Mitä jogurttia mokkapalataikinaan?

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/helppo-suklaapiirakka-munaton
Tässä ohje munattomille mokkapaloille. Tulee hirmuisen hyvää.

Ongelmana, että ohjeessa on Valio AB piimä. Mä en juo piimää muuten, joten leivonnasta ylijäävä piimäpurkki (1 l) menee hukkaan. Ohjeessa, että voi korvata jogurtilla.

Mikä olisi paras jogurtti? Käykö normaali Vaniljajogurtti (voisi ainakin syödä ylijäämän)?

Haluaisin onnistua kerralla, ettei menisi roskikseen taikinaa.

Käykö rasvaton piimä, tai kirnupiimä, joita myydään 0,5 litran purkeissa?
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/valio-hyva-arki-rasvaton-piima-05l-lton-6408430102600

https://www.juustoportti.fi/tuotteet/juustoportti-kirnupiima-075-l/
3538
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Piimä ja jogurtti ovat lähes samanlaisia hapanmaitotuotteita. Niiden pH-arvo on lähes sama. Suomessa jogurtti saostetaan hapattamisen jälkeen poistamalla siitä vettä. Jos haluat tarkalleen korvata piimän jogurtilla niin sitä voisi hieman ohentaa vesitilkalla, jogurtti ja vesi suhteessa 4:1. Minä käyttäisin maustamatonta ja vähärasvaista jogurttia.

Piimän säilyvyys on pitkä ja sitä voi käyttää monenlaiseen leivontaan, jopa maidon tai muun nesteen tilalla niin ei mene hukkaan. Piimää kannattaa opetella juomaan sen terveellisyydenkin vuoksi. Jos ei mene sellaisenaan niin maustaa marjoilla ja sokerilla. Piimä, marjat, pieni sokerilisä ja mysli ei eroa juuri lainkaan jogurttimyslistä.

Äänestä
  • kiitän monipuolisesta vastauksesta!

    Äänestä

Soijagurtit korvaavat hyvin kananmunan

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Anonyymi-ap kirjoitti:

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/helppo-suklaapiirakka-munaton
Tässä ohje munattomille mokkapaloille. Tulee hirmuisen hyvää.

Ongelmana, että ohjeessa on Valio AB piimä. Mä en juo piimää muuten, joten leivonnasta ylijäävä piimäpurkki (1 l) menee hukkaan. Ohjeessa, että voi korvata jogurtilla.

Mikä olisi paras jogurtti? Käykö normaali Vaniljajogurtti (voisi ainakin syödä ylijäämän)?

Haluaisin onnistua kerralla, ettei menisi roskikseen taikinaa.

Käykö rasvaton piimä, tai kirnupiimä, joita myydään 0,5 litran purkeissa?
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/valio-hyva-arki-rasvaton-piima-05l-lton-6408430102600

https://www.juustoportti.fi/tuotteet/juustoportti-kirnupiima-075-l/

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu