Moneenkohan asteeseen saakka pitää raakamakkaraa grillata ettei menisi niin sanotusti "vatta sekaisin"?
Raakamakkaran riittävä sisälämpötila?
Anonyymi-ap
5
564
Vastaukset
USDA:n mukaan jauhelihat ja makkarat pitää kypsentää 160 F:iin eli noin 71C:een.
https://amazingribs.com/technique-and-science/more-cooking-science/safe-serving-temperatures/
K-Ruoka sivuilta Eviran mukaan raakamakkarat pitää kypsentää 70C, porsas kypsäksi eli vähintään 70C ja Broileri kypsäksi eli vähintään 75C.
https://www.k-ruoka.fi/artikkelit/grillaus/grillaajan-tarkeat-lampotilat
Varman päälle kun pelaa niin porsaan ja naudan makkarat vähintään 72C ja broilerimakkarat vähintään 75C. Raakamakkarat pitää ajatella elintarviturvallisuuden kannalta samaan kategoriaan kuin jauhelihat, joissa on mahdollista, että jauhatusvaiheessa massan sisään pääsee hapettomiin oloihin patogeeneja.- Anonyymi
Enpä ole koskaan mitannut makkaran sisälämpötilaa. Paistan kunnes pinta on sopivan ruskea.
- Anonyymi
Keittää ensin ja grillaa sitten niin tulee varmasti kypsää.
- Anonyymi
Eipä sitä keittämisen jälkeen tarvitse välttämättä enää edes grillata, koska on jo lämmin nakki muutenkin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persut eivät ole kertoneet euronkaan edestä säästökohteita
Mutta änkyttävät kysellä niistä muilta jatkuvasti. Vaikuttaa ettei persuilla ole kykyä omaan ajatteluun ja päätöksenteko2723388Työeläkeloisinta Suomen suurin talousongelma
Työeläkeloisinta maksaa vuodessa lähes 40 miljardia euroa, josta reilut 28 miljardia on pois palkansaajien ostovoimasta.1031683- 681249
Mun mielestäni on tosi loukkaavaa
Nainen, että luulet palatan typeriä, sekavia ja ilkeitä viestejä mun kirjoittamiksi. Mä en ole katkera, epätoivoinen, ra1991077- 581041
Odotettu tulos Taivalvaaran hiihtokeskuksen osalta
"MCS Finland Oy on ilmoittanut Taivalkosken kunnalle 30.4.2026, että se irtisanoo Taivalkosken kunnan ja MCS Finland Oy:50986- 63971
Israel euroviisujen 2.
Israel sai taas eniten yleisöääniä. Suomesta täydet 12 pistettä, poliittinen ”ammattiraati” antoi 0 pistettä. Hyvä Is199871- 42817
- 47792