Mitä mieltä tehdä lihan- tai makkaranmakuisia ruokia

Markkinointia ja tuotekehityksen hapuilua. Yhtä hyvin vois kysyä, että miksköhän Saarioinen laittaa sokeria porkkanapihveihin, vaikka porkkana on jo itsessään makeaa. Veikkaan, että siks, että tilastojen mukaan useimmat ihmiset tykkäävät ainakin jossain määrim makeasta, ja oletetaan, ettei kukaan makeutta ainakaan vieroksu (paitsi minä).

Metukka on kai monen mielestä huippu hyvää, ja oletetaan, että vegaanikin sen mausta pitäisi. Tuotekehitys muuttuvassa maailmassa ei välttämättä osu aina100% nappiin, mutta yritettävä on.

En ole syönyt metukkaa sitten 1970 luvun, mutta muistelen: valkosipulia, suolaista, rasvaista, savua, jotain yrttejä olisko katajanmarjaa. Voi kai noita aromeja muuhunkin tuotteeseen käyttää, vai onko Mummo Ankalla voimassa oleva patentti niihin.

Muistan kun joskus söin soijapyöryköitä, niin joku neropatti keksi, että niiden muoto oli lihapullien jäljittelyä. No nykyään jo ymmärretään, että pallo on universaali geometrinen muoto, joka on luonteva ja helppo valmistaa.

Ei tää maailma ole niin mustavalkoinen kuin äkkiseltään vois luulla.

Koska ihminen on lihansyöjä ja tykkää lihan mausta, siksi.