Paras ruokaohje mitä tiedätte, antakaa palaa.

Saarioisten mikroriisipuuroa, tuoretta ruisleipää (siis ruisleipää, ei ruisleivän korvikkeita joita lähes kaikki "ruisleivät" ovat) oivariinin kera, hyvää kinkkua ja Juissi päärynämehua.

Saarioisten perunalaatikko (viipaleversio) ja Tampereen Lihajalosteen nakit.
Laatikko mikroon ja nakit kylmään veteen kattilassa joka kuumennetaan vaikka liedellä. Sekaan muutama pippuri ja pari laakerinlehteä. Vältetään veden kiehumista.
Ja jos jostain kaupasta on vielä saanut ostettua jotain paikalla paistettua, leipää tai sämpylää niin a vot!

Mies 65

Osso bucoa. Paista ensin kevyesti ja sitten hautumaan muutamaksi tunniksi uuniin. Mausteita oman maun mukaan ja suolaa kunnolla. Nestettä pataan sen verran, että peittyvät. On valmista, kun liha irtoaa luista.

Itse paistetut tonnikalapihvit ripaus suolaa ja mustapippuria tuoreen pastan kanssa. Lasi vettä tai viiniä Rakkaan kanssa kotona tai ulkomailla

Arkiruoista Hovi-hallin makaronilaatikko.

Huom. Älä käytä huonoa ketsuppia, koska koko ruoka saa makunsa siitä. 😊

Hovihallin makaronilaatikko:

4 dl makaronia
350 g jauhelihaa
10-15 cm purjoa
4-5 valkosipulinkynttä

Kastike:

n. 3 dl ketsuppia
2 dl kermaa

200-astetta ja n. 30 min.

Polta sää vaa ruokas.

Jambalaya

- Nopsa
- ruokaisa
- kevyt
- riittoisa
- erittäin maukas
- monipuolinen ja värikäs.

Ihan überiä safkaa.

(hihitystä)

Karjalapaisti

Ostat vain valmiin paketin/paketit lihaa ensin.
Pilkot lantut, porkkanat ja lohkot perunat ja sipulit
Itse keitän lihat ensin ja poistan vedestä harmaan vaahdon. Sitten kaadan keitinveden vuokaan tai vuokiin (teen usein 2 vuokaa). Lisään kasvikset ja suolaa (vähintään 1 teelusikka /vuoka sekä kokonaiset pippurit). Ensin kypsennetään 200 asteessa tunti, jonka jälkeen laske uunin lämpö 150 asteeseen ja peitetään kannella, jatketaan kypsennystä vielä 3 tuntia. Paistoajan ja lämpötilan suhteet ohjeet vaihtelevat, mutta pitkä kypsennys takaa todella murean lihan ja kasvikset ottavat makua liemestä. Tämä katoaa viimeistä murua myöten lautasilta aina ja kotona tuoksuu hyvä ruoka pitkään.

Todella helppo!

Kyllä ne on koko vuoden pää ruokalajit, joita tulee tehtyä, joitakin havemmin ja joitakin useammin:
-HK:n eineslihapullat kastikkeella, perunat, punajuuriviipaleet ja kurkkusalaatti
-Pannulasagne pannulla ja hellalla kypsenettynä
-Tonnikalapasta
-Uunimakara, perunamuuusi, puunajuuriviipaleet ja kurkkusalaatti
-Makkarakeitto
-Makkarakastike, perunat, punajuuriviipaleet, kurkkusalaatti
-Hernekeitto

Silloin tällöin harvemmin:
-Pizza
-Tonnikala paahtoleivät, ketsuppia, juustoa, tonnikalaa, sipulia, ananasta
-Maksakastike, perunat, makea puolukkahyytelö, kurkkusalaattia
-Maksalaatikko, voisilmä, makea puolukkahillo
-Sienikastike, perunat, punajuuriviipaleet, kurkkusalaatti
-Sienikeitto
-Lohikeitto
-Hampurilaiset
-Karjalanpaisti

Siinä vuoden ruokia pääasiassa mitä tulee tehtyä ja jokaista teen senverran, että 4-5 päivää riittää syötävää.

Ihan vain perunasipuli, tonnikala ja kerma vuokaan. Päälle toki juustokuorrutus.
Eihän se nyt yhtä halpaa ole kuin koukut ja teurasjätepullat ketsupilla, mutta mun mielestä hyvää.

>simiti<

Rakennan hyviä voileipiä. Otetaan mitä on ja tehdään herkkuvoikkareita. Maustetaan erilaisilla lisukkeilla ja kastikkeilla. Omaksi ilokseni harrastan välillä testikeittiötä.
Vain oma mielikuvitus on rajana. 😋🥪

Tavallisessa ruuanlaitossa olen huono hellapoliisi. Ei riitä motivaatio. 🙄😒

Kasvissosekeitto. Terveellinen, nopea ja helppo. Sen voi tehdä mistä kasviksista haluaa, mutta oma lemppari on tomaatti, sipuli, valkosipuli ja paprika, jotka paahdetaan ensin uunissa. Paahtaminen antaa keitolle ihanan maun. Tämän jälkeen kasvikset soseutetaan, lisätään kasvislientä, mausteita maun mukaan + kaurakermaa ja kiehautetaan. Nautitaan krutonkien tai muun rapean leivän kera. Ihana ruoka erityisesti kylmään vuodenaikaan ja äärimmäisen helppo tehdä. Myös kurpitsa tai bataatti sopii loistavasti tähän. Bataatin kanssa käytän kookoskermaa, se vie keiton ihan uudelle asteelle.

Aletheias

https://www.fazeraito.com/fi/tuotteet/93336/fazer-aito-kauraruoka-juustonmakuinen-25-dl/

Kokeilin tehdä kastikken tuollaiseen kauraruoka ruokavalmisteeseen.
Oli edullisempi, kuin Arla lempi ruokakerma ja paremman makuinen, kuin tuollainen 0,60€ ruokakerma.
Pitäs olla terveelllisempi, kun on kasvispohjainen.
Ainostaan voita käytin jauhojen ruskistamiseen.

Tänään oli vieras syömässä kanssani. Laitoin vihannesmuussia, johon kuului lanttua, porkkanaa ja perunaa. (Selleri olisi tehnyt muussista hienostunutta mutta ne muistanut ostaa. ) Voita palanen ja sinistä maitoa. Lisäksi paistoin lohipaloja voissa, mausteeksi sitruunapippuria ja suolaa. Keitin punajuuria joita kuorin ja viipaloin kuumana pöytään. Sitruunaviipaleita kalan kanssa.
Jälkiruoanksi perunajauho-vesi-sokeri-kiisseli, johon mäikäsin pakastemansikoita ja -mustikoita, Sitten vielä kiehautin. Sokeria ripottelin päälle ettei muodostu kuorta.
Ruisleipää ja Polajuustoviipale sekä maitoa. Siitä ei ateria parane.

Otetaan kevättalven aurinko, hanget, pakkasyöt, tuuli ja muutama lämpöaste päivällä. Lisäksi otetaan poron paistia, leikataan se n. 4 sentin soiroiksi, suolataan ja heitetään kanaverkkohäkkiin katolle kuivumaan.

Parin viikon päästä tarvitaan vain puukko ja herkutellaan.

-keinovaginamies-

Pönttöuunissa paistetut snellmanin nakit

Palstasetä kertoikin tässä monologissaan kaikki osaamansa sutut.

Itse kerätyistä puolukoista valmistetusta mehusta ja mannaryyneistä varkattu lappapuuro.
3dl vahvaa puolukkamehua
7dl vettä
n. 1dl mannaryynejä
ripaus suolaa
n. 0,5 dl sokeria.

Kun vesi ja puolukkamehu keihuvat lisätään mannaryynit samalla sekoittaen.
Annetaan kiehua n.10 min, jonka jälkeen annetaan jäähtyä ja vatkataan, kunnes alkaa vaalentumaan ja vaahtoutumaan.
Sokeria lisätään maun mukaan.
Herkullista maidon kanssa nautittuna.