Sain hirven selkärangasta leikattuja kiekkoja joissa mukavasti lihaa.
Ja sitten se resepti jonka ainesosia ei tarvitse jännittää:
Selkärangan palat kiehautetaan suolalla maustetussa vedessä, kuoritaan vaahto.
Liemeen juurekset joita sattuu olemaan:
palsternakkaa
selleriä
porkkanat
perunoita
sipulia
valkosipulia
maustepippuria
laakerinlehtiä
Lanttuakin olisin lattanut muttei nyt ollut.
Lopuksi yöksi uuniin miedolle lämmölle
Jossain vaiheessa punkkua sekaan jos sattuu olemaan.
Vielä helpommalla pääsee jos käyttää valmiita keittojuuressekoituksia, mutta parempi aina tuoreista.
Erittäin herkullisen lihapadan resepti
Anonyymi-ap
9
234
Vastaukset
No nyt on taas sellainen resepti, että oksat pois. Hirvieläimillä on prionitauteja eikä niiden aivoja saa siksi syödä. Koska prionia esiintyy myös selkäytimessä niin en söisi hirven selkäydintäkään.
"Ruokavirasto suosittelee, ettei yli vuoden ikäisten hirvieläinten aivoja syötäisi tai käytettäisi lemmikkien ravintona."
https://www.ruokavirasto.fi/elaimet/elainten-terveys-ja-elaintaudit/elaintaudit/luonnonvaraiset-elaimet/hirvielainten-naivetystauti-cwd/usein-kysyttya-cwdsta/- Anonyymi
Ohho. Kai tuo koskee vain hirviä, eikä esim. hiiriä.
- Anonyymi
Mahdolliset prionit esiintyvät aivosoluissa, eivät selkäytimessä.
Anonyymi kirjoitti:
Mahdolliset prionit esiintyvät aivosoluissa, eivät selkäytimessä.
Höpsistä. Hullun lehmän taudin torjunnassa keinona on se, ettei selkäydintäkään syödä. Selkäydin on osa keskushermostoa, johon nuo väärin laskostuneet prionit kertyvät. Vaikka kyseessä ei ole hullun hirven tauti niin sama mekanismi on hullun lehmän taudissa. Jos selkäydintä ei ole ihan pakko syödä niin jättäisin syömättä.
”Taudin aiheuttaa tarttuva, väärin laskostunut proteiini (PrPSc), joka muodostuu solun normaalista prionista tai sen esiasteesta. Taudin edetessä PrPSc kertyy erityisesti aivoihin ja selkäytimeen, muodostaen prionisäikeitä ja plakkeja. Vähitellen kasautuva PrPSc estää hermosolujen normaalin toiminnan.”
https://www.ruokavirasto.fi/elaimet/elainten-terveys-ja-elaintaudit/elaintaudit/naudat/bse/- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Mahdolliset prionit esiintyvät aivosoluissa, eivät selkäytimessä.
CWD:n ei ole koskaan todettu tarttuneen ihmiseen.
Toisin kuin CWD, hirven TSE ei tartu luontaisesti hirvieläimestä toiseen, saati ihmisiin. Hirvien TSE-tapaukset ovat lisäksi olleet harvinaisia. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
CWD:n ei ole koskaan todettu tarttuneen ihmiseen.
Toisin kuin CWD, hirven TSE ei tartu luontaisesti hirvieläimestä toiseen, saati ihmisiin. Hirvien TSE-tapaukset ovat lisäksi olleet harvinaisia."CWD:n ei ole koskaan todettu tarttuneen ihmiseen."
Ei voida sulkea pois väärin laskostuneita (=patogeenisia) prioneja, joten en söisi minkään selkärankaisen keskushermostoa (=aivoja ja selkäydintä) paitsi ehkä pieniä savuahvenia ja savumuikkuja. Toki jos vaihtoehtona on nälkäkuolema niin totta kai silloin kannatta syödä hirven selkäydintä ja aivoja.
- Anonyymi
En ole koskaan kuullut, että selkärangasta leikataan kiekkoja, potkasta kyllä.
Meidän seurassa ruhon selkäranka halkaistaa jonka jälkeen puolikkaat ruhot paloitellaan.- Anonyymi
"Meidän seurassa ruhon selkäranka halkaistaa jonka jälkeen puolikkaat ruhot paloitellaan."
Ja selkäydin kaavitaan pois. Esimerkiksi T-luupihveissä selkäytimen kohdalla on tyhjä kuoppa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Medvedev: Suomi tuhoutuu ydinsodassa ensimmäisenä
Venäjän ydinaseilla on lyhyin matka Suomeen, joten ydinsodassa Suomi tuhoutuu heti sodan alkuminuuteilla, muilla mailla6922734Hotellille löytyi ostaja....
Tämän päivän Kainuun Sanomissa oli uutinen, että pesänhoitajan mukaan Hotelli Kainuu myydään ensiviikolla. Hieno homma,311376Saana airola ja. muusikko spekulaatiota
Saara airolan kirja muusikko mies. Oisko redrama tai lauri tähkä? Saana oli 13 v vuonna 2014 Tekoäly sanoo : tähkä Julki131294- 1131235
Mitäs peitsarissa on tapahtunut eilen illalla
Mikkelissä iso poliisioperaatio https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/39ef020c-2d81-4d72-b720-651f458ba3e2471208- 1041060
Jos saisit palata takaisin johonkin vuoteen
Mikä vuosi se olisi? Ja mitä siinä hetkessä tapahtuisi?112963Onko se loukkaavaa
Kun joka kerta tuijotan sun peppua. En mahda sille mitään, että se vangitsee katseeni. Pohdin vain että ei minusta ole k105949Onko kaivattusi seinäruusu?
Kun hän saapuu paikalle, huomaako kukaan, vai kääntyvätkö päät? Onko se hyvä vai huono juttu? Oletko sinä huomattu vai50779- 64761