Hei,
tietäisikö joku reseptin gruusialaiselle kaalivuoalle? Söin sitä UniCafessa ja oli niin törkeän hyvää että haluauisin tehdä sitä itsekin...'
tietäisikö joku reseptin gruusialaiselle kaalivuoalle? Söin sitä UniCafessa ja oli niin törkeän hyvää että haluauisin tehdä sitä itsekin...'
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kannattaa kysyä Unicafesta, jos sieltä saisi sen reseptin. Joskus ehkä reilu vuosi sitten ohje oli Unicafen lehdessä eli ei reseptin pitäisi mikään salaisuuskaan olla.
GRUUSIALAINEN KAALIVUOKA
1 kg valkokaalia
1 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
1 maustekurkku
1 prk smetanaa tai ruokakermaa
1 tl paprikajauhetta
Valkosipulirouhetta maun mukaan.
Kuorrutukseen juustoraastetta.
1. Suikaloi kaali ja sipuli. Hauduta padassa melkein kypsäksi.
2. Lisää muut ainekset.
3. Kaada seos vuokaan ja kuorruta juustoraasteella.
Paista uunissa 30 minsaa 200 asteessa.
Mitä kauhemmin jaksat hauduttaa, sitä maukkaampaa ruoka on.
Kaaliruoka on aina vielä parempaa seuraavana päivänä.
Tässä siis tämä ohje, jonka olen ottanut talteen joskus todella kauan sitten. On tullut tehtyä Unicafen reseptillä jo kymmeniä kertoja gruusialaista kaalivuokaa.