Onko kokemuksia kotipizzan kahvikerkuista , ovatko hintansa veroisia Norm kahvi 1.25E
cappuccino 2.30E ja muffinsit 2.00 E, eli onko niissä jotain mullistavan erikoista vain onko kyseessä vain törkeää ylihinnoittelua. (cappuccino muffinssi 4.30 Euroa!!!!
cappuccino 2.30E ja muffinsit 2.00 E, eli onko niissä jotain mullistavan erikoista vain onko kyseessä vain törkeää ylihinnoittelua. (cappuccino muffinssi 4.30 Euroa!!!!
Vastaukset 6
Vanhimmat
erikoista, saat juoda pahvimukista ylihinnoiteltua ruskeaa, seisonutta mönjää. Onko pizzat enää muotia?
Ne muffinsit on sellaisia "jenkkimallisia", isoja ja makeita, ja niissä on niin paljon suklaata että heikoimpia hirvittää... Kahviautomaatti jauhaa jokaisen kahvikupillisen erikseen kokonaisista pavuista, joten ei ole mahdollista saada seisonutta kahvia juotavaksi. Pahvimukeista ei tarvitse kahvia nauttia, kahville ja cappucinoille on ihan oikeat lasiset tai posliiniset mukit ja kupit, joten kipin kapin Kotipizzaan kahville...:)
Eräs tuttu pitsayrittäjä laski kerran että pitsan raaka-ainekulut on n. 20 % ja muut kulut saman verran hieman riippuen pitsojen tekomäärästä / työvuoro. Eli keskimäärin yhdestä pitsasta saa 60% voittoa. Sama hintasuhde taitaa olla myös kahvissa ja -leivässä.
Kotipizzojen mottona onkin: "Osta yksi pizza kahden hinnalla"
http://kotisivu.mtv3.fi/blackvelvet/testi_kiinalainen.html
Yli 6,5 vuotta pizza-alan yrittäjänä (suomalainen ketju), voin kertoa, että pelkät raaka-ainekustannukset ovat n. 40-45 % pizzan hinnasta. Ja kirjanpidon tulos n. 10-20 % verollisesta myynnistä. Eli ostaessasi pizzan hintaan 7 euroa, on minun osuus siitä 0,70-1,40 euroa. Ja olen muuten laskenut tuntipalkkaanikin, tekee näin 6,5 vuoden jälkeen n. 0,85 euroa/tunti. Että minun näkökulmastani katsottuna pizza voisi maksaa mieluiten noin 10 euroa.
miten se yrittäjä elää 0.85 e tuntipalkalla ? pizzeria auki 7vrk /viikko ja n. 10 h/vrk niin kuukaudessa ansaitset jos olet joka viikonpäivä töissä 10 tuntia 255 e / kk .==== surkea palkka --eli olet tullut huijatuksi ketjun omistajan toimesta, koska hänen tulot ovat varmaan moninkertaiset ilman työtä ja riskiä.