Jotkut rasvattomat tuotteet ovat maultaan mitäänsanomattomia, jopa pahjoja. Onko niistä mitään muuta haittaa kuin rasvan puutos? Eli onko niiden teossa käytetty jotain lisäaineita tai muuta keinotekoista?
Paljonko rasvasta tulee saada energiaa päivittäin sekä VHH- että vähärasvaisessa ruokavaliossa? Tuleeko molemmissa kuitenkin välttää tyydyttyneitä rasvoja?
Jos siis luovun keinotekoisista vähärasvaisista sekä tyydyttyneistä kovista rasvoista niin en kai voi olla kovin hukkateillä? Eikö kultainen keskitie näiden molempien ruokavalioiden välissä ole kuitenkin hyvä kompromissi?
Paljonko rasvasta tulee saada energiaa päivittäin sekä VHH- että vähärasvaisessa ruokavaliossa? Tuleeko molemmissa kuitenkin välttää tyydyttyneitä rasvoja?
Jos siis luovun keinotekoisista vähärasvaisista sekä tyydyttyneistä kovista rasvoista niin en kai voi olla kovin hukkateillä? Eikö kultainen keskitie näiden molempien ruokavalioiden välissä ole kuitenkin hyvä kompromissi?
Vastaukset 2
Vanhimmat
"Jotkut rasvattomat tuotteet ovat maultaan mitäänsanomattomia, jopa pahjoja."
Syynä se ettei ihmiskeho ole tottunut historian aikana syömään rasvattomia tuotteita. Itseasiassa se on hyvä, että joissakin tuotteissa vähennetään rasvaa.
"Paljonko rasvasta tulee saada energiaa päivittäin sekä VHH- että vähärasvaisessa ruokavaliossa?"
Äärimmäisen vaikea määritellä, koska KTL:n ravintosuosituksissa ei ole perusteluja, joten ne ovat puhdasta rashastusta." Itse uskoisin, että melko paljon, koska ihminen on syönyt rasvaa paljon enemmän kun normaali-ihminen syö.
"Tuleeko molemmissa kuitenkin välttää tyydyttyneitä rasvoja?" Ei varsinaisesti. Mutta monet suomalaiset syövät liika hampurilaisia, joissa on tyydyttämätöntä rasvaa.
"Jos siis luovun keinotekoisista vähärasvaisista sekä tyydyttyneistä kovista rasvoista niin en kai voi olla kovin hukkateillä?" Voit sillä ihmiskeho tarvitsee 10 rasvaa, joten käsitteet tyydyttymätön- tyydyttynyt ei ole olennainen osa. On etsittävä niille rasvoille tärkeimmät lähteet rypsiöljy ja kirjolohi tai tonnikala.
"Eikö kultainen keskitie näiden molempien ruokavalioiden välissä ole kuitenkin hyvä kompromissi?"
Kultaista keskitietä ei ole olemassa. On vain terveellisen rasvansyöjiä ja epäterveellisen rasvan syöjiä ja siltä väliltä ja on ihmisiä jotka välttävät rasvaa...
Oliiviöljy ei ole niin terveellistä kuin rypsi - vähemät vitamiinipitoisuudet e:ssä ja tyydyttyneiden rasvojen määrä. Ilman rypseä tulee huonosti toimeen.
Hyviä rasvoja saat vaikka rasvaisesta kalasta, pähkinöistä, avokadosta, jne jne.
Hyvä keino saada tarpeeksi hyviä rasvoja, on ottaa Omega3-kapseleita.
Olen vähäm eri mieltä ed. vastaajan kanssa, että kyllä niitä tyydyttyneitä rasvoja kannattaa vältellä, koska ihmisen keho ei niitä pysty käsittelemään yhtä hyvin, ja aiheuttavat vaikka mitä sairauksia pitkällä tähtäimellä! Ei se varmasti tosin paljoa haittaa jos niitä silloin tällöin syö.
Kyllä valitettavasti monen (vai kaikkien?) rasvattoman tuotteen tekoon on käytetty paljon lisäaineita... Tosin se ei tarkoita etteikö rasvaistenkin tuotteiden tekoon niitä olisi voitu käyttää!
Kultainen keskitie on varmasti aivan hyvä. Parasta olisi jos voisit luopua sekä tyydyttyneistä kovista rasvoista, että keinotekoisista lisäaineilla kyllästytetyistä tuotteista, ja yrittäisit saada ne rasvat paremmista lähteistä.