Mikä ero on croisantilla ja voisarvella ?
Rankassa ja muulla sivistyneessä maailmassa Cloisant on voisarvi.
Suomessa voisarvi on voilla leivottu, Croisantiisa on käytetty kookosrasvaa
Rankassa ja muulla sivistyneessä maailmassa Cloisant on voisarvi.
Suomessa voisarvi on voilla leivottu, Croisantiisa on käytetty kookosrasvaa
Vastaukset 4
Vanhimmat
Croissantissa ei ole kookosrasvaa.
Ei termit määrittele reseptin sisältöä. Voisarvi on croissant, jonka etymologia on sirppi, puolikuu. Se on puolikuun muotoinen leivonnainen, joka on tehty lehtitaikinasta, johon tulee voita tai muuta rasvaa.
A croissant is a French pastry made from puff pastry in a crescent shape.
Puff pastry, also known as pâte feuilletée, is a light, flaky pastry, its base dough (détrempe) composed of wheat flour and water. Butter or other solid fat (beurrage) is then layered into the dough.
https://en.wikipedia.org/wiki/Croissant
https://en.wikipedia.org/wiki/Puff_pastry
Hyvä wikipedia, jälleen kerran??????? Etkö muuta osaa:)
No ihan hyvinhän tuo asia ratkesi Wikipedian avulla. Voisarvi ja croissant ovat sama asia. Niissä voi olla voita tai muuta kiinteää rasvaa.