kertokaa maukkaan ja kevyen kinkkukiusauksen ohje
Kertokaa kevyt kinkkukiusauksen ohje
pörrikki
21203
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Itse teen kinkkukiusauksen näin: Kuoritut perunat suikaloidaan (rastemyllyn karkeampi terä tekee sopivaa soiroa), silputut sipulit kuullotetaan pienessä ölytilkassa pannulla. Sitten vain ladellaan kulhoon kerroksittain perunaa, sipulia, tomaattiviipaleita ja kinkkua. Nesteeksi kevyt vaihtoehto on lihaliemi. Jos haluan oikein herkutella käytän kevyttä (5 %) ruokakermaa. Pitkä paistoaika tekee mehevän kiusuksesta.
Puoli kiloa peruna-sipulisekoitusta
noin kolmesataa grammaa palvikinkkua
sipulia
valkosipulia
mustapippuria
rosmariinia tai muita yrttejä
muita mausteita maun mukaan
(pakastevihanneksia)
Voideltuun vuokaan ladotaan perunat, sipulit, kinkut sekä neste, johon on sekoitettu mausteet. Nesteenä käytän yleensä ruokakermaa, mutta toki liha- tai kasvisliemikin käy hyvin. Päälle hieman juustoraastetta tai korppujauhoja, ja uuniin tunniksi. Kyllä maistuu!