Erittäin herkullisen lihapadan resepti

Anonyymi-ap

Sain hirven selkärangasta leikattuja kiekkoja joissa mukavasti lihaa.

Ja sitten se resepti jonka ainesosia ei tarvitse jännittää:

Selkärangan palat kiehautetaan suolalla maustetussa vedessä, kuoritaan vaahto.
Liemeen juurekset joita sattuu olemaan:
palsternakkaa
selleriä
porkkanat
perunoita
sipulia
valkosipulia
maustepippuria
laakerinlehtiä
Lanttuakin olisin lattanut muttei nyt ollut.

Lopuksi yöksi uuniin miedolle lämmölle
Jossain vaiheessa punkkua sekaan jos sattuu olemaan.

Vielä helpommalla pääsee jos käyttää valmiita keittojuuressekoituksia, mutta parempi aina tuoreista.

9

235

Äänestä

    Vastaukset 9

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Grillaava_rouva
      • Anonyymi

        Ohho. Kai tuo koskee vain hirviä, eikä esim. hiiriä.

      • Anonyymi

        Mahdolliset prionit esiintyvät aivosoluissa, eivät selkäytimessä.

      • Grillaava_rouva
        Anonyymi kirjoitti:

        Mahdolliset prionit esiintyvät aivosoluissa, eivät selkäytimessä.

        Höpsistä. Hullun lehmän taudin torjunnassa keinona on se, ettei selkäydintäkään syödä. Selkäydin on osa keskushermostoa, johon nuo väärin laskostuneet prionit kertyvät. Vaikka kyseessä ei ole hullun hirven tauti niin sama mekanismi on hullun lehmän taudissa. Jos selkäydintä ei ole ihan pakko syödä niin jättäisin syömättä.

        ”Taudin aiheuttaa tarttuva, väärin laskostunut proteiini (PrPSc), joka muodostuu solun normaalista prionista tai sen esiasteesta. Taudin edetessä PrPSc kertyy erityisesti aivoihin ja selkäytimeen, muodostaen prionisäikeitä ja plakkeja. Vähitellen kasautuva PrPSc estää hermosolujen normaalin toiminnan.”

        https://www.ruokavirasto.fi/elaimet/elainten-terveys-ja-elaintaudit/elaintaudit/naudat/bse/

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Mahdolliset prionit esiintyvät aivosoluissa, eivät selkäytimessä.

        CWD:n ei ole koskaan todettu tarttuneen ihmiseen.

        Toisin kuin CWD, hirven TSE ei tartu luontaisesti hirvieläimestä toiseen, saati ihmisiin. Hirvien TSE-tapaukset ovat lisäksi olleet harvinaisia.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        CWD:n ei ole koskaan todettu tarttuneen ihmiseen.

        Toisin kuin CWD, hirven TSE ei tartu luontaisesti hirvieläimestä toiseen, saati ihmisiin. Hirvien TSE-tapaukset ovat lisäksi olleet harvinaisia.

        "CWD:n ei ole koskaan todettu tarttuneen ihmiseen."

        Ei voida sulkea pois väärin laskostuneita (=patogeenisia) prioneja, joten en söisi minkään selkärankaisen keskushermostoa (=aivoja ja selkäydintä) paitsi ehkä pieniä savuahvenia ja savumuikkuja. Toki jos vaihtoehtona on nälkäkuolema niin totta kai silloin kannatta syödä hirven selkäydintä ja aivoja.

    • Anonyymi

      En ole koskaan kuullut, että selkärangasta leikataan kiekkoja, potkasta kyllä.
      Meidän seurassa ruhon selkäranka halkaistaa jonka jälkeen puolikkaat ruhot paloitellaan.

      • Anonyymi

        "Meidän seurassa ruhon selkäranka halkaistaa jonka jälkeen puolikkaat ruhot paloitellaan."

        Ja selkäydin kaavitaan pois. Esimerkiksi T-luupihveissä selkäytimen kohdalla on tyhjä kuoppa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Pyhäjärvi syvällä kusessa

      Pyhäjärvi ei tule selviämään millään tästä alhosta. Ollaan aivan liian syvällä. https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/pyha
      Pyhäjärvi
      142
      1670

    2. Oivallus

      Mitä olet oivaltanut viimeksi?
      Ikävä
      154
      1134

    3. Miksi naiset haluavat itseään vanhemman kumppanin? Vai haluavatko?

      Tuolla toisessa ketjussa tuli esille tämä kysymys ja se on mielestäni hyvä kysymys. Kiitos scrg:lle tämän kysymyksen esi
      Sinkut
      349
      992

    4. Miten voi sinun

      tunteet yhtäkkiä kuolla kuin napista painamalla? Et enää vilkaisekaan minuun päin vaan jos vahingossa näet minut käännät
      Ikävä
      70
      980

    5. Mistä arvasit,että kaivattusi on täällä?

      😊
      Ikävä
      69
      768

    6. PYHÄJÄRVEN KAUPUNKI VALTIOVARAINMINESTERIÖN ARVIOINTIMENETTELYYN..TE

      ...siinä se nyt on, mitä tässä enää vikistään. Uutiset Yle, 14.8. Klo 20.30, ei tunnu mukavalta.
      Pyhäjärvi
      56
      743

    7. Väleistä

      Minkälaiset välit sinulla on kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      69
      701

    8. Rakastan sinua mies

      Siksi haluankin vain sinun kanssa sitä.
      Ikävä
      38
      654

    9. Ernest Lawson rehellisenä vaikeasta TTK-tilanteesta: "Vain harvan ja valitun henkilön tiedossa"

      Tanssii Tähtien Kanssa tulee syksyn iloksi ja tiedossa on suosikkisarjan 19. kausi. Tulevalla kaudella nähdään iso uudi
      Tanssii tähtien kanssa
      8
      623

    10. Missä vaiheessa

      Unohdit minut? Onko sinulla oikeasti mies jota rakastat? Tiedän että möhlin ja odotin liikaa. Ei tarvitse vastata jos et
      Ikävä
      33
      591
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt