Mutta naudan hännät oli merkitty eläinten ruuaksi.
Pyydettäessä sain ostaa kolme tuoretta häntää hintaan 10 €
Puolet paloitellusta hännistä kypsennettiin leivinuunissa yli yön maustettuina suolalla, pippurilla, porkkanoiden ja sellerin kera sekä punaviiniä puoli pulloa ja lihalientä liemeksi.
Lopputulos oli uskomattoman hyvä makunautinto.
Vertaapa sitä mihin pihviin tahansa tulos oli 6-0 pihvin tappioksi.
Elämäni paras ateria!!
Ja koiran ruuasta.
Pyydettäessä sain ostaa kolme tuoretta häntää hintaan 10 €
Puolet paloitellusta hännistä kypsennettiin leivinuunissa yli yön maustettuina suolalla, pippurilla, porkkanoiden ja sellerin kera sekä punaviiniä puoli pulloa ja lihalientä liemeksi.
Lopputulos oli uskomattoman hyvä makunautinto.
Vertaapa sitä mihin pihviin tahansa tulos oli 6-0 pihvin tappioksi.
Elämäni paras ateria!!
Ja koiran ruuasta.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Eipä ole hyvän ruuan tuntijoita.
Pelkkiä Tuohisuita.
Naudassa, tai eläimessä ylipäänsä, ei ole montaa ihmisen ravinnoksi kelpaamatonta osaa. Tuo häntä on yksi hyvä esimerkki. Sian saparot esimerkiksi ovat monissa ruokakulttuureissa arvostettu ainesosa. Meillä suomessa lihakarjaksi kasvatettujen nautojen aivot menevät enimmäkseen jätteeksi. Ei pitäisi, sillä naudan aivot ovat mitä mainiointa ruokaa, ja oikein valmistettuna herkkua.
Käy kesällä hakemassa laitumelta, saat aivan tuoreena. Tai ota rakeilta hännät ja syö vaikka kokonaan, mitä enemmän, sen parempi.
Kommentoija taitaa tuntea vain Mäktonalsin ja Himapissan tuotteet, ei ruokaa, ei makuja.
Huuhotaan alas kokakolalla.
YÄK.
Aikoinaan söin Puolassa flaki keittoa, oli hyvää. Se on lehmän mahaa leikattuna suikaleiksi. Kuulemma se oli Saksan liittokansleri Helmut Kohlin suosikkiruokaa.