Keitän kahvia MoccaMasterilla 2-3 kuppia kerralla. Vesi hurahtaa aika äkkiä läpi ja tarvitsee laittaa kahvijauhetta reilusti. Jos keittää täyden pannun niin tulee hyvää normaaliannostuksella, silloin vesi viipyy pidempään kahviporossa ja imee tehokkaammin maun.
Olen nähnyt sellaisia keittimiä, jotka valuttavat hitaasti, en vain ole kiinnittänyt merkkiin huomiota. Tietääkö joku?
Olen nähnyt sellaisia keittimiä, jotka valuttavat hitaasti, en vain ole kiinnittänyt merkkiin huomiota. Tietääkö joku?
Vastaukset 9
Vanhimmat
Onhan nitä monen merkkisiä, käy katselemassa marketeissa tai kodinkoneliikkeissä. Minulla oli ennen perheen perustamista keitin mikä sudatti 2 kupillista suoraan mukeihin ja ne mukit oli keittimessä vakiovarusteena. Vaihtoehtoja löytyy netistä kun etsii, kaikilla firmoilla on nykyisin verkkokauppaa. Ensin bongaat tuotteen verkkokaupan sivuilta ja käyt kivijalkaliikkeestä hakemassa tai tilaat.
Ei löytynyt netistä sellaista, joka hidastaisi veden valumisen kun nestemäärä on pieni.
Mutta on olemassa pienelle määrälle olevia keittimiä, ei siinä tarvitse miettiä veden valumisen nopeutta. On myös kapselikoneita…
Perinteinen Moccamaster keittää kyllä ihan yhtä vahvaa kahvia samalla mittakaavalla oli vesimäärä 10 kupille tai 3 kupille.
Mulla on normaali moskamasteri ja riittää ihan perusannostus oli vettä minkä verran tahansa. Toinen vaihtoehto on keittää täysi pannu ja pakastaa ylimääräinen. Lämmittelee sitten mikrolla tarvittaessa.
En itse yleensä keittele vajaita pannullisia, mutta joskus on käynyt niin, että olin unohtanut ostaa lisää kahvia, ja paketissa on jäljellä vain vajaa satsi poroja.
Tällöin olen tehnyt niin, että olen uhrannut kahvinkeittimeni paperisuotimeen kaksi suodatinta päällekkäin. Näin kahvi imeytyy pitempään suotimessa ja hyvää tulee, jopa lähes normaalisatsi. ; )
Vanha konsti parempi kuin pussillinen uusia. Keitä vesi kasarissa ja suodata pannuun vaikka laskemalla se vesi kahteen kertaan läpi niin kyllä ehtii maut imeytyä.
Jos haluaa hitaammin valunutta kahvia voi tunata suppiloa hitaammaksi.
Moccamasterin suppiloon mahtuu muuten ainakin puoli pannullista kahvia. Muutaman kerran jäänyt manuaalinen tippalukko vahingossa kiinni, mutta ei ole onneksi alkanut vuotamaan yli.
Vesi kuumaksi kattilassa ja kahvi perään. Antaa hetken hautua kattilassa ja suodattimen läpi kuppiin
Saattaisin tuohon käyttöön hommata pienen pressopannun. Vedenkeitin on tietysti hyvä olla sitten kaverina.