Tykkään tehdä sellasia kakkuja mihin tulee keksimuru rasvapohja (ei siis tarvii paistaa) ja päälle joku tuorejuusto rahka liivatejuttu eli sellanen juustokakkutyyppinen, jota ei siis paisteta, hyydytetään vaan viileessä. Ostin joskus liivatelehtien sijaan liivatejauhoa ja yritin sillä tehdä mut siitä tuli ihan vaan köntsä eikä se hyydyttäny kakkua hyvin. MIssä vika? Mielestäni tein ohjeen mukaan mut jos sen liivatenesteen jäähdyttää, se menee köntsäksi eikä hyydytä sitä mihin se lisätään. Onko kenellä kokemusta liivatejauheesta? Vai oisko parempi vaan pitäytyä liivatelehdissä? Ovat vaan kalliimpia kuin jauhe... Mutta helpompia. Joskus vaan jää liivatelehdistäkin sellasia sattumia "vaahtoon" vaikka ne miten liottas, joku reaktio ehtii varmaan tapahtua siinäkin. Olipas sekavaa selostusta..
Liivatejauheen käytöstä kyselen
3
440
Vastaukset
- Anni
Mä käyttelin ekan kerran itekseni liivatejauhetta Belgiassa muutama vuosi sitten, siellä myytävästä liivatejauheesta tuli tosi hyvää sellasta todella paksua ja jähmeetä systeemiä. Mutta suomessa ku oon kokeillu samanlailla tehdä niin se liivatejauhe ei oo hyytyny oikein mihinkään vaikka olen ohjeenmukaan tehnyt (tosin lopulta iskenyt liivatejauhetta tripla-annokset, jotta edes jotain tapahtuisi, tosin tuloksetta...)
Kysymykseesi en siis osaa vastata, mutta mulla on vastaavia kokemuksia... - neiti halla
En ole ikinä saanut suomalaista liivatejauhetta toimimaan, eikä ole kukaan mun lähipiiristäkään, joten hylkäsin sen pari vuotta sitten kokonaan.
Liivatteista ei pitäisi jäädä köntsiä, ainakaan kun sen liuottaa kunnolla ja lisää huoneenlämpöiseen tai hiukan viileämpään seokseen. - huojentavaa...
kuulla, että vika olikin aikoinaan liivatejauheessa, eikä välttämättä minussa =)))
Yritin tehdä jauheella puolukkahyytelöä ja tosiaan jämähtivät vasta, kun lopulta olivat olleet kipoissa useamman viikon ja KUIVUNEET kippoihin kiinni. Silloinen mieheni ei löytänyt kaupasta lehtiä ja myyjä oli vakuuttanut käyttävänsä itsekin aina jauhetta ja siksi kyseistä ainetta jouduin kokeilemaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Martinan uusi poikakaveri
Sielläpä se sitten on. Instastoorissa pienissä speedoissa retkottaa uusin kulta Martinan kanssa. Oikein sydämiä laitettu2364155Ootko nainen noin mustis musta
Onhan se toki imartelevaa kun olet kaunis ja kaikkea muutakin, mutta ehkä vähän kummallista, kun ei varsinaisesti olla t502986Suomessa helteet ylittää vasta +30 astetta.
Etelä-Euroopassa on mitattu yli +40 asteen lämpötiloja. Lähi-Idässä +50 on ylitetty useasti Lämpöennätykset rikkoutuva2401830- 1121786
Laita mulle viesti!!
Laita viesti mesen (Facebook) kautta. Haluan keskustella mutta sinun ehdoilla en halua häiriköidä tms. Yhä välitän sinus991711Ajattelen sinua tänäkin iltana
Olet huippuihana❤️ Ajattelen sinua jatkuvasti. Toivottavasti tapaamme pian. En malttaisi odottaa, mutta odotan kuitenkin161589Vanhemmalle naiselle
alkuperäiseltä kirjoittajalta. On olemassa myös se toinen joka tarkoituksella käyttää samaa otsikkoa. Ihan sama kunhan e521550- 151550
Fazer perustaa 400 miljoonan suklaatehtaan Lahteen
No eipä ihme miksi ovat kolminkertaistaneen suklaalevyjensä hinnan. Nehän on alkaneet keräämään rahaa tehdasta varten.1731457Miksi kaipaat
Ja olet elämässäni vielä kaiken tämän jälkeen? Eikö kaikki ole jo selvää välillämme?251292