Kana/Broileri/Kananpoika

mitä eroa?

on noilla kolmella?

ollaan siitä useesti kavereitten kanssa kinasteltu eikä kukaan oikee tunnu tietävän tarkkaa selitystä.

eli nyt viisaat kertokaahan!että tulee asiaan selvyys.

onko kana nyt se joka munii ja broileri ihan vaa lihaksi ja kananpoika sitten vaan ihan vaa nuori kana vai kukko?

JA HEI!MITÄ ERO ON VAIKO ONKO MITÄÄ KUN KAUPASSA ON KANAN KOIPIREISIÄ JA REISIKOIPIA? 8)

13

5243

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Coco

      Broileri on pirullisesti iskeytynyt suomenkielssa tarkoittaen kanaa.Broiler on vartaassa hiljalleen kypsennetty kana. ( to broil,or in the owen) Kanan poika on pieni nuori kana, cornish hen.

    • mitä eroa?

      kana ja broileri on samaa?vai?

      • Coco

        ON!!!!


      • ettäs tiiät
        Coco kirjoitti:

        ON!!!!

        No eikä oo! Broileri on tehotuotettu nopsaan ja kana lähtee pataan kun se on "munitettu". Kananpoika on nuori broileri, joka kypsyy nopeasti.
        Kanaa saat keittää vähintään sen pari tuntia että se pehmenee, ja siitä tehdään lähinnä kanaviillokkia. Broiskuista nopeasti kypsyviä pihvejä ja leikkeitä.

        Hei haloo-- siellä kehäkolmosen sisällä ei taideta
        erottaa edes lehmää sonnista mutta onko olemassa vaikkapa broilerin munia ? No EI.


      • Anonyymi

        Ei ole sama. Kana pitää keittää ennen paistamista, mutta broileri ei ole muninnut vaan on nopeasti syötäväksi kasvatettu ja siten mureampaa eikä tarvitse keittää ennen paistamista.


    • Pääsiäiskukko

      Broileri on kanojen liharotu. Ravinnoksi kasvatetut broilerit ovat siis eri sukuhaaraa kuin esimerkiksi munituskanat.

      Munituskanoja myydään kaupassa ruoaksi nimellä kana. Sen liha on sitkeää ja vaatii pitkän haudutus/keittoajan.

      Broilerin liha on miedomman makuista, mureaa ja kypsyy nopeasti.

      Kananpojan nimellä myytävä liha on peräisin nuorista broilereista.

      Koipireidet ja reisikoivet ovat samaa tavaraa, sillä kyllä kaikkien kanalintujen jalat ovat samanmuotoisia. = o D

      • mitä eroa?

        kiitos.nyt tuli selvä vastaus.

        eli juuri niin kuin aattelinkin että broileri ja kana ei ole sama asia.

        niinhän ne koivet on ihan samanlaisia ja kokoisia :P aattelinpahan vaa jos nekin ois vaikka ollut toinen kanasta ja toinen tyyliin broilerista.

        paketistä ei kuitenkaa vissiin tiedä mitä kanaa se on ollut?että onko ollut häkki vai lattiakanalassa?onhan siinäkin ero jos haluaa olla oikeen eettinen syöjä.luomuahan taitaa olla?muistaakseni..


    • hv

      otappa google hakuna kanankasvatus ei tarvii miettiä kanoja pitempää, sieltä selviää ikä ja käyttötarkoitus heti!!!!

    • knloknol
    • Thit ga

      Kaakkois-Aasiassa asuvana syön parisen kertaa viikossa grillattua KANAA. Broiskua täällä ei tunneta, ainakaan siinä mielessä kuin Suomessa. Täytyy sanoa, että grillatut ja hyvin valkosipulilla ym. maustetut grillatut kanankoivet ovat mitä parhaimpia. Suomi-broileri on niihin verrattuna kuin söisi märkää talouspaperia.

    • Farout11

      No kyllä Thaimaasta ainakin tuodaan Suomeen broilerinlihaa, joten käy jossain toisessakin ruokapaikassa siellä Aasiassa.

