Olen aina miettinyt, miksi pitää olla kasvis/vegaaniversio liharuuista? Esim nakit. Onko ne lihanakit sittenkin niin hyviä, et pitää saada samanmoista, mutta puhtaalla omallatunnolla?
Vastaukset 6
- Anonyymi
Miksi täytyy olla pötkylässä muhennettua eläintä?
Siksi, että se on eettistä ja taloudellista. Jos eläin pitää tappaa ruuaksi niin on eettistä ja eläimen uhrausta kunnioittavaa syödä se mahdollisimman tarkasti (ja näin vähentää tapettavien eläinten määrää). Samalla se on taloudellista. Ennen vanhaan se oli myös henkiinjäämiskysymys.
Makkara on ollut lihan säilöntätapa. Lisäksi makkaraksi jauhaminen on mahdollistanut sellaisten ruhon osien syömisen, jota sellaisenaan ei syötäisi kuten teurastuksen jämäpalat, sitkeät palat, rustot, sisäelimet ja rasva.
- Anonyymi
Söisit vaan sian pään sellaisenaan
Itsekin olen ihmetellyt miksi kasviksia pitäisi syödä makkarana. Makkara on ollut lihan perinteinen säilömistapa ja lisäksi makkaroina on voitu syödä sellaisia ruhon osia, joita ei sellaisenaan voisi syödä, esimerkiksi teurastuksen jämäpaloja, sitkeitä paloja, rustoja, sisäelimiä ja rasvaa.
Kasviksille ja varsinkin juureksille ei sovi lainkaan makkaramainen säilöntätapa vaan niitä säilytetään mullassa aumassa tai kellarissa tai niitä kuivataan. Massaksi jauhaminen ja suoleen työntäminen pitkäksi aikaa on varmin keino saada ruokamyrkytys koska ruokamyrkytyksiä aiheuttavia patogeenejä on eniten kasviksissa.
Kasvismakkarat ovat nykyajan typeriä kotkotuksia. Miksi ihmeessä pitäisi syödä lihan kaltaisia tuotteita, jos lihansyöntiä pitää eettisesti vääränä? Syödään makkarat perinteisinä lihamakkaroina ja kasvikset herkullisina ja niille sopivimmissa muodoissa. Mössöksi jauhaminen ja suoleen työntäminen ei todellakaan ole kasvisruokaa parhaimmillaan.- Anonyymi
Komppaan. Olen periaatteessa pääosin kasviksia syövä, pescovegetaristi. Eli en vain syä lihaa. Kalaa, maitotuotteita ja munia kyllä.
Olen ehkä väärä vastaamaan. En kaipaa yhtään vegenakkeja. Tai lihan korvikkeita.
Mutta grillatut herkkusienet, halloumit ja tuore patonki kyllä maistuu. Anonyymi kirjoitti:
Komppaan. Olen periaatteessa pääosin kasviksia syövä, pescovegetaristi. Eli en vain syä lihaa. Kalaa, maitotuotteita ja munia kyllä.
Olen ehkä väärä vastaamaan. En kaipaa yhtään vegenakkeja. Tai lihan korvikkeita.
Mutta grillatut herkkusienet, halloumit ja tuore patonki kyllä maistuu."Olen periaatteessa pääosin kasviksia syövä, pescovegetaristi. Eli en vain syä lihaa. Kalaa, maitotuotteita ja munia kyllä."
Itse voisin helposti olla tällainen kun muutenkin pyrin tekemään mahdollisimman paljon kasvisruokia ja kalaruokia. Pescovegetaristi saa valmistettua todella herkullisia ruokalajeja, jotka seisovat omilla jaloillaan ja ohittavat mennen tullen nakkien ja makkaroiden syömisen.
Mielestäni ruokalajin pitää tuoda raaka-aineen olemus ja parhaat puolet esiin ja kyetä seisomaan omin jaloin. Vegemakkaran olemus on liharuoka ja makkara kun samalla on sivuseikka mikä sen pääraaka-aine on ja pääraaka-aineen maku ja olemus on pyritty häivyttämään.
Itse teen usein falafelia, joka seisoo omin jaloin eikä piilottele olemustaan kasvisruokana. Hyvin tehtynä ja hyvillä lisukkeilla se ohittaa nakit ja makkarat. Lähi-idän meze, esimerkiksi hummus, tahinikastikkeet, baba ganoush, muhammara, tzatziki ja pitaleipä mukaan ja valmiina on nakkeja ja makkaroita parempi kattaus.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ampuminen kylpylässä
Onko vornasen timbe käynyt hiukan kylpemässä vai mikä tämä ampumatapaus on kylpylässä? Tuntuu aika villi meno olevan naa751679- 241186
Kemijärvellä vesionnettomuus
Pitkänsillan ja taiteilijanniemen välillä nähty henkilön painuvan veden alle. Mitä on tapahtunut? Onko vesihiisi taas as321083Hei, voitko kuunnella
Voisitko auttaa minua selvittämään asioita? En halua ajaa sinua hulluuteen kanssani, en sitoa sinua, en esittää vaatimu134916Joku porukka lähtenyt täältä
Ihmeen hiljainen on palsta nyt. Yleensä tänne tulvii aloituksia yms, mutta nyt on kyllä erikoisen hiljaista.189826- 64694
Olipa yllätys
Kuten hyvin moni tiesi/arvasi että valetta alusta loppuun toi *olemme ystäviä* satu. Instassaan käsi kädessä kuva kertoo192619On todella ikävää
Todella ikävää, että asiat ovat menneet tällaisiksi. Tämä ei ollut missään vaiheessa tarkoitukseni. Olen tehnyt virheit79598- 49571
- 71567
Se kun olit pitkästä aikaa silmieni edessä
Oli kyllä sykähdyttävää. Tiedätkö, mikä laittaa minut ikävöimään sinua? Kun palautan mieleeni valtavan ihanan olemuksen,32518- 55517
- 57485
Oletteko koskaan torjuneet kaivattuanne?
Minä olen, kun en silloin tajunnut vielä ihastuneeni. Yritin paikata tapahtunutta, mutta ei onnistunut enää.25457- 34434
Kai sä mies ymmärrät..
..ettet jättänyt vaihtoahtoa. Tottakai toivon vielä, että pystyisit toimimaan niin että asiat korjaantuisivat. Vahvast28432- 33423
- 40417
- 16409
- 82398