Onpa hyvä että päästiin eroon niistä iänikuisista vesirinkeleista.
Voirinkelin, vesirinkelin tai paljaan rinkelin tilalle on nyt saatu BAGELi
Olennainen osa bagelissa on vesirinkeli, jonka päälle on ripoteltu seesamin siemeniä
Pelkkä vesinkeli mutta se kuulostaa niin maalaismaiselta.
Leikataan vesirikeli halki ja laitetaan väliin niin eksoottista creme fraicea tai muuta tuorejuustoa ehkäpä salaatinlehti,
Heti muuttuu olo kansainväliseksi ja tunnet itsesi tosi urbaaniksi.
Itse voitelisin vesirinkelini smetanalla.
Suomeen on tullut uusi leivonnainen
Anonyymi-ap
13
734
Vastaukset 13
Onhan noilla ihan selkeät erot:
AI-yhteenveto
The Difference Between Pretzels and Bagels
Bagels and soft pretzels are both bread products known for their chewy texture, achieved by boiling before baking. However, they differ in dough composition, boiling process, and final flavor. Bagels are typically made with high-gluten flour and boiled in a solution of honey or malt. Pretzels, on the other hand, use all-purpose or bread flour and are boiled in a baking soda or lye solution.- Anonyymi
Ja sama suomeksi kiitos, osaat kuitenkin ehkä?????
- Anonyymi
Pretzelien ja bagelien välinen ero
Bagelit ja pehmeät pretzelit ovat molemmat leipätuotteita, jotka tunnetaan pureskeltavasta koostumuksestaan, joka saavutetaan keittämällä ne ennen paistamista. Ne eroavat kuitenkin toisistaan taikinan koostumuksen, keittoprosessin ja lopullisen maun suhteen. Bagelit valmistetaan tyypillisesti runsasgluteenisista jauhoista ja keitetään hunaja- tai mallasliuoksessa. Pretzeleissä taas käytetään yleisjauhoja tai leipäjauhoja ja ne keitetään ruokasooda- tai lipeäliuoksessa.
*********
Viipurinrinkelit ovat lähellä pretzeliä, mutta pretzel on suolainen kun taas viipurinrinkeli on makea. Vesirinkeli on taas viipurinrinkelin, noh, vesitetty versio eli kuivempi ja mauttomampi. Rinkelit ovat bageliin verrattuna murenevampia ja vähän kuivempia käytetyistä jauhoista ja hydraatiosta johtuen. Itse en pidä vesirinkeleitä missään arvossa. Jos tarvitsen rinkeliä niin syön pretzelin. Rinkelistä tai pretzelistä ei taas voi tehdä täytettyä voileipää vaan se vaatii bagelin, joka pysyy jopa tavallista leipää paremmin kasassa. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Pretzelien ja bagelien välinen ero
Bagelit ja pehmeät pretzelit ovat molemmat leipätuotteita, jotka tunnetaan pureskeltavasta koostumuksestaan, joka saavutetaan keittämällä ne ennen paistamista. Ne eroavat kuitenkin toisistaan taikinan koostumuksen, keittoprosessin ja lopullisen maun suhteen. Bagelit valmistetaan tyypillisesti runsasgluteenisista jauhoista ja keitetään hunaja- tai mallasliuoksessa. Pretzeleissä taas käytetään yleisjauhoja tai leipäjauhoja ja ne keitetään ruokasooda- tai lipeäliuoksessa.
*********
Viipurinrinkelit ovat lähellä pretzeliä, mutta pretzel on suolainen kun taas viipurinrinkeli on makea. Vesirinkeli on taas viipurinrinkelin, noh, vesitetty versio eli kuivempi ja mauttomampi. Rinkelit ovat bageliin verrattuna murenevampia ja vähän kuivempia käytetyistä jauhoista ja hydraatiosta johtuen. Itse en pidä vesirinkeleitä missään arvossa. Jos tarvitsen rinkeliä niin syön pretzelin. Rinkelistä tai pretzelistä ei taas voi tehdä täytettyä voileipää vaan se vaatii bagelin, joka pysyy jopa tavallista leipää paremmin kasassa.Vesirinkelillä ei ole juuri mitään yhteistä pretzelin kanssa, eikä kuulu olla kuiva, vain pinta kiinteämpi.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Vesirinkelillä ei ole juuri mitään yhteistä pretzelin kanssa, eikä kuulu olla kuiva, vain pinta kiinteämpi.
Eikö vesirinkelit ole sitä kuivaa moskaa, mitä halpahallit myy 10 kg säkeissä? Lähinnä hevosille tarkoitettua.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Eikö vesirinkelit ole sitä kuivaa moskaa, mitä halpahallit myy 10 kg säkeissä? Lähinnä hevosille tarkoitettua.
Ei ole, ne on tavallisia rinkeleitä, oikea vesirinkeli keitetään pikaisesti suolavedessä ja paistetaan sen jälkeen uunissa, koostumus on suolaisen maukas ja pehmeä syödään voin kanssa.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ei ole, ne on tavallisia rinkeleitä, oikea vesirinkeli keitetään pikaisesti suolavedessä ja paistetaan sen jälkeen uunissa, koostumus on suolaisen maukas ja pehmeä syödään voin kanssa.
Oli ne herkkua lapsena, itse en ole viitsinyt koskaan tehdä.
- Anonyymi
Eikö niitä vesirinkeleitä voi paistaa vaikka köyhinä ritareina, tulee vaihtelua!
- Anonyymi
Hah noita bageleita on saanut suomesta jo vuosikausia, mekin niitä tilattiin ravintolaan jo kauan sitten, ei siis mitään uutta no ehkä joillekin on.
- Anonyymi
Sen verran uutta että voi pyytää ylihintaa.
- Anonyymi
Ai että, nyt on paljon parempi. Tuntee itsensä ihan tyylikkääksi new yorkilaiseksi kun syö bageleita eikä samanlaisia vesirinkeleitä.
Päivällä sitten brunssille EIKÄ ruokatauolle. - Anonyymi
Tuli maisteltua, tuoreena menetteli, mutta seuraavana päivänä mautonta pakkopullaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1092280Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???23903- 103896
- 71892
- 48845
Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha563816- 82718
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76660Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik24612- 57571