    • Anonyymi

      Broileri on jalostettu tuottamaan mureaa lihaa, kun taas kanat on jalostettu tuottamaan mahdollisimman paljon kananmunia.
      Broilerit voivat olla joko kukkoja tai kanoja. Munantuottajiksi tarkoitetuista kananpoikasista puolestaan lajitellaan ja hävitetään kukot yhden päivän ikäisinä.
      Broilerit eivät muni, mutta kanojakin syödään.
      Broileri ja kana maistuvat erilaiselta. Reilun kuukauden ikäisenä teurastetun broilerin liha on mureaa ja pehmeään, vanhempi kana on sen sijaan vahvemman makuista ja liha on väriltään tummempaa.
      Ole siis tarkkana ostatko kanaa, broileria vaiko kananpoikaa, kilohinta on erlainen, toki myös paloittelu erilaisiksi tuotteiksi maksaa lisää. Moni voi luulla syövänsä broilerinkoipia vaikka syö kanan koipia, kaupat jättävän tämän seikan mielellään hieman sekavaksi.

    • Anonyymi

      Jos ostan kananpoikaa niin odotan saavani kukkoa.
      Jos ostan kananpoikasta riippumatta sukupuolesta voin saada kukkoa tai kanaa.
      Jos ostan kanantyttöä niin odotan saavani naispuolista kanaa.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Perintovero 100 prosenttiin, työeläkkeet ja maataloustuet pois

      Noilla eväillä lähden tasapainottamaan valtiontaloutta ja korjaamaan työntekijöiden palkkakuoppaa nostamatta työnantajie
      Maailman menoa
      101
      3502
    2. Riikka runnoo: polttoöljyn hinta nousi maaliskuussa 40 prosenttia

      Onko irvistelijällä sakset hävinneet, vai miksei osaa leikata polttoaineiden hintaa kansalaisten kukkarolle sopivalle ta
      Maailman menoa
      9
      3372
    3. Päivän Riikka: polttoöljyn hinta räjähti

      Näyttää tuo putinismi ilmenevän persuissa myös Suomen yrittäjien kampittamisena. Polttoöljy on se katalyytti, joka pitää
      Maailman menoa
      52
      2372
    4. Mökkejä ostellaan nyt ihan hulluna!

      Tyypilliset lainamäärät on yli 500 000€ mökkejä ostellessa eli erityisesti tuollaiset miljoonamökit on nyt suomalaisten
      Maailman menoa
      76
      2331
    5. Demariskandaali! Eveliina Heinäluoma (sdp) kahmii kaikki Hitas asunnot itselleen!

      Heinäluoma on ostanut useita yhteiskunnan tukemia, hintasäännösteltyjä asuntoja itselleen! Ei ihme, että Hitas on ollut
      Maailman menoa
      98
      2315
    6. Helsingin yllä valopalloja

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/1508be00-28c9-4156-83dc-0be5e7aa3066 "Helsingin taivaalla lensi lauantaina puolen yön
      Sinkut
      139
      2108
    7. HÄLYYTYS!!

      Ukraina se hyökkää jo Suomen maaperälle. https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/645b83ce-e074-4f00-8b99-245d01b38a36
      NATO
      422
      1882
    8. Ranskan vasemmistojohtaja tunnustaa, että väestö on vaihtumassa

      ja se on vaan hyvä asia hänen mielestään. Kyseessä siis Ranskan vasemmistojohtaja Jean-Luc Mélenchon jonka puheet järkyt
      Maailman menoa
      36
      1870
    9. Demarien sanoin kuvaamaton ahneus - Eveliina Heinäluoma vain yksi esimerkki

      Mutta näin se on demari-eliitissä aina ollut, käytännössä siis nämä eliittiin kuuluvat ovat puhtaasti porvareita - Marin
      Maailman menoa
      49
      1847
    10. Kovasti on hävittäjiä ilmassa. Nytkö se alkoi?

      Onko nyt sota ?? `Vai harjoituksiako vain? Hävittäjät pörrää kovasti.
      Kouvola
      118
      1807
    Aihe