Muistaisiko kukaan Bulgarialaisessa Sopska-salaatissa käytettävän juuston nimeä? Ja mistäköhän sitä saisi Suomesta? Kiitos paljon jo etukäteen! :-)
MIKÄ ON BULGARIALAISEN SOPSKA-SALAATIN JUUSTO?
Mietin vain.
2314121
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 23
Vanhimmat
http://www.google.fi/search?q=sopska cheese&hl=fi
Feta-juustoa näkyy olevan. Sitähän saa Suomesta monenlaista - niin lehmän- kuin lampaankin maidosta valmistettuna, eri maista peräisin olevana ja niin suolavedessä kuin öljyssäkin.
SE ON SMETANAA
Söin itse sitä Bulgariassa, ja fetaa se oli, raasteena. Olen nähnyt, että isommissa marketeissa on fetajuustoa raasteena (aika uutuustuote)!
Sirene ei ole Feta juustoa, vaikkakin saman näköistä. Hieman parempaa kyllä.
Olen samaa mieltä sirene juusto ei ole fetaa
Luulen, ettei bulgarialaista fetaa eli sirene-juustoa myydä missään Suomessa. Kannattaa valita hyvää kreikkalaista vuohenmaidosta valmistettua fetaa.
SOPSKA SALATA
AINEKSET:
6 KPL TOMAATTEJA,
YKSI PIENI SIPULI,
YKSI KESKIKOKOINEN KURKKU,
4 – 5 PAPRIKAA,
YKSI MIETO CHILIPIPPURI (VOI JÄTTÄÄ POISKIN)
4 RUOKALUSIKALLISTA RUOKAÖLJYÄ,
1 RUOKALUSIKALLINEN (PUNA)VIINIETIKKAA,
200 –300 GRAMMAA SIRENEÄ (TAI FETAJUUSTOA),
NIPPU TUORETTA PERSILJAA,
MAUSTESUOLAA (SHARENA SOL)
TAI SUOLAA JA MUSTAPIPPURIA MAUN MUKAAN
Tallinnassa oli torilla samannimistä juustoa, mut ei yhtään samanlaista vaan ihan kumimaista..pöh!
Joku Fetissima-fetajuusto (valm. Bergader, onkohan saksalaista?) peltipurkissa on lähinnä tota sirena-juustoa, en nyt muista mistä kaupasta sitä saikaan ei ainakaan citymarketissa oo.
On paikallista valkoista juustoa, jonka serkkua tehdään erityisesti Välimeren valtioissa. Stockmannin juustotiskiltä onnistuin kerran saamaan lähes samanmakuista juustoa, mutta harvassa on. Feta on hivenen kovempaa kuin kyseinen juusto, mutta kelpaa kyllä huonon päivän korvikkeeksi.
Fetajuustosta ei voi puhua samana päivänäkään kuin sirenesta, ei niitä voi toisiinsa verrata
sopaska salaattin juusto on nimeltään sirene juusto, enkä usko, että sitä saa suomesta.
Fetajuusto on sen kaltaista, mutta ei yhtä hyvää ja maukasta.
Itse olen käyttänyt Halloumi-juustoa rasstettuna. Toimii!!
Matkaopas kertoi, että sirenaa pitäisi saada Helsingissä kauppahallista.
Pitänee ilmoittaa Suomi-Bulgaria -seuralaisille, että hoitavat sekä sireneä
että hyvää bulgarialaista oulutta myyntiin Burgasin lentokentälle.
Voisi kai sireneä olla myynnissä umpioituna tai purkissa.
Olisi köyhälle maalle tuontituloja.
Sireneä voi ostaa Hakaniemen metroasemalta.
Mistä sieltä ?
http://www.haulerorientalmarket.fi/ täältäkö ?
http://www.pitt.edu/~slavic/sli/bulgarian/recipees.html ah ruokaa
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/82004/Shopskasalaatti (14.9.08)/
Sireneä saa Alanya Marketista
http://www.suomi-bulgaria-seura.fi/info/sivu12.htm
http://keskustelu.suomi24.fi/node/3933648
Kukas seliitäisi nuo mausteet ???
Shopska salaatissa käytettävää Bulgarian Sirene- juustoa alkuperäispakkauksessaan olen ostanut Alanya Marketista.
Missä on Suomessa alanya market ?
Bhttps://blyygiblumsteri.wordpress.com/2019/06/22/bulgarian-herkkuja/ulgarian ruusulaaksomatkan ruokamuistoja
https://bulgarianfood.eu/product-category/sirene-kashkaval-cheese/
juuston kuvaa muistin virkistykseksi
Thank you for nice information, please visit our website
<a href="https://uhamka.ac.id/">Here</a>
Sirenejuusto