https://www.k-ruoka.fi/reseptit/helppo-suklaapiirakka-munaton
Tässä ohje munattomille mokkapaloille. Tulee hirmuisen hyvää.
Ongelmana, että ohjeessa on Valio AB piimä. Mä en juo piimää muuten, joten leivonnasta ylijäävä piimäpurkki (1 l) menee hukkaan. Ohjeessa, että voi korvata jogurtilla.
Mikä olisi paras jogurtti? Käykö normaali Vaniljajogurtti (voisi ainakin syödä ylijäämän)?
Haluaisin onnistua kerralla, ettei menisi roskikseen taikinaa.
Käykö rasvaton piimä, tai kirnupiimä, joita myydään 0,5 litran purkeissa?
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/valio-hyva-arki-rasvaton-piima-05l-lton-6408430102600
https://www.juustoportti.fi/tuotteet/juustoportti-kirnupiima-075-l/
Tässä ohje munattomille mokkapaloille. Tulee hirmuisen hyvää.
Ongelmana, että ohjeessa on Valio AB piimä. Mä en juo piimää muuten, joten leivonnasta ylijäävä piimäpurkki (1 l) menee hukkaan. Ohjeessa, että voi korvata jogurtilla.
Mikä olisi paras jogurtti? Käykö normaali Vaniljajogurtti (voisi ainakin syödä ylijäämän)?
Haluaisin onnistua kerralla, ettei menisi roskikseen taikinaa.
Käykö rasvaton piimä, tai kirnupiimä, joita myydään 0,5 litran purkeissa?
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/valio-hyva-arki-rasvaton-piima-05l-lton-6408430102600
https://www.juustoportti.fi/tuotteet/juustoportti-kirnupiima-075-l/
Vastaukset 3
Vanhimmat
Piimä ja jogurtti ovat lähes samanlaisia hapanmaitotuotteita. Niiden pH-arvo on lähes sama. Suomessa jogurtti saostetaan hapattamisen jälkeen poistamalla siitä vettä. Jos haluat tarkalleen korvata piimän jogurtilla niin sitä voisi hieman ohentaa vesitilkalla, jogurtti ja vesi suhteessa 4:1. Minä käyttäisin maustamatonta ja vähärasvaista jogurttia.
Piimän säilyvyys on pitkä ja sitä voi käyttää monenlaiseen leivontaan, jopa maidon tai muun nesteen tilalla niin ei mene hukkaan. Piimää kannattaa opetella juomaan sen terveellisyydenkin vuoksi. Jos ei mene sellaisenaan niin maustaa marjoilla ja sokerilla. Piimä, marjat, pieni sokerilisä ja mysli ei eroa juuri lainkaan jogurttimyslistä.
kiitän monipuolisesta vastauksesta!
Soijagurtit korvaavat hyvin kananmunan