla ja sekoittamalla siihen kermaa sekä hieman luumuhilloa. Se oli niin loistava annos että tänään marssin ostoksille ja ostan vastaavanlaisen haudutuspadan, maksoi mitä maksoi.

5

751

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • EiTarvitseVahtia

      Meillä on 4,6 litran haudutuspata aktiivisessa käytössä mökillä, vahtivapaa tapa tehdä pataruokia. Kun kesällä ei viitsi uunia mökissä lämmittää niin eikun lihat ja muut einekset ennen nukkumaan menoa pataan, ajastin päälle ja sitten kuorsaamaan kilpaa eukon kanssa. Aamulla tuntikausia hiljaa muhinut pata on valmis ja vielä lämmin monta tuntia jos tarve vaatii. Kana ja kalapatoja on myös tehty aika usein, ostoa ei ole tarvinnut katua.

    • Kinkkukalevi

      Jo on hyvä pata kun suomi24-sivustolle tehdä siitä avaus. Onnea teitille, itse jatkan uunissa kypsentämistä.

      Kinkku illalla uuniin miedolle lämmölle, ja herättyäsi saat aamiaiseksi kypsää sianpersettä. Päälle sinappia, avot.

    • vanhatkonstit

      Kun on kunnon leivinuuni, niin ei haudutuspatoja tarvia.

    • A-pesä.kestää

      Kiinalaisia paloturvallisia romuja. Luonto kiittää. Me ostimme 1980-luvulla Aromipesän. Toimii edelleen kuin junan vessa, eikä tarvitse ylimääräisiä sähköjohtoja.

    • sitkeäVäliliha

      Onnistuuko tuolla välilihan haudutus? Perinteisillä metodeilla en ole onnistunut saamaan koskaan välilihasta mureaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mihin kaikkeen sinä ihastuit hänessä

      Mikä oli se asia mikä vei jalat altasi? ❤️ Oliko jotain erityistä tilannetta vai tunne? Kenties monen sattuman summa? Ai
      Ikävä
      116
      9899
    2. Persut: haluamme lisää veroja!

      Lisää lisää veroja huutaa persukuoro. Veroila Suomi nousuun! "Uusi matkailuvero eli matkailijamaksu peritään esimerki
      Maailman menoa
      77
      5002
    3. Nainen kokki autossa kammottavan kuoleman sähköauto-Teslan syttyessä tuleen.

      https://www.is.fi/autot/art-2000011652873.html Näin vaarallisia sähköautopalot voivat olla.
      Maailman menoa
      69
      4812
    4. Persuja ei aluevaltuustoissa näy

      Ei tunnu persuja paljon paikalliset asiat kiinnostavan, vaan ainoastaan ulkomaalaiset, joku Israel ja Trumpin fanitus.
      Maailman menoa
      7
      3280
    5. Päivän Riikka: Uudenkaupungin autotehdas hiljeni

      Näin ne 100 000 uutta pysyvää ei-tempputyötä yksityiselle sektorille tämän hallituksen ansiosta syntyy. Työntekijöille j
      Maailman menoa
      10
      2478
    6. Numero josta kaivattusi tulee mieleen

      Onko jokin numero joka yhdistää teidät jotenkin? Älä laita puhelinnumeroa.
      Ikävä
      107
      1720
    7. Miksi pitäisit enemmän

      Minusta kuin siitä toisesta?
      Ikävä
      47
      1516
    8. Kerro kaivattusi nimi tai nimikirjaimet

      🌠 Tähdenlento! Kirjoittamalla kaivattusi nimen tai nimikirjaimet tähän, saattaa toiveesi toteutua.
      Ikävä
      54
      1511
    9. Jorman paluu sodasta Lieksaan oli katkera

      Jorma Karhunen astui Lieksan asemalle. Aurinko paistoi, mutta Jorman maailma oli sumuinen. Takana oli se helvetti, jota
      Lieksa
      59
      1444
    10. Heräsin taas sinä mielessä

      Miten voi haluta toista näin paljon? 😳 Kyllä meillä on muutenkin hyvä yhteys. Ehkä se tekee myös tästä niin voimakkaan?
      Ikävä
      66
      1372
    Aihe