Vanha juustonmötikkä alkoi hieman tuoksua vanhalle jääkaapissa, mutta kun otin sen huoneenläpöön päiväksi, se haju hävisi ja siitä tuli hyvän makuista!
Mikä ihmeen ilmiö tämä on? Voisi luulla ihan toisinpäin.
Mikä ihmeen ilmiö tämä on? Voisi luulla ihan toisinpäin.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Hapatettu juusto on jatkanu elämäänsä jääkaapissasi, eli maitohappobakteerit on muokannu juustoa esim. punaleimaisesta sinileimaiseen ellei peräti mustaleimaiseksi. Ja maku vaan voimistuu